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Agricoltura moderna
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Il principio di base del sistema di allevamento ittico composito è lo stoccaggio di vari tipi a crescita rapida, specie di pesci compatibili con abitudini alimentari complementari per utilizzare in modo efficiente il cibo naturale presente in diverse nicchie ecologiche nello stagno per massimizzare la produzione ittica. La tecnologia della coltura ittica composita in breve prevede l'eliminazione delle erbe infestanti acquatiche e dei pesci predatori, calcinazione:applicazione di fertilizzanti in base al suolo del laghetto e alla qualità dell'acqua, calza con avannotti da 100 mm di carpe catla indiane maggiori, rohu, mrigal, carpe esotiche, carpa d'argento, carpa erbivora e carpa comune in sapiente combinazione e densità; alimentazione supplementare regolare e raccolta del pesce in un momento opportuno. Il sistema di allevamento ittico composito viene condotto adottando tre tipi di combinazioni, vale a dire. cultura delle sole maggiori maiuscole indiane, cultura delle sole carpe esotiche, e la cultura delle carpe indiane ed esotiche insieme. Produzione ittica compresa tra 3, 000 a 6, 000 chilogrammi. per ettaro all'anno si ottiene normalmente attraverso il sistema di allevamento ittico composito. Lo sviluppo di misure intensive di gestione degli stagni ha portato ad aumentare ulteriormente la resa dei pesci. I sistemi integrati di allevamento ittico e zootecnico evoluti di recente sono la cultura del pesce e dell'anatra, coltura di pesce con pollame, cultura del pesce e del maiale, utilizzo degli scarti degli allevamenti di bestiame e riciclaggio dei liquami degli impianti di biogas per la produzione di pesce.
Vantaggi dei sistemi di coltura combinati, numero di uccelli/animali, sono descritte la quantità di letame necessaria e le potenzialità di produzione ittica dei sistemi di riciclaggio. La piscicoltura nelle risaie è un importante sistema integrato di itticoltura e agricoltura. Requisiti essenziali delle risaie per condurre l'allevamento ittico, tratti caratteristici adatti alla coltura in risaia, vincoli alla coltura del pesce nelle risaie a causa delle recenti pratiche agrarie, e vengono discusse metodologie migliorate di allevamento di risaie. La coltura dei gamberi d'acqua dolce è una pratica recente. Gambero gigante d'acqua dolce Macrobrachium rosenbergi e gambero di fiume indiano M. malcolmsonii sono le due specie più favorite per scopi agricoli in India. Allevamento, gestione dell'incubatoio, produzione di semi, sistemi di coltura e potenzialità produttive dell'acqua dolce
si presentano i gamberi. Pesci che respirano aria commercialmente importanti dell'India sono i murrels, trespolo rampicante, singhi e magur. Vengono descritte le tecniche della loro produzione di semi e dei sistemi di coltura.
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L'obiettivo principale dell'allevamento ittico è quello di ottenere la più alta produzione di pesce possibile da stagni e risorse idriche. Le tecniche di allevamento ittico prevedono sia la gestione del suolo, acqua e allevamento di pesci. Due criteri, minor consumo di acqua da parte dei pesci ed elevata fecondità, andare molto a favore della coltivazione del pesce. Il pesce fornisce alimenti di alta qualità ricchi di proteine, vitamine e altri nutrienti necessari per la salute e la crescita umana.
L'esplosione demografica si traduce in una riduzione dell'area di terra coltivabile, E conseguentemente, è probabile che in futuro le proteine animali siano inferiori a causa delle limitazioni di spazio e di cibo. Ciò indica che sempre più proteine animali dovranno essere procurate dalle acque. Dobbiamo pensare a come produrre più proteine animali. Il pesce è un'ottima fonte di proteine. Dobbiamo considerare la produzione di più pesci in condizioni controllate negli stagni poiché questi offrono il maggior potenziale di tutti.
La peschiera è un ecosistema complesso. La superficie è occupata da organismi galleggianti come fitoplancton e zooplancton. La regione della colonna ha materia organica viva e morta affondata dalla superficie e il fondo è arricchito con detriti o materia organica morta. Le aree marginali hanno una varietà di vegetazione acquatica. I diversi livelli tropicali di uno stagno sono utilizzati per aumentare la redditività dell'allevamento ittico. In considerazione di ciò è stato formulato un concetto recente di allevamento ittico chiamato allevamento ittico composito. È anche conosciuto come policoltura o agricoltura mista. L'obiettivo principale di questa coltura ittica intensiva è selezionare e coltivare specie ittiche competitive di diverse abitudini alimentari per sfruttare tutti i tipi di cibo disponibili nelle diverse regioni o nicchie della peschiera per ottenere la massima produzione di pesce.
