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Introduzione su come coltivare lo zenzero in casa
La pianta dello zenzero sembra un'erba misteriosa da coltivare. Lo zenzero è un profumato, erba speziata che viene utilizzata in molti piatti culinari. Lo zenzero è consumato come medicina, delicatezza, o una spezia. La coltivazione della pianta di zenzero è gratificante e facile. La pianta dello zenzero è coltivata per il suo sapore pungente, aromatico, e rizomi speziati, che sono indicati come radici di zenzero. Lo zenzero cresce bene in contenitori, nei letti a terra o rialzati. In questo articolo discutiamo anche di seguito gli argomenti;
Ci sono diverse specie di zenzero da coltivare in casa. Per coltivare lo zenzero è la varietà commestibile più comune, Zingiber officinale, tutto ciò di cui hai bisogno è la radice di zenzero dal negozio di alimentari. Puoi anche trovare piante ornamentali di zenzero con fiori vivaci in un vivaio, ma questi sono spesso immangiabili. Alcune delle varietà più importanti di Ginger sono Crepe Ginger, Kahili zenzero, Ananas Zenzero, Bottone Rosso Zenzero, Torcia allo zenzero, zenzero bianco, zenzero culinario, GlobbaGinger, Hedychium zenzero, Kaempferia zenzero, e zenzero piccolo rizoma.
Lo zenzero è un alimentatore pesante e un bevitore ancora più pesante che richiede molto spazio per crescere. Dato lo spazio, un pezzo delle dimensioni del tuo pollice crescerà facilmente per riempire una pentola da 2 galloni in circa 6 mesi. Scegli un bel contenitore con un piattino profondo e buoni fori di drenaggio. La pianta dello zenzero cresce enorme e si estende orizzontalmente, quindi scegli un ampio, contenitore poco profondo. La dimensione ideale del contenitore deve essere coltivata ad un minimo di 15 pollici di larghezza contenitore con profondità variabile.
Piantare lo zenzero funziona molto bene in vaso, assicurati che se hai intenzione di tenerlo in una pentola, gli dai molto spazio per crescere. Dovresti usare il terriccio per il vaso e una volta trapiantato nel terreno esterno, e la pianta beneficerà dell'aggiunta di letame invecchiato o compost. Lo zenzero biologico è preferibile, come i normali negozi di alimentari, lo zenzero viene trattato con sostanze chimiche che evitano la germinazione. Crea una pentola profonda con un foro di drenaggio sul fondo. Tieni presente che il pezzo delle dimensioni di un pollice può diventare una pianta da 36 pollici alla maturità, quindi meglio scegliere un grande contenitore. Riempi la pentola con un ricco, sciolto, terriccio ben drenato. Immergere la radice di zenzero in una ciotola di acqua calda per diverse ore o durante la notte, quindi piantare la radice di zenzero con il bocciolo rivolto verso l'alto e coprire la radice con 1 o 2 pollici di terreno. Innaffiali leggermente.
Stai pensando di coltivare la pianta di zenzero è difficile, ma è abbastanza facile. Finché conosci alcuni trucchi e suggerimenti, puoi coltivare lo zenzero sia in un contenitore che nel tuo cortile. Le piante di zenzero crescono meglio in ambienti umidi, luoghi caldi. Preferiscono l'ombra parziale intorno alle 2-5 ore di luce solare screziata ogni giorno. Le piante di zenzero non possono tollerare luoghi con terreno scarsamente drenante o forti venti. In terreni poco drenanti, Le radici di zenzero possono sviluppare radici distorte o rachitiche, o potrebbero semplicemente marcire.
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Il terreno migliore per coltivare lo zenzero in giardino è sciolto, ricco, terreno argilloso. Le piante di zenzero dovrebbero essere pacciamate dopo la semina per trattenere l'umidità del suolo. Puoi piantare la stessa radice o rizomi di zenzero che vedi al supermercato. Assicurati solo di scegliere una radice con gemme per gli occhi verdi. Sia che tu stia piantando nel cortile o in un contenitore, assicurati di piantare la tua radice di zenzero con i boccioli degli occhi verdi rivolti verso l'alto. Piantali a circa 4 pollici di profondità. Un modo facile e veloce per assicurarti di mantenere le radici calde e il terreno umido è aggiungere un po' di pacciame. Innaffia spesso le radici di zenzero senza bagnare il terreno. dovresti inumidirti, non saturare eccessivamente. Un modo per assicurarti di fornire abbastanza acqua è installare un sistema di irrigazione diretto alle radici.
