Informazioni sul pollo alla livornese, Profilo, e caratteristiche

Guida informativa sul pollo livornese:

Profilo della razza di pollo livornese:

• Nome: Livorno, e livornese
• Varietà: sbarrato, Nero, Blu, In forma, Buff colombiano, Marrone scuro, Scacchiere, Marrone chiaro, Bianco, e Argento.
• Peso del pollo: Il pollo maschio pesa circa:2,4–2,7 kg; Il pollo femmina pesa circa:2,0–2,3 kg.
• Uova: La gallina livornese depone circa 200 o più uova all'anno.
• Costo Razza Livornese: Da US$ 3,63 a US$ 4,37 circa.
• Rarità: I polli bianchi livornesi sono comuni, altre varietà sono rare.
• Scopo: Strati di uova.
• Deposizione delle uova: Molto alto.
• Colore dell'uovo: Bianco.
• Dimensione dell'uovo: Grande.
• Tipo di pettine: Pettine singolo/pettine rosa.
• Gambe piumate: No.
• Numero di dita: 4.
• Resistenza al freddo: Resistente in inverno.
• Tolleranza al calore: Non particolarmente resistente al calore.
• Personalità: Calma, molto amichevole, adatto per il confinamento, facile da gestire, Docile, e tranquillo .
• Clima: Tollerante a tutti i climi.

Introduzione:

I polli livornesi sono originari del porto di Livorno in Italia e introdotti in Gran Bretagna alla fine del 1800 nel colore bianco e poi i polli di colore marrone. I Livorno erano una delle razze utilizzate per sviluppare un moderno strato ibrido di batterie, in quanto sono uccelli altamente produttivi e in grado di adattarsi a tutte le condizioni.

I livornesi sono molto attivi, e polli molto ambiziosi. Questi polli sono sempre disposti a lavorare, cacciare e graffiare. Sulla gamma, sono buoni raccoglitori e meno mangiatori. Questi polli di razza sono prolifici, molto fertile, e resistente. Le galline livornesi depongono grandi quantità di uova – infatti, giacciono bene o meglio di altre razze di polli. Questi polli sono una combinazione di durezza, tasso di posa, e poco appetito.

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Origine dei polli livornesi:

I polli livornesi sono originari del nord Italia nei pressi del porto omonimo, Livorno. Gli antenati di questo uccello non sono chiaramente noti. I polli livornesi vengono introdotti in America a metà del 1800 dal Capitano Gates. Molte varietà di polli livornesi sono riconosciute APA.

Molti credono che questa razza derivi dalle razze leggere originarie della Toscana rurale. Il nome della razza deriva dal livornese, la tradizionale anglicizzazione di Livorno.

Questi uccelli erano inizialmente conosciuti come “italiani”; furono chiamati per la prima volta “Livorni” nel 1865, a Worchester, Massachusetts.

La Livorno è stata inserita nell'American Standard of Perfection nel 1874, con tre colori:nero, bianco, e marrone (chiaro e scuro). Nel 1883 furono aggiunti polli livornesi marrone chiaro e scuro a pettine di rose e pettine di rose, la razza di pollo bianca è stata elencata nel 1886. Il buff a pettine singolo e l'argento sono stati elencati nel 1894, e rosso, rosso dalla coda nera, e colombiano nel 1929. Pettine rosa nero, in forma, d'argento, e la papera d'oro sono state aggiunte sono state elencate nel 1981.

Nelle fasi iniziali questi uccelli erano piccoli, non superiore a 1,6 kg di peso; per aumentare il peso, sono stati incrociati con Minorca e il ceppo malese. I Pyle Leghorns furono allevati per la prima volta in Gran Bretagna nel 1880 con aumento di peso; le papere d'oro e d'argento hanno avuto origine dall'incrocio con uccelli Phoenix o Yokohama giapponesi. Buff Leghorns è stato introdotto in Danimarca nel 1885, e in Inghilterra nel 1888.