Nei tempi antichi, la resa media di pesce dagli stagni era di appena 500 kg/ha/anno. Questa quantità è considerata molto scarsa. Nella coltura ittica composita più di 10, La resa di pesce di 000/kg/ha/anno può essere ottenuta in diverse regioni agro-climatiche del nostro Paese.
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La monocoltura è la coltura di una singola specie di pesce in uno stagno. Se in uno stagno viene introdotta una sola specie, a causa delle stesse abitudini alimentari, tutti i pesci si riuniscono in un posto. Naturalmente, quando si preferisce la monocoltura, viene introdotto un numero maggiore di pesci di una specie. Ciò si traduce in un'elevata competizione per il cibo e lo spazio. A causa dei combattimenti, si verificherà una forte mortalità dei pesci. Perché quantità insufficiente di cibo, il pesce non crescerà di buone dimensioni e la resa ne risentirà. Nei sistemi di monocoltura altre nicchie sono libere e in quell'area e il cibo disponibile in queste nicchie rimane sprecato.
La coltura ittica composita è senza dubbio superiore alla monocoltura. Nella coltura ittica composita, i problemi di cui sopra non verranno trovati. Sei varietà di pesci utilizzano il cibo di tutte le nicchie dello stagno, ottenere una buona quantità di cibo, crescono bene senza alcuna competizione e anche la resa è molto alta. Il tasso di mortalità nella coltura ittica composita è trascurabile. In monocoltura è difficile una resa di circa 500/kg/ha/anno, ma nel sistema policolturale la resa è circa 20 volte superiore a quella della monocoltura con gestione scientifica.
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La tecnologia a base scientifica della coltura ittica composita mira al massimo utilizzo della produttività dello stagno. In rapida crescita, non predatore, specie di pesci da cibo non competitivi sono allevate insieme ad abitudini alimentari complementari e in grado di utilizzare sia il cibo naturale che quello supplementare. Allo stesso tempo un pesce è utile all'altro. Ad esempio gli escrementi della carpa erbivora sono utili per la coltivazione di organismi alimentari per pesci, di cui si nutrono altri pesci. I pesci non affrontano mai alcuna competizione per lo spazio e il cibo. Gli alimentatori di fondo come la carpa comune e il mrigal sussistono in parte sulla materia fecale della carpa erbivora. Se gli alimentatori inferiori sono assenti in uno stagno di coltura, l'eccessiva materia fecale della carpa erbivora può inquinare l'acqua. Lo stoccaggio di un numero ottimale di ogni tipo di pesce utilizza adeguatamente le diverse nicchie ecologiche. Il potenziale produttivo o la capacità di carico dello stagno può essere aumentato stimolando la produzione naturale di cibo per pesci attraverso la fertilizzazione e l'uso di mangimi supplementari per fornire cibo adeguato per il gran numero di pesci immagazzinati.
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Tutto il mondo, i principali pesci coltivabili, soprattutto per la policoltura appartengono alla famiglia delle carpe. Ci sono tre principali sistemi di cultura della carpa nel mondo. Questi sono:
1. Sistema cinese:- Le carpe cinesi vengono allevate insieme. Queste sono carpe d'argento - ipoftalamichthys molitrix , carpa erbivora – Ctenofaringodon idella e carpe comuni – Ciprino carpio . Questi sono anche chiamati come pesci esotici in India.
2. Sistema indiano:le carpe indiane vengono allevate insieme e vengono anche allevate con le carpe cinesi. Queste carpe sono rohu – Labeo rohita , catla – Catla catla e mrigal – crirrhina mrigala .
3. Sistema europeo:- La principale specie allevata è la carpa comune – Ciprino carpio .
Altre carpe cinesi utilizzate per l'allevamento di pesci compositi sono:carpe a testa grossa – aristiche nobilis , carpa fangosa – cirrino molitorella e carpa nera – milofaringodon piceus .