Lo zenzero richiede ombra parziale o zone con sole mattutino. Lo zenzero in crescita richiede poche risorse, poco spazio, e poca conoscenza. Riempi la pentola con un ricco, sciolto, terriccio ben drenato. Immergere la radice di zenzero in una ciotola di acqua tiepida per una notte o diverse ore. Quindi pianta la radice di zenzero con il bocciolo rivolto verso l'alto e copri la radice con 1 o 2 pollici di terreno.
Se vuoi tenere d'occhio lo zenzero, puoi iniziare con un vassoio di partenza pieno di fibra di cocco o muschio di sfagno. Questi materiali drenano bene, prevenire la putrefazione delle piante giovani. Dovrai trapiantare lo zenzero nel terreno una volta formate le radici e le foglie, che può essere traumatico per la pianta. La temperatura ideale per far germogliare lo zenzero è di 21°C, quindi potrebbe essere necessario utilizzare un tappetino termico o un'altra fonte di calore per mantenere il terreno alla giusta temperatura.
Il periodo migliore per piantare lo zenzero è la fine dell'inverno o l'inizio della primavera. Si pianta in estate-primavera e si raccoglie in inverno. Ci vogliono dagli 8 ai 10 mesi per maturare. In inverno, quando le foglie iniziano a morire, raccogliere lo zenzero. Può essere coltivato anche indoor, dove la pianta non è così stagionata dipendente.
Pianta ogni pezzo di zenzero da 2 a 4 pollici sotto il terreno sciolto, con le gemme rivolte verso l'alto. Se si pianta in file, mantieni ogni pezzo a 8 pollici di distanza. Se lo zenzero pianta in vaso, pianta un pezzo per vaso grande (14 pollici o 35 cm di diametro). Mantieni una distanza tra le piante di 15-20 cm tra la fila e 30 cm tra le due piante.
1. Fase di germinazione - La fase di germinazione dello zenzero inizia quando la gemma dormiente inizia a germogliare all'apertura della prima foglia. Questo richiede circa 50 giorni. Il nutrimento per la germinazione e il radicamento deriva dal nutrimento immagazzinato nel germoglio del rizoma. Così, la nutrizione e la dimensione del seme hanno una grande influenza sulla crescita delle piantine nelle fasi successive.
2. Fase della piantina- Lo stadio della piantina va dall'apertura della prima foglia allo stadio in cui la pianta sviluppa due grappoli; una fase che è conosciuta come il periodo delle “forchette a tre strati”. Ci vogliono dai 60 ai 70 giorni dalla semina. In questo periodo, il nutrimento è fornito dapprima dal rizoma del seme e successivamente viene assorbito e prodotto dalla piantina stessa. La crescita contiene il germoglio primario e il sistema radicale.
3. Fase di crescita fiorente – La crescita rigogliosa della fase Ginger richiede circa 70-80 giorni dalle "forchette a tre strati" per la raccolta. Le piante di Ginger in questo periodo mostrano una crescita rapida. D'altra parte, sorgono molte motozappe e il numero di foglie e l'area aumentano bruscamente; d'altra parte, il rizoma si espande rapidamente.
4. Fase dormiente del rizoma -Lo zenzero non sopporta il gelo e viene generalmente raccolto prima del primo gelo, che costringe il rizoma in dormienza. Quando la temperatura tornerà a salire la prossima primavera, entra nel successivo periodo di crescita.
Passo 1) Il terreno migliore per la pianta dello zenzero è argilloso, sciolto, e ricco di sostanza organica. I terreni argillosi consentono all'acqua di defluire liberamente, che aiuterà a prevenire che i rizomi si impregnino d'acqua. Il pacciame spesso può anche fornire sostanze nutritive, trattenere l'acqua, e aiuta a controllare le erbacce.
Passo 2) Le radici di zenzero crescono orizzontalmente, quindi la larghezza del contenitore è più importante della profondità del contenitore. I piccoli contenitori sono i migliori per muoversi facilmente dentro e fuori. Il contenitore deve avere un buon sistema di drenaggio.
Passaggio 3) Trova una radice – Compra un pezzo di zenzero delle dimensioni del tuo pollice con alcuni noduli irregolari sulle punte e questi sono i boccioli. Scegli per pezzi paffuti, non quelli che appassiscono nella loro pelle. La buccia delle gemme delicate dovrebbe essere di colore chiaro e più sottile; rinunciare a pezzi con gemme oscurate.
