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Agricoltura moderna
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Di Mwangi Mumero
L'industria della pesca globale affronta un cupo 2021 dopo essere stata duramente colpita dalla pandemia di Covid-19. Secondo un rapporto del 4 febbraio dell'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), i continui blocchi nei mercati chiave influenzeranno notevolmente la domanda e l'offerta nei sistemi alimentari della pesca e dell'acquacoltura.
Il rapporto, "L'impatto del Covid-19 sui sistemi alimentari della pesca e dell'acquacoltura". Indica che l'approvvigionamento di pesce, consumi e ricavi commerciali per il 2020 dovrebbero diminuire a causa delle misure di contenimento. Prevede inoltre che la produzione mondiale di acquacoltura diminuirà dell'1,3%.
-il primo record di caduta del settore da diversi anni.
“La pandemia di Covid-19 ha causato sconvolgimenti diffusi nel settore della pesca e dell'acquacoltura. La produzione è stata interrotta, filiere interrotte e la spesa dei consumatori ristretta da vari lockdown, ” ha detto il vicedirettore generale della FAO Maria Helena Semedo durante la recente pubblicazione del rapporto.
Secondo il dottor Semedo, misure di contenimento hanno provocato conseguenze di vasta portata, molti dei quali sono suscettibili di persistere a lungo termine.
Secondo il rapporto, i prezzi aggregati per il 2020 misurati dall'indice dei prezzi del pesce sono in calo di anno in anno per la maggior parte delle specie commercializzate.
La chiusura di ristoranti e hotel in molti paesi ha anche portato a un calo della domanda di prodotti ittici freschi.
L'industria della pesca nei paesi in via di sviluppo continua a essere la più colpita da questa pandemia.
“L'impatto è stato significativo nei paesi in via di sviluppo, soprattutto quelli con ampi settori informali, dove i lavoratori e le comunità su piccola scala e artigianali dipendono dalla pesca per la loro sicurezza alimentare, mezzi di sussistenza. Hanno sopportato il peso delle restrizioni, ” ha aggiunto il dottor Semedo.
Il rapporto rileva inoltre, la produzione invenduta si tradurrà in un aumento dei livelli di stock ittici vivi, e in cambio creerà – maggiori costi per l'alimentazione, così come un maggior numero di mortalità per pesci per gli allevatori di pesce.
Le catture globali della pesca selvatica sono leggermente diminuite nel 2020 poiché sono state ridotte le attività di pesca a causa delle restrizioni imposte dal Covid-19 sugli equipaggi dei pescherecci, così come i mercati.
Globale, anche le preferenze dei consumatori sono cambiate durante la pandemia.
Mentre la domanda di pesce fresco è diminuita, la domanda dei consumatori di prodotti confezionati e surgelati è cresciuta mentre le famiglie cercano di fare scorta di alimenti non deperibili.
Prima della pandemia, il settore della pesca era in generale tendenza al rialzo, con la produzione globale di prodotti ittici nel 2018 che ha raggiunto quasi 179 milioni di tonnellate
Secondo lo studio, il consumo pro capite di pesce nell'ultimo decennio è cresciuto in media di oltre 20 chili a persona.
Il rapporto invita le organizzazioni settoriali e regionali a lavorare insieme per gestire la pesca e l'acquacoltura durante questo periodo di pandemia. Dovrebbero mettere in atto misure a sostegno della protezione del lavoro e garantire anche una rapida ripresa del settore senza comprometterne la sostenibilità.
L'impatto del Covid-19 sulle donne come gruppo vulnerabile, il rapporto dice, dovrebbe anche essere considerato. Le donne sono i produttori di cibo, processori, fornitori e carriere lungo la catena del valore del pesce e dovrebbero essere adeguatamente sostenuti dal governo