Il pesce gatto predatore e i murrel possono anche essere incorporati nel sistema di allevamento ittico composito. Però, il pesce gatto e l'urlo dovrebbero essere riforniti solo dopo che le specie di carpe hanno raggiunto dimensioni considerevoli. Il pesce spazzatura e il giovane di carpa comune se c'è, nello stagno di coltura servirebbe come una buona fonte di cibo per pesci gatto e ricci.
La carpa dalle labbra frangiate e il pesce latte sono comunemente coltivati nella coltura ittica composita nel sistema di coltura in acqua salmastra. I pesci che respirano aria come ricci, anche i pesci gatto e le carpe koi vengono allevati insieme nel sistema di coltura d'acqua dolce.
In India e Cina, la policoltura è più popolare a differenza dei paesi europei, dove la monocoltura è ancora comune e prevalente. A causa del fatto che la produzione di semi della carpa comune è più facile di quella delle altre carpe coltivabili, forse, è stata la specie coltivata dominante in tutto il mondo.
Le carpe maggiori indiane sono di natura più fluviale e di solito non si riproducono in acque confinate. Quindi, i loro piccoli vengono ancora raccolti durante la stagione dei monsoni dai fiumi in piena. La segregazione per specie della raccolta naturale è molto difficile, la loro miscela insieme a specie indesiderabili sono immagazzinate negli stagni. Questa pratica alla fine ha dato origine al sistema della policoltura, la cui base scientifica è stata realizzata di recente.
Durante la fine degli anni Cinquanta specie di carpe esotiche, carpa comune, La carpa argentata e la carpa erbivora sono state introdotte in India. Questi sono stati coltivati con successo insieme e ora sono coltivati insieme alle principali carpe indiane. La carpa erbivora in un sistema di allevamento è essenziale in quanto aiuta nel controllo biologico delle infestanti acquatiche. La carpa erbivora si nutre voracemente di vegetazione acquatica. L'allevamento ittico composito è lo sviluppo più significativo del paese nell'acquacoltura d'acqua dolce, durante quel periodo, ha avuto luogo l'evoluzione della tecnologia di allevamento ittico multispecie negli stagni di stoccaggio.
Ad ogni livello trofico della catena alimentare, una notevole quantità di energia originale viene persa dal sistema. Quindi, una piscicoltura efficiente mira a rendere la filiera più corta possibile. Così, i pesci erbivori sono preferiti insieme ai pesci che si nutrono di zooplancton. È sempre meglio escludere i pesci carnivori dal sistema.
Di solito nei sistemi di allevamento ittico viene immagazzinata una miscela di plancton e mangiatori di macrofite. Utilizzano i nutrienti, che si trovano già negli stagni o applicati dall'esterno. Se non viene mantenuto il giusto equilibrio non crescono allo stesso ritmo e un gruppo domina sull'altro, spesso utilizzando la maggior parte dei nutrienti e lasciando la lettiera per l'altro. Per mantenere un equilibrio, lo stoccaggio viene effettuato con una miscela di pesci di diverse abitudini alimentari. Il fitoplancton non pascolato viene nutrito dallo zooplancton, e per utilizzarli sono inclusi nella combinazione i pesci che si nutrono di questi zooplancton. La migliore combinazione in India in un sistema di policoltura è rohu, catla, mrigal, carpa comune, carpa argentata e carpa erbivora. Le loro abitudini alimentari sono completamente diverse, non competono mai tra loro e non sono pesci predatori. Rohu è un alimentatore a colonna e utilizza solo il plancton di quell'area. Catla è un alimentatore di superficie e si nutre solo di zooplancton. Mrigal è un alimentatore inferiore e una tassa sul plancton che è disponibile in basso, per lo più benthos. La carpa comune è anche un alimentatore di fondo, ma mangia solo i detriti. La carpa argentata è un alimentatore di superficie, ma si nutre solo di fitoplancton. La carpa erbivora si nutre solo di vegetazione acquatica. Ciò significa che utilizzano la maggior parte degli organismi alimentari presenti nello stagno. La combinazione della carpa argentata che si nutre di fitoplancton, la grande testa che si nutre di zooplancton e la carpa erbivora erbivora sono più comuni in Cina e nel sud-est asiatico.