Passaggio 4) Immergere la radice di zenzero in acqua tiepida durante la notte o diverse ore, prima di piantare. Il contenitore si riempie di un miscuglio commerciale con compost organico. Metti la radice di zenzero nel terreno con il bulbo oculare rivolto verso l'alto. Coprilo con 1 o 2 pollici di terreno. Innaffia la pianta con acqua per annaffiarle con cura finché il terreno non diventa completamente umido fino al fondo. Sposta il contenitore in un punto in cui riceva la luce del sole mattutina e l'ombra completa durante il giorno.
Passaggio 5) Incoraggia la germinazione:questa è la parte più difficile nella coltivazione dello zenzero. Ginger si prende il suo tempo per iniziare. Per accelerare il processo, creare un terrario utilizzando un contenitore da asporto con coperchio trasparente. Scegline uno di pochi centimetri più grande del tuo seme e pratica dei fori di drenaggio sul fondo.
Passaggio 6) Metti 1 o 2 pollici di terriccio sotto il seme e cospargi solo mezzo pollice sopra. Pozzo d'acqua. Riposizionare il coperchio, ma non sigillarlo e mantenere il terreno a 21°C e umido al tatto, annaffiare solo quando il terreno si asciuga. Un germoglio emergerà in 6-8 settimane.
Lo zenzero è più adatto per terreni leggeri e ricchi di sostanza organica; questo si traduce in una buona resa del raccolto, e i rizomi hanno anche dimensioni, aspetto e consistenza migliori. I rizomi di zenzero possono essere tagliati e piantati, come le patate. Ogni sezione tagliata per essere piantata dovrebbe avere almeno un occhio. Se hai intenzione di piantare sezioni di radice di zenzero da un negozio di alimentari, dovresti immergere i rizomi per 24 ore prima di piantare. Le piante di zenzero in giardino trarranno beneficio dall'alimentazione primaverile con un fertilizzante che contiene molto fosforo. Possono essere utilizzati anche fertilizzanti a lenta cessione.
La pacciamatura è molto importante in quanto aumenta la materia organica, e conserva l'umidità del suolo e impedisce il lavaggio del suolo durante le piogge. Il pacciame organico mantiene il terreno caldo e fornisce le sostanze nutritive necessarie alle radici dello zenzero.
Fertilizzare la pianta di zenzero ogni 6-8 settimane, usando fertilizzanti organici come l'estratto di alghe, emulsione di pesce Il fertilizzante è raramente necessario quando lo zenzero viene coltivato come pianta perenne in climi semitropicali o tropicali. Quando lo zenzero è cresciuto in vaso, il terreno fresco viene aggiunto regolarmente man mano che emergono più steli e le piante crescono più alte. I nutrienti del terreno fresco aiutano a nutrire le piante, ma anche le piante di zenzero coltivate in contenitore necessitano di un'alimentazione regolare con un fertilizzante organico bilanciato attraverso l'1 ns metà dell'estate, mentre crescono rapidamente e producono nuove foglie.
Senza le condizioni di crescita adeguate, Lo zenzero può germogliare ma dopo, diventerà marrone e morirà. Lo zenzero ha bisogno di ricchezza, terreno argilloso con materiale organico sufficiente. Il terreno deve essere umido, ma Ginger non accetterà l'eccesso di acqua. E un punto è che anche le condizioni di luce sono importanti per una buona crescita.
Il terreno più adatto per la coltivazione dello zenzero conterrà molto materiale organico, poiché non crescerà bene senza molti nutrienti. Lo zenzero germogliato diventerà marrone e morirà se il terreno non ha nutrienti sufficienti. In terreni poveri o in ambienti chiusi, si consiglia una concimazione regolare.
Le piante di zenzero troppo annaffiate e non annaffiate diventeranno marroni e moriranno. Il terreno inzuppato o bagnato farà marcire la radice, e l'intera pianta morirà. Lo zenzero deve essere piantato in un terreno con un buon drenaggio e non deve rimanere nell'acqua nel sottovaso se è in un vaso. Il terreno deve essere testato inserendo un dito fino alla seconda nocca per sentire quanta acqua c'è al suo interno.
La luce è molto importante per Ginger. Ha bisogno di un equilibrio tra un po' di ombra e un po' di luce brillante. Le punte delle foglie marroni specificano che lo zenzero sta ricevendo troppa luce solare diretta. La pianta dovrebbe essere spostata in un'area con 2-5 ore di luce solare intensa ma indiretta. Non riuscire a mantenere un livello costante di umidità nel terreno può far diventare marroni le foglie di Ginger. Lo zenzero preferisce un terreno ben drenato, umidità, e alta umidità.
