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Agricoltura moderna
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Nick Burton ha molta esperienza in visita, riprese, e la vendita nei mercati degli agricoltori. Negli anni, ha raccolto molti suggerimenti e trucchi per entrare in mercati competitivi, manager impressionanti, e mantenere i clienti felici.
Di giovedì, 25 maggio 2017, Nick ha condiviso con noi tutti i suoi consigli sul mercato degli agricoltori accumulati in un webinar con una sezione di domande e risposte. Abbiamo raggruppato i pezzi migliori in un corso completo sul successo del mercato agricolo, che puoi portare qui.
In questo post, daremo un'occhiata a quel contenuto con tre suggerimenti che Nick ha raccolto dai migliori venditori nei mercati di tutto il mondo.
I mercati degli agricoltori sono dinamici, occupato, e vulnerabili ai cambiamenti del tempo e agli eventi locali. Questo li rende un posto molto divertente da vendere se affrontato correttamente. I migliori venditori sul mercato pensano costantemente, preparazione, e cogliere le opportunità per eccellere nel contesto del mercato degli agricoltori.
Ci sono molte cose che fa un grande venditore. In questo post, ne esploreremo tre:essere un buon vicino, avere un display pulito, e cercare opportunità.
Ogni mercato degli agricoltori è un'opportunità a doppio senso per gli agricoltori. Gli agricoltori aiutano il mercato partecipando, e il mercato li aiuta portando clienti. Come agricoltore, il tuo compito è presentarti e creare un buon ambiente non solo intorno alla tua bancarella ma per il mercato in generale.
Puoi contribuire alla salute generale del mercato essendo un buon vicino. Se la tenda accanto a te ha problemi, dare una mano. Presta loro il resto quando finiscono. Guarda la loro tenda quando hanno bisogno di una pausa per il bagno. Aiutali a cimentarsi con teloni canaglia in raffiche di vento. Siete in questo insieme. 
Una parte enorme dell'essere un buon vicino è essere preparati. Qualcuno perderà sempre una penna, esaurito la carta della ricevuta, o devi legare un telo in fretta. Quando qualcosa va storto, puoi rimanere bloccato cercando aiuto, oppure puoi essere tu quello con la soluzione. Non è difficile mettere insieme una rapida "borsa MacGyver" con cambio extra, penne, fatture, borsa per contanti, e un rotolo di nastro adesivo.
Non solo l'atteggiamento del "buon vicino" contribuirà all'ambiente generale del mercato, ma ti aiuterà a costruire la comunità intorno alla tua fattoria. Le stagioni del mercato contadino sono lunghe stagioni, e spesso avrai gli stessi vicini di mercato per anni consecutivi. Qualche volta, sarai tu quello che finirà le banconote da un dollaro e sarà bello avere un alleato nella prossima bancarella. Man mano che costruisci relazioni con altri fornitori, troverai opportunità di co-marketing, commerci, e condivisione delle informazioni.
In breve: renditi il miglior vicino di casa al mercato preparandoti e dando una mano.
Un pulito, stand accessibile è una buona pratica per qualsiasi mercato degli agricoltori. Prendi in considerazione l'acquisto di un'insegna agricola dall'aspetto professionale con il tuo logo e nome, e investire in segni, tovaglie, e altri strumenti riutilizzabili per tenere nascosto il disordine e attirare le persone al tuo stand. Pensa a tutto il tuo allestimento prima di andare al mercato e tieni una lista di cose da fare in modo che non ti ritrovi a cercare di improvvisare le cose all'ultimo minuto.
Ecco alcuni dei suggerimenti di Nick per l'esposizione al mercato contadino:
In breve: immagina come vuoi che i tuoi clienti vivano il tuo spazio (movimento facile, comunicazione chiara, colori piacevoli, eccetera), e poi creare quell'esperienza.
Molti agricoltori entrano nel mercato senza sapere cosa stanno facendo. Come installo questa tenda? Quali colture dovrei portare sul mercato? Come faccio a far interessare i clienti al mio stand?
C'è una strategia molto semplice che chiunque, se un attuale venditore al mercato agricolo o meno, può fare in tre passaggi:
(A proposito, se fai questi ultimi due passaggi, questo è un sondaggio. I sondaggi sono una parte fondamentale delle ricerche di mercato.)
Mentre prendi appunti, inizierai a trovare opportunità in cui puoi eccellere. Questo potrebbe essere un prodotto che nessun altro offre, un prezzo che nessun altro offre, o un'esperienza che nessun altro offre. Ci saranno posti in cui puoi migliorare rispetto ai fornitori precedenti. Cogli queste opportunità!
Quando cogli queste opportunità, stai aggiungendo valore alla vita dei tuoi clienti, e stai riempiendo un buco nel mercato. Questo rende il mercato nel suo complesso più forte. E quando il mercato è forte, sei forte.
In breve: quando fai intenzionalmente domande e prendi appunti, scopri opportunità che sono una vittoria per te, una vittoria per i tuoi clienti, e buono per il gestore del mercato.
I mercati degli agricoltori sono un mercato incredibilmente divertente e gratificante in cui entrare. Preparati a essere il miglior fornitore sul mercato adottando alcune di queste best practice e rimanendo coerente con esse di volta in volta.
Hai domande o idee? Lasciali nei commenti qui sotto!