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Generalmente la produzione ittica aumenta con l'aumento del numero di pesci stoccati per unità di superficie fino al massimo e poi inizia a diminuire. C'è sempre un tasso di stoccaggio ottimale in una situazione particolare, che dà la più alta produzione e il pesce più grande. In condizioni di affollamento a una densità di allevamento più elevata, i pesci possono competere severamente per il cibo e quindi soffrire di stress a causa dell'interazione aggressiva. I pesci sotto stress mangiano meno e crescono lentamente. Aumentando la densità di allevamento oltre il tasso ottimale la domanda totale di ossigeno aumenta con evidenti pericoli, ma non si ottiene alcun aumento della resa totale del pesce. La densità e il rapporto di allevamento dei pesci dovrebbero essere basati sulla quantità di acqua e sulla quantità di produzione di ossigeno. Le sei varietà di carpe maggiori indiane e cinesi di cui sopra dovrebbero essere allevate a un tasso di 5000 avannotti di 75-100 mm/ha. La percentuale di stoccaggio dei suddetti pesci può essere la seguente:
Catla e carpa argentata – 30 – 35 %
Rohu – 15 – 20 %
Migal e carpa comune – 45 %
Carpa erbivora – 5 – 10 %
Nella combinazione di 5 specie escluse le carpe erbivore, i rapporti di allevamento ottimali sono catla 6(30%) :rohu 3(15%) :mrigal 5(25%) :carpa comune 4(20%) :carpa argentata 2(10%).
In una combinazione di 4 specie escluse la carpa argentata e la carpa erbivora, i rapporti di allevamento ottimali sono – catla 6(30%) :rohu 3 (15%) :mrigal 6(30%) :carpa comune 5(25%).
In una combinazione di 3 specie escluse le carpe esotiche, i rapporti ottimali sono – catla 4 (40%) :rohu 3 (30%) :mrigal 3 (30%).
Una combinazione di 8 specie è possibile anche per la coltura ittica composita, dove il pesce latte e le carpe dalle labbra frangiate sono incluse nel sistema di allevamento insieme alle principali carpe indiane e cinesi. Ma la crescita delle aggiunte non è soddisfacente. Il pesce latte è un pesce d'acqua salmastra. Di solito il rapporto di allevamento è catla 2 :rohu 2 :mrigal 4 :carpa comune 3 :carpa argentata 5 :carpa erbivora 2 :carpa dalle labbra frangiate 1 :pesce latte 1.
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I metodi di gestione prima e dopo lo stoccaggio sono già discussi nel capitolo sulla gestione dello stagno di stoccaggio, 5.
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Con l'aumento della capacità di carico del laghetto sia per aerazione dell'acqua, la crescita dei pesci può essere ulteriormente aumentata con l'aggiunta di mangimi supplementari. Per ottenere una produzione molto elevata, i pesci sono nutriti con mangimi ricchi di proteine. Di solito il coefficiente di conversione è 1 :2 cioè 2Kg di mangime sono dati per ogni 1Kg di resa di pesce. Con mangimi supplementari come crusca di riso e panelli, i pesci crescono 10 volte di più. Informazioni dettagliate sono fornite nel capitolo sull'alimentazione supplementare.
Le carpe erbivore sono normalmente alimentate con tenere erbacce acquatiche, Come Najas, Idrilla, Ceratophyllum e Chara , erbe da foraggio o mangimi per bovini verdi tritati come l'erba di Napier, sembra bar, foglie di mais, ecc e rifiuti vegetali da cucina. Il foraggio per il bestiame viene coltivato sull'argine terrazzato del laghetto e alimentato alla carpa erbivora. Vengono alimentati due volte al ritmo di 100 Kg/ha nel primo mese e il quanto viene aumentato di 100 Kg/mese ad intervalli quindicinali o mensili, fino alla fine della raccolta. Il cibo della carpa erbivora è normalmente posto su un telaio galleggiante fatto di canne di bambù.
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La raccolta del pesce è generalmente raccomandata dopo un anno di allevamento. Si può anche ricorrere a periodi di allevamento più brevi a seconda delle condizioni del laghetto e delle preferenze di dimensione nei mercati locali. Un singolo pesce raggiunge le dimensioni di 0,8-1 kg in 12 mesi. La carpa erbivora ha un tasso di crescita più veloce e raggiunge una taglia di 3 kg di peso all'anno. Contribuisce a circa il 30% della produzione ittica totale di uno stagno. Risultati recenti a Pune, ha indicato un nuovo record nella produzione ittica attraverso l'allevamento ittico composito. La produzione ottenuta è stata di 10, 194 Kg/ha/anno in un laghetto di 0,31 ha con 8000 avannotti per ettaro. Dal sistema di coltura si può facilmente ottenere una produzione media di 5000Kg/ha/anno. Ciò indica chiaramente la potenzialità della produzione ittica attraverso l'allevamento ittico composito.