Pacciama sempre intorno alle piante di zenzero cresciute direttamente nel terreno e aiuta il terreno a trattenere l'umidità, aggiungendo anche materia organica. Concimare frequentemente le piante di zenzero è essenziale per sostituire i nutrienti del terreno utilizzati durante la crescita della pianta. I fertilizzanti contengono spesso nitrato di ammonio o solfato di ammonio, che sono sali. Se non annaffi accuratamente prima e dopo l'aggiunta di fertilizzante, i sali nel fertilizzante possono far diventare marroni le punte delle foglie di zenzero. Se il terreno è tutt'altro che ideale, aggiungere un fertilizzante organico a lenta cessione al momento della semina. Dopo, fertilizzante liquido può essere applicato ogni poche settimane.
Per lo zenzero, scegli un fertilizzante misto con un rapporto di 5:5:5 miscele di nutrienti. Ciò significa che il fertilizzante è 5 parti di fosforo, 5 parti di azoto, e 5 parti di potassio. Insieme ai macronutrienti, Lo zenzero ha anche bisogno di diversi micronutrienti per prosperare.
Lo zenzero ha bisogno di più umidità durante la crescita attiva. Il terreno non deve mai asciugarsi. Non esagerare con l'acqua, perché l'acqua eccessiva che defluisce porterà con sé i nutrienti. Lo zenzero ama l'umidità. Ma questo è in qualche modo un problema per le persone che cercano di coltivare lo zenzero fuori dal suo raggio d'azione e al chiuso. Un riparato, luogo umido in un clima caldo fornirà umidità sufficiente.
Alcuni dei tanti parassiti a cui piace inseguire lo zenzero sono gli afidi, formiche, Squame morbide, cocciniglie, scarabeo rosa cinese, tripidi al cardamomo, Punteruolo dello zenzero delle Fiji, ragnetto rosso, vermi dell'esercito, Cutworms, Moscerini dei funghi, e il bruco giallo dell'orso lanoso. Sebbene non siano insetti, lumache e lumache saranno anche interessate a mangiare le tue piante di zenzero.
I problemi dei parassiti dello zenzero possono sembrare insormontabili ma non lo sono; ci sono alcuni modi semplici per gestirli. Una strategia è usare insetticidi, anche se questi possono anche uccidere gli insetti benefici nel tuo giardino.
Alcuni dei parassiti possono essere controllati senza prodotti chimici aggressivi. Puoi ordinare alle coccinelle di liberarsi nel tuo giardino per mangiare gli afidi, ad esempio. Se lumache e lumache stanno mangiando le tue piante, prova a usare la farina fossile. Cospargere questo intorno alle tue piante di zenzero farà seccare e morire i parassiti dal corpo molle. Non tutte le opzioni di controllo dei parassiti elimineranno il problema. Il modo migliore per tenerlo aggiornato è monitorare regolarmente le tue piante di zenzero. Non appena vedi un problema con i parassiti, prendere provvedimenti per eliminarli. Rimuovi e ripulisci eventuali foglie morte o materiale vegetale in decomposizione che potrebbero attirare i parassiti dello zenzero nel giardino. Se riesci a stare al passo con un'infestazione che è appena iniziata, probabilmente puoi tenerlo sotto controllo e salvare il raccolto o i fiori dello zenzero.
Raccogli la pianta dello zenzero quando le foglie iniziano a ingiallire e muoiono, indica che lo zenzero è pronto per essere raccolto. Il periodo approssimativo di raccolta della pianta dello zenzero è di circa 10 mesi. Lo zenzero acquista un buon sapore se è completamente sviluppato nel terreno. Gli steli degli inizi a morire dopo 7-8 mesi dalla semina, quindi dissotterrano il rizoma di zenzero. Piccoli pezzi di zenzero possono essere raccolti 3-4 mesi dopo l'inizio della crescita.
Coltivare Gingerat a casa è facile e di solito ci vogliono dagli 8 ai 10 mesi.
Immergere la radice di zenzero in acqua calda durante la notte o diverse ore per prepararsi alla semina.
Puoi piantare sia lo zenzero che la curcuma nel terreno, ma se vivi in una zona con terreno cattivo, deve essere prima modificato.
Non riuscire a mantenere un livello costante di umidità nel terreno può far diventare marroni le foglie dello zenzero. Lo zenzero preferisce un terreno ben drenato, umidità, e alta umidità. Quando il terreno viene lasciato asciugare completamente prima di annaffiare, le foglie diventeranno marroni e moriranno. Intanto, l'aria secca può risucchiare la vita dal tuo zenzero
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