I consumatori sono affamati di informazioni sulla provenienza del loro cibo e gli esperti prevedono che la tendenza continuerà a crescere.
Un recente sondaggio dell'International Food Information Council e uno studio simile di Nielsen mostrano che i consumatori desiderano maggiori informazioni su come è stato prodotto il cibo che mangiano. È anche più probabile che scelgano marchi che rendono queste informazioni prontamente disponibili. Questa tendenza è particolarmente forte nei dati demografici più giovani.
Per gli agricoltori, la tendenza ha implicazioni diffuse. Non è sufficiente coltivare cibo sano:hanno bisogno di una traccia cartacea verificabile che lo dimostri.
"Oggi, ci sono più regolamenti governativi e obblighi di segnalazione che gli agricoltori devono rispettare", afferma Gwen Byard, product manager con Trimble Ag Business Solutions. "Pertanto, gli agricoltori devono avere fiducia che i loro registri aziendali che mostrano dove è stato svolto il lavoro, come è stato svolto, siano accurati."
Secondo un esperto del settore agricolo, dati accurati e coerenti rappresentano una sfida significativa per gli agricoltori di oggi.
"Se un agricoltore lavora con dati imprecisi, ciò causa molta frustrazione", afferma Michael Casey, direttore generale presso la concessionaria australiana Vantage NSW. “Anche se è una piccola inefficienza, è frustrante. E l'effetto cumulativo di anno in anno può essere enorme."
Negli ultimi anni Casey ha visto gli agricoltori aumentare la spesa per le nuove tecnologie, in particolare per l'hardware e il software relativi ai servizi di accuratezza e correzione. Ma data la complessità di questi sistemi, specialmente nelle grandi aziende agricole, e l'inevitabilità di un certo livello di errore umano, Casey afferma che una piccola incoerenza o imprecisione può avere enormi implicazioni.
Considera questo:due operatori stanno lavorando nello stesso campo. Sono entrambi veicoli in movimento dotati di sistemi di guida e sterzata per aiutare a monitorare accuratamente e mappare le informazioni sul campo in tempo reale. Tuttavia, c'è una discrepanza nelle linee guida che stanno usando. Il risultato? Tempo sprecato (e, in ultima analisi, denaro) e dati sul campo imprecisi.
Ma c'è una soluzione in vista, a cui Byard ha lavorato per molti giorni.
"Più un processo è automatizzato, più puoi evitare errori", afferma. Dati accurati sono fondamentali quando vengono utilizzati per la certificazione o la conformità, nel caso della tracciabilità alimentare, ma oggi stanno diventando sempre più importanti anche per la stabilità finanziaria delle aziende agricole. Man mano che le pratiche agricole di precisione diventano la norma, i gestori delle aziende agricole stanno prendendo decisioni rapide e basate sui dati in tempo reale per essere il più efficienti, precisi ed economici possibile durante l'intera operazione. Se i dati utilizzati per prendere queste decisioni sono errati, la produttività e la redditività diminuiscono.
"Quando prendi queste decisioni rapide in tempo reale, vuoi assicurarti di avere i dati giusti nel posto giusto al momento giusto", afferma Byard. La soluzione, dice, sta nella sincronizzazione automatica dei dati. Una nuova funzionalità del software Trimble Ag nota come AutoSync™, ad esempio, aiuta a risolvere questo problema lavorando in background per sincronizzare automaticamente i dati tra i display Trimble Ag e il software Trimble Ag.
"Sincronizzazione automatica ti consente di inserire i dati una volta e poi vengono condivisi automaticamente", spiega Byard. “Puoi anche correggere i dati in un unico posto e la correzione va ovunque. I dati vengono inseriti una sola volta e vengono condivisi rapidamente e facilmente, quindi altri operatori non creeranno le proprie copie e avranno tutti questi duplicati."
Tornato in Australia, Casey afferma che la nuova funzionalità del software ha ricevuto recensioni entusiastiche dagli agricoltori.
"La loro prima reazione è l'eccitazione", dice. "Le persone hanno lottato con questo problema per molto tempo, quindi ne vedono immediatamente i vantaggi."
Scopri di più sulla nuova funzione AutoSync di Trimble qui o dai un'occhiata a un webinar on demand gratuito su come migliorare la precisione delle registrazioni sul campo qui.
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