La rete di prova viene eseguita una volta al mese per controllare la crescita del pesce. Aiuta anche nel rilevamento tempestivo di eventuali infezioni parassitarie. La rete aiuta anche a rastrellare il fondo del laghetto, il che si traduce nel rilascio di gas odiosi dal fondo del laghetto e nel rilascio di sostanze nutritive dal terreno del fondo.
In un esperimento sulla policoltura di pesci d'acqua salmastra come Chanos chanos, Mugil cefalo, Etroplus suratensis e Liza parsia è stata ottenuta una produzione di 2189Kg/ha/anno. La combinazione di Chanos e Mugil ha mostrato la produzione più alta. Chanos ha mostrato la migliore crescita seguita da Mugil .
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La piscicoltura composita corre il rischio di incontrare diversi pericoli accidentali, che possono causare gravi perdite a meno che non siano anticipate e non vengano adottate misure correttive in tempo per superarle. La maggior parte dei problemi deriva da una cattiva gestione. I rischi possono essere biologici o problemi di gestione o raccolta
biologico io P problemi:
I rischi biologici derivano dall'esistenza di erbe infestanti, pesci predatori, insetti e serpenti negli stagni di coltura. Questi problemi possono essere controllati se vengono prese misure sufficienti prima di immagazzinare i pesci tra culture successive.
erbacce acquatiche, se trovato nello stagno, può essere controllato in modo molto efficace con l'introduzione di pesci che mangiano erbacce come carpe erbivore e puntius specie. I comuni pesci predatori Misto, Ompok, Wallago, Notopterus, Oreocromo, Gobio, ecc. e pesci erbacce, Salmostoma, Esomo, Barbo, Ambasciata, Rasbora, Amblifaringodon, eccetera., si trovano negli stagni e competono con avannotti di carpe. Questi dovrebbero essere sradicati durante la preparazione del laghetto. Insetti acquatici come coleotteri, Cybister , Stemolopo; insetti, Belostoma, anisops e ninfe libellula, ecc. dovrebbero essere sradicati.
Altri, come i serpenti, causano anche danni considerevoli alle colture ittiche nutrendosi di avannotti. I molluschi in gran numero influenzano sempre negativamente i pesci. Possono essere controllati immagazzinando il pesce, Pangasio pangasio nello stagno. Si nutrono di molluschi e ne riducono l'infestazione.
A causa della maturità precoce e dell'allevamento naturale della carpa comune, il tasso di questi pesci è aumentato e la densità di allevamento dello stagno di coltura è notevolmente alterata a meno che non vengano prese alcune misure precauzionali. Quindi, la carpa comune può essere raccolta prima che sia completamente matura. Altrimenti le erbacce acquatiche possono essere tenute negli angoli del laghetto per deporre le uova che sono di natura adesiva. Le erbacce con le uova attaccate possono essere rimosse e le uova, se lo si desidera, possono essere incubate separatamente per ottenere i piccoli. Da questo, gli allevatori eviteranno l'allevamento della carpa comune nello stagno con minor costo e allo stesso tempo alleveranno il pavone per la vendita. Carpa comune, per la sua natura scavatrice, può rovinare la diga facendo dei buchi. I granchi danneggiano anche la diga. Tilapia è un allevatore continuo, quindi deve essere evitato negli stagni.
Fioriture algali con microcisti, Euglena, ecc. che si riscontrano generalmente nei mesi estivi causano seri problemi di ossigeno disciolto. Durante il giorno l'ossigeno è sovrasaturo e di notte l'ossigeno si esaurisce. Il metodo chimico è buono per l'eradicazione delle fioriture. Il pompaggio di acqua dolce nello stagno al momento dell'emergenza è un metodo sicuro. Una parte dello stagno è ricoperta da piante ombrose come Eichornia e Pistia in modo da spegnere la luce. Ma se si diffondono di nuovo nello stagno, l'eradicazione è un grosso problema.