Caratteristiche fisiche dei polli livornesi:

• Questi polli di razza sono piccoli, sprezzante, uccelli rumorosi con grande stile, Ai livornesi piace muoversi. Sono ottimi raccoglitori e spesso possono ricavare gran parte della loro dieta dai campi e dai cortili.
• Le livornesi sono in grado di volare e spesso si appollaiano sugli alberi. Le livornesi sono le razze più numerose nei paesi occidentali. Il Livorno ha il canniccio rosso, lobi delle orecchie bianchi, e ha un pettine singolo o rosa. I livornesi sono molto rari.
• Questi polli hanno le zampe gialle e l'occhio è rosso di tutti i colori. Le galline hanno un pettine a doppia piega, un addome profondo, e una coda montata. Gli occhi sono prominenti, e il becco è corto, duro, e robusto. E hanno lobi delle orecchie ben definiti, e i bargigli sono lunghi, magro, e fine nella consistenza. Le loro gambe sono lunghe e senza piume con quattro dita sui piedi e una lunga punta posteriore dritta e hanno piume sul corpo che sono morbide e setose. La maggior parte dei Most Livorno ha pettini singoli, e alcuni hanno un pettine di rosa in alcuni paesi.
• Il pollo maschio di pollo livornese standard italiano pesa circa; 2,4–2,7 kg (5,3–6,0 libbre), Il pollo femmina pesa circa 2,0-2,3 kg (4,4-5,1 libbre).
• Secondo lo standard britannico, Livorno completamente cresciuta fa pesare i polli circa 4 kg (7,5 libbre), e le galline pesano circa 2,5 kg.

Varietà di Polli Livornesi :

• Nella razza livornese, ci sono dieci varietà di colore che vengono riconosciute. E c'è uno standard italiano separato per la varietà tedesca Livorno, l'italiano (tedesco:italiano).
• La Fédération française des volailles (la federazione avicola francese) divide il pollo di razza livornese è classificato in quattro tipi:il bianco americano, il bianco inglese, il vecchio tipo (salmone dorato), e il tipo moderno, in cui sono elencate diciassette varianti colore per uccelli a grandezza naturale, e quattordici per il bantam.
• L'American Poultry Association e l'American Bantam Association riconoscono una serie di varietà livornesi che sono bianche, rosso, rosso dalla coda nera, Marrone chiaro, Marrone scuro, Nero, in forma, Colombiano, colombiano camoscio, sbarrato, e argento.
• In Gran Bretagna, la razza livornese si divide in diciotto colori:anatra dorata, anatroccolo d'argento, pernice, Marrone, in forma, l'erario, Colombiano, pila, bianco, Nero, blu, screziato, cuculo, blu rosso, lavanda, rosso, crela, e camoscio colombiano.

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Comportamento del pollo livornese:

• I polli livornesi sono uccelli intelligenti e intraprendenti, e trovano il proprio cibo se gli è permesso di spaziare.
• Questi sono occupati, intelligente, e uccelli attivi. Sono ottimi volatori e si appollaiano sugli alberi se consentito. Possono essere un po' rumorosi, non per un cortile urbano.
• Tollereranno la reclusione se diamo loro molto spazio. Possono annoiarsi facilmente se non permettiamo loro di vagare in quanto sono uccelli ad alta energia.
• Fanno molto rumore e sono molto tese, ma questo comportamento varia da ceppo a ceppo, molte linee livornesi non sono volubili.
• I polli livornesi maschi sono più suscettibili agli umani ma non si aspettano di farne un pollo da grembo.
• Raramente diventano cova e non sono sitter. Sono buoni strati e depongono le uova durante tutto l'anno e le uova sono grandi uova bianche.
• Questi polli di razza crescono più velocemente e maturano rapidamente. I pulcini livornesi sono molto facili da allevare, e si gonfiano molto rapidamente.
• Questi polli hanno una cresta grande e devono essere adeguatamente curati al freddo, tempo gelido per evitare il congelamento.
• Questi polli sono strati prolifici, ma non va bene per la produzione di carne.

Deposizione delle uova:

• La gallina livornese è la razza più selettiva nel pollame industriale. Queste galline possono deporre da 280-320 uova all'anno.
• Questi polli possono, bene, anche al terzo o quarto anno.
• Depongono uova sgusciate bianche di circa 55 g (2 once) ciascuna.
• I polli livornesi si schiudono, crescono abbastanza rapidamente e maturano rapidamente.

Vantaggi dei Polli Livornesi:

• Sono polli molto belli.
• Questi polli sono i migliori strati.
• I polli livornesi sono polli molto calmi e freddi.
• Questi sono uccelli molto curiosi.
• Allevare questi polli è molto semplice.
• Mangiano pochissimo cibo.
• Uccelli amichevoli e ottimi raccoglitori.
• Questi polli crescono rapidamente e maturano molto velocemente.

Svantaggi dei polli livornesi:

• Questi non sono buoni fornitori di carne.
• Polli volubili e curiosi.
• Questi polli fanno molto rumore.
• non vanno maligni, e le galline non sono buone madri.

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