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Agricoltura moderna
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Ecco alcuni esempi di colture Cole:
Heads:
* Cavolo: Il raccolto di Cole più comune, con varietà che vanno dalle teste sciolte a teste strette.
* Cauliflower: Conosciuto per il suo capo fiorino bianco e commestibile.
* Broccoli: Dispone di boccioli di fiori commestibili disposti in testa.
* kohlrabi: Lo stelo gonfio è la parte commestibile, con un sapore dolce e dolce.
foglie:
* Kale: Altamente nutriente, con un'ampia varietà di forme e colori delle foglie.
* Verdi di collard: Foglie grandi e verde scuro con un sapore leggermente amaro.
* Vendi rapa: Foglie verde e verde brillante con un sapore leggermente pepato.
* Verdi senape: Simile ai verdure di collard, con un sapore di senape più forte.
* BOK CHOY: Un tipo di cavolo cinese con ampi gambi bianchi e foglie verde scuro.
Altro:
* Bruxelles Drouts: Boccioli piccoli e commestibili che crescono su un gambo.
* Cabbage savoia: Una varietà di cavoli con foglie increspate e arruffate.
* Cavolo rosso: Una varietà di cavoli con foglie viola.
* Romanesco Broccoli: Ha un aspetto unico, simile a un frattale.
Queste sono solo alcune delle molte varietà di colture Cole. Sono un gruppo versatile di verdure che possono essere apprezzate in molti modi.
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