Il pericolo più grave e comune è l'esaurimento del livello di ossigeno nell'acqua. I pesci in difficoltà nuotano in superficie con i loro musi che sporgono in alto per ingurgitare l'aria. Il tasso di crescita del pesce è gravemente compromesso e spesso si verifica una mortalità di massa. Quando i pesci vengono in superficie per inghiottire l'aria, l'agricoltore deve aerare l'acqua pompando acqua dolce nello stagno per salvare il suo raccolto di pesci. Per aumentare il contenuto di ossigeno dell'acqua, dovrebbe battere l'acqua con pali di bambù. L'aggiunta di KMnO4 (1ppm) aumenta il contenuto di ossigeno disciolto nell'acqua e agisce anche come disinfettante. Va aggiunta anche calce viva o grassello in ragione di 200 Kg/ha per contrastare l'effetto negativo della putrefazione della sostanza organica. La rete di trascinamento ripetuta facilita il rilascio di gas odiosi. Il gambo di banana tagliato ha anche effetti benefici sul pesce nelle circostanze di cui sopra.
Nella coltura ittica composita, la crescita eccessiva di materiale vegetale viene ridotta dalla carpa argentata e dalla carpa erbivora che si nutrono rispettivamente di fitoplakton e di erbacce acquatiche. La presenza di mrigal e carpa comune riduce inoltre notevolmente gli effetti negativi creati dall'esaurimento dell'ossigeno dovuto alla materia organica in decomposizione poiché se ne nutrono. Molti laghetti del villaggio sono completamente ombreggiati da grandi alberi e bambù, e questi interferiscono seriamente con il processo fotosintetico negli stagni abbattendo la luce del sole. La situazione diventa molto più grave durante le giornate ventose e soprattutto durante la primavera quando le foglie che cadono iniziano a marcire nell'acqua.
È sempre auspicabile evitare il più possibile alberi e bambù sul margine dello stagno. Le piante di banana possono essere piantate sulla diga, tranne sul lato orientale in modo che la luce del sole non venga tagliata da questi al mattino. La piantagione di banane non dovrebbe diventare cespugliosa. La varietà nana è la più adatta a questo scopo. Le malattie dei pesci sono un altro problema nello stagno di coltura, le malattie dei pesci sono discusse in dettaglio nel capitolo VI, G.
m un nagem e n T P problemi:
È sempre necessario mantenere almeno 1 m di acqua nel laghetto. Una grave siccità colpisce gravemente il livello dell'acqua negli stagni pluviali. Fonti alternative di approvvigionamento idrico, come i pozzi tubolari, potrebbero essere di aiuto nella lotta contro la siccità. Le forti piogge e le inondazioni causano gravi danni agli stagni rompendo gli argini o allagandoli. In entrambi i casi i pesci scappano dallo stagno. Si può ricorrere a misure temporanee come la protezione degli argini o la schermatura degli stagni. Qualche volta, è meglio raccogliere il pesce anche prima che si verifichi una situazione del genere. Il bracconaggio è un altro problema nella cultura ittica. Oltre ad assumere guardiani, materiali vegetali cespugliosi possono essere introdotti negli stagni per evitare facili reti. I cani da guardia addestrati possono rivelarsi più efficaci ed economici nel controllare il bracconaggio.
mietiture T in G P problemi:
È essenziale raccogliere lo stock ittico prima che il tasso di crescita del pesce per gli input investiti come mangimi e fertilizzanti inizi a diminuire. Il valore nutritivo dell'acqua per l'alimentazione del pesce non può essere aumentato dopo un certo stadio. La crescita differenziale complica il programma di raccolta, e , si suggerisce che, se i tempi di raccolta sono molto difficili da sincronizzare in una comunità di pesci anche dopo un'attenta manipolazione del rapporto di allevamento e della densità, si può ricorrere alla raccolta parziale.
I prezzi di vendita dei pesci inferiori al Kg sono un po' inferiori rispetto a quelli che pesano più di un Kg circa. Ciò influenza anche la programmazione della raccolta, e, per ottenere maggiori profitti è fondamentale considerare questo aspetto anche prima della raccolta.
Anche l'interrelazione tra le specie coltivate deve essere presa seriamente in considerazione. Gli alimentatori di fondo si nutrono in parte di materia fecale della carpa erbivora e una rimozione non pianificata della carpa erbivora sarebbe, a sua volta, influenzare la crescita dell'alimentatore inferiore, mentre se solo gli alimentatori di fondo vengono raccolti completamente, l'eccessiva materia fecale della carpa erbivora può inquinare l'acqua.
