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Agricoltura moderna
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Iniziamo questa sezione agroalimentare con un articolo, descrivendo cosa tendono ad essere e a fare gli imprenditori di successo. Qui, guardiamo a ciò che è importante per garantire una produzione agricola efficiente.
La produzione è in gran parte un processo tecnico. Se copi le pratiche dei migliori agricoltori e ti tieni al passo con i progressi della tecnologia, è probabile che sarai anche un buon produttore.
Però, ci sono una serie di domande su cui devi riflettere prima di iniziare.
Niente prende il posto di un reale, esperienza pratica. Se non hai esperienza nel settore della produzione lattiero-casearia, passare un po' di tempo con qualcuno che lo sta già facendo. Puoi imparare molto parlando con gli agricoltori di successo e facendo domande ai responsabili dell'estensione.
Gli agricoltori sono sempre disposti a condividere le loro esperienze con qualcuno desideroso di imparare da loro. Trovane uno che possa condividere con te alcuni segreti di gestione. Anche se devi volontariamente il tuo tempo, vale la pena investire.
Molte istituzioni finanziarie non prenderanno seriamente in considerazione la tua richiesta di prestito se non puoi dimostrare alcune conoscenze pratiche.
Se si chiedesse a un gruppo di agricoltori quale compito non gli piace di più, probabilmente sarebbe "contabilità!"
Sfortunatamente, qui non troverai nessun consiglio che renderà divertente questo lavoro, ma è assolutamente essenziale per garantire il vostro successo negli affari. In molte piccole imprese, le persone conservano solo informazioni sufficienti per soddisfare se stesse.
Questa pratica ignora completamente il valore del bene, registrazioni finanziarie e di produzione tempestive nella gestione dell'azienda agricola.
Come saprai che le spese per i mangimi sono più alte di quanto dovrebbero essere? Come saprai se puoi permetterti di acquistare quel nuovo trattore? Stanno facendo soldi?
L'utilizzo di un sistema di registrazione progettato per la tua azienda ti aiuterà a identificare i problemi e a risolverli prima che diventino ingestibili.
Questi sistemi non devono essere complicati o costosi, infatti, è sufficiente un semplice libretto.
Vorrai anche avere un sistema che tenga traccia anche delle tue risorse di produzione, passività e investimenti di proprietà. Esistono molti pacchetti software di contabilità/contabilità sul mercato che semplificano questo compito e consentono di ricevere i report di gestione necessari per prendere buone decisioni.
Anche, chiedere aiuto a un commercialista o contabile, soprattutto durante la configurazione del sistema. I loro consigli che possono farti risparmiare tempo e denaro a lungo termine. Consideralo un investimento nel business, che è tanto importante quanto l'acquisizione di una mucca o di un trattore in più.
Questo è un piano di come intendi spendere i tuoi soldi. Il budget è importante, in quanto darà risposte ad alcune cose che sono importanti per il successo del lancio della tua fattoria.
Le domande che richiedono un budget dettagliato sono le seguenti:
Il budgeting corretto si basa su rendiconti finanziari che includono bilanci, flussi di cassa e dichiarazioni di reddito e di spesa.
Questo è un riepilogo di ciò che la tua azienda possiede (attività) e di come tali elementi sono stati finanziati (passività e patrimonio). È "bilanciato" perché attività =passività + patrimonio netto
Il primo bilancio che prepari dovrebbe rappresentare il tuo stato finanziario il primo giorno di lavoro.
Alla fine di ogni anno di attività previsto, un altro bilancio dovrebbe essere preparato sulla base del flusso di cassa e del conto economico di ciascuno di tali periodi.
Il rendiconto finanziario è una proiezione della tempistica e dell'importo del flusso di cassa che affluisce all'attività da tutte le fonti, compresi i prestiti, saldi, contributi pubblici e contributi del proprietario, e la tempistica e la quantità di denaro che esce dall'attività in spese operative, acquisti di capitale, pagamenti di prestiti e prelievi per il costo della vita. Tali rendiconti sono redatti per ogni anno suddiviso in settimanali, periodi mensili (più comuni) o trimestrali.
Molti agricoltori proietteranno il flusso di cassa a cinque anni. Queste proiezioni sono necessarie per determinare se l'azienda genererà denaro sufficiente e sarà disponibile per coprire le spese.
Si possono così misurare il tempo e l'ammontare dei disavanzi di cassa e quindi negoziare con largo anticipo una linea di credito operativa presso la banca o altro istituto di credito.
Il flusso di cassa fornisce anche informazioni sul saldo di cassa, prestito di esercizio e rettifiche di capitale per i bilanci.
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La dichiarazione finale necessaria per completare il trio di documenti finanziari utilizzati per proiettare l'attività nel futuro è Entrate e uscite
Rendiconto (più comunemente chiamato Conto Economico).
Fornisce una stima del reddito netto per ogni anno di attività.
Sebbene molti degli elementi di questa dichiarazione siano inclusi nel flusso di cassa, è importante riconoscere che il calcolo del reddito netto include alcuni elementi non monetari, quali l'ammortamento di fabbricati e attrezzature, ed esclude alcune voci in contanti, come i pagamenti del capitale sui prestiti, acquisti e vendite di capitale e prelievi del proprietario.
La semplice preparazione della serie di dichiarazioni non è sufficiente. Devi analizzare i risultati per assicurarti di essere entro parametri ragionevoli nei progressi verso i tuoi obiettivi. Una volta che sei in affari, queste stesse tecniche vengono utilizzate per analizzare le prestazioni passate, pure.
Le tre aree più importanti per l'analisi sono la liquidità, solvibilità e redditività.