I rischi coinvolti nella coltura ittica composita sono gestibili e potrebbero essere efficacemente evitati con la dovuta precauzione e vigilanza.
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L'economia della produzione di pesce nella coltura ittica composita varia da luogo a luogo a seconda del prezzo del terreno, condizioni del suolo, costo del lavoro, costo del materiale da costruzione e del trasporto dell'azienda agricola. Potrebbe non essere possibile generalizzare la natura della produzione ittica e le sue funzioni di costo. Nel complesso è altamente redditizio.
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Le proprietà terriere delle popolazioni rurali sono piccole e frammentate, e le moderne tecnologie di produzione su larga scala con requisiti di input elevati non offrono alcuna soluzione tangibile ai loro problemi di basso reddito e bassa produttività. Questi piccoli e marginali agricoltori hanno bestiame sotto forma di bestiame, maiali, un piccolo stormo di anatre o pulcini, terreni agricoli e manodopera familiare in eccesso. Con questi problemi e risorse, gli sforzi sono compiuti per sviluppare sistemi agricoli a basso costo basati sui principi dell'utilizzo della produttività dei rifiuti agricoli, risorse disponibili e forza umana. Gli sforzi di ricerca hanno portato allo sviluppo di sistemi di agricoltura integrata, coinvolgendo la cultura del pesce, allevamento e agricoltura. Il pacchetto di pratiche per l'agricoltura integrata è stato sviluppato e verificato ampiamente per la fattibilità economica e la fattibilità a livello dell'agricoltore.
I pesci possono essere allevati in risaia, campi di grano e cocco. fruttificazione, sulle dighe si coltivano piante fiorite e piante da orto. Azolla – Anche la cultura del pesce sta diventando popolare.
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La cultura del pesce Paddy – cum – è un'impresa promettente e, se vengono dati i migliori input di gestione, può portare fantasiosi ritorni ai coltivatori. Il sistema funziona bene nelle risaie alimentate copiosamente da fiumi o laghi. L'India ha un sistema tradizionale di risaia – cum – cultura ittica largamente praticata negli stati costieri del Kerala e del Bengala occidentale. Però, risaia – cum – la coltura del pesce nelle risaie d'acqua dolce non è stata popolare sebbene esistano notevoli potenzialità in India. In India, sebbene sei milioni di ettari siano coltivati a riso, solo lo 0,03 percento di questo è ora utilizzato per la coltura del riso. La ragione di ciò è in gran parte attribuita al cambiamento nella pratica colturale della risaia dai metodi tradizionali ai metodi più avanzati che coinvolgono varietà ad alta resa e uso progressivo di pesticidi. Il raccolto multiplo ha ulteriormente migliorato i rendimenti di tali terreni agricoli, spostando così l'accento da tale agricoltura integrata.
Questa cultura integrata ha bisogno di acqua abbondante e le aree basse sono le più adatte. Molti milioni di ettari di acqua sparsi sono i più convenienti per la cultura integrata. In questo sistema si possono allevare due colture di risone e una coltura di pesce in un anno.
Le risaie allagate sono l'habitat naturale ideale di vari tipi di pesci. Il pesce nelle risaie determina un aumento della resa di grano che varia dal 5 al 15 percento. I pesci consumano grandi quantità di erba, vermi, insetti, larve e alghe, che sono direttamente o indirettamente dannosi per la risaia. I pesci aiutano anche a rendere il materiale fertilizzante più facilmente disponibile per la risaia.
Vantaggi della risaia – coltura ittica cum
Paddy – cum – La cultura del pesce ha diversi vantaggi come
1. Utilizzo economico della terra
2. È richiesto poco lavoro extra
3. Risparmio sul costo del lavoro per il diserbo e l'alimentazione supplementare
4. Maggiore resa del riso del 5 -15 %, che è dovuto alla fertilizzazione organica indiretta attraverso gli escrementi di pesce
5. Produzione di pesce da risaia
6. Reddito aggiuntivo e raccolto diversificato come pesce e riso da acqua e cipolla, fagiolo e patata dolce attraverso la coltivazione su bunds
7. Controllo dei pesci di alghe filamentose indesiderate che potrebbero altrimenti competere per i nutrienti
8. La tilapia e la carpa comune controllano le erbacce acquatiche indesiderate che altrimenti potrebbero ridurre la resa del riso fino al 50%
9. Gli insetti nocivi del riso, come i tarli del gambo, sono controllati dai pesci che si nutrono di loro principalmente da acciughe e pesci gatto
10. I pesci si nutrono dell'ospite intermedio acquatico come la malaria che causa larve di zanzara, controllando così le malattie di origine acquatica degli esseri umani
11. Le risaie possono anche servire come vivai di pesci per far crescere gli avannotti in avannotti. I fingerling, se e quando prodotto in grandi quantità, possono essere venduti o stoccati in stagni di produzione per ottenere una migliore resa di pesce in coltura ittica composita.
Considerando questi vantaggi, è imperativo espandere la cultura ittica nelle risaie del nostro Paese.
Sedersi e Selezionare io Su :
Circa 80 cm di pioggia sono ottimali per questo sistema integrato. Sono preferiti i campi con un contorno quasi uniforme e un'elevata capacità di ritenzione idrica. La falda freatica e il sistema di drenaggio sono fattori importanti da prendere in considerazione per la scelta del sito.
T sì pe S o F padd sì campo S ns R integrare D sistema :
La preparazione della risaia può variare in base ai contorni del terreno e alla topografia.
1 . perimetrale R genere : L'areale di risaia può essere collocato al centro con moderata elevazione e terreno in pendenza su tutti i lati in trincee perimetrali per facilitare il drenaggio.
2 . C ente R un io P o n D T sì e : L'area di coltivazione della risaia è ai margini con pendenze verso il centro (Fig. 8.1)
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3 . Dopo un io T rench T sì: Le trincee vengono preparate su uno o entrambi i lati laterali della risaia moderatamente inclinata archiviata.
Supponiamo che l'area del sistema integrato sia 100 m X 100 m, cioè 1 ha. L'area da utilizzare per la risaia dovrebbe essere 82 m X 82 m - cioè, 0,67 ettari. L'area da utilizzare per l'allevamento ittico dovrebbe essere di 6 m X 352 m, vale a dire, 0,21 ha (4 lati). L'area del rilevato dovrebbe misurare 3 m X 388 m – 0,12 ha. e l'area per le piante da frutto dovrebbe essere 1 m X 388 m - cioè, 0,04 ettari. Questo è un rapporto ideale per la preparazione di un sistema integrato.
Padd sì culti v azio n
1 . Ric e vari e legare S utilizzo D ns R integrare D S sistema : Le varietà di acque profonde più promettenti scelte per i diversi stati sono PLA-2 (Andhra Pradesh), IB-1, IB-2, AR-1, 353-146 (Assam), BR-14, Jisurya (Punjab), AR 61-25B, PTB-16 ( Kerala ) , TNR-1, TNR (Tamil Nadu), Jalamagan (Uttar Pradesh), Jaladhi-1, Jaladhi-2 (Bengala occidentale) e Thoddabi (Manipur). I semi della varietà di riso Manoharsali vengono utilizzati nelle risaie dove vengono allevati i pesci.
La risaia dovrebbe essere pronta da aprile a maggio. Dopo aver preparato la trama, varietà di risaia di acque profonde viene selezionata per la semina diretta in zone basse dopo la prima pioggia monsonica.
2 . F e R tiliz un tio n S ched tu le : Le risaie sono arricchite con letame di cortile o compost a 30 t/ha a dose basale. L'assorbimento di nutrienti della risaia di acque profonde è molto elevato, le dosi di concime inorganico consigliate sono azoto e potassio a 60 kg/ha. L'azoto e il fosforo devono essere applicati in tre fasi, alla semina, iniziazione alla coltivazione e alla fioritura.
3 . peste io cida e noi e : Paddy – cum – La cultura ittica non è molto sviluppata a causa dell'uso di pesticidi nelle risaie per l'eradicazione di diversi parassiti e questi sono tossici per i pesci. Per superare il problema dei pesticidi, può essere introdotto il sistema integrato di controllo dei parassiti e possono essere utilizzati pesticidi meno tossici per i pesci a basse dosi, se assolutamente necessario. Dovrebbero essere usati solo pesticidi come i carbomati e gli organofosforati selettivi. Furadon se usato 7 giorni prima dello stoccaggio del pesce si è dimostrato sicuro.
Durante il periodo del raccolto di Kharif, i pesticidi dovrebbero essere evitati. La raccolta del raccolto di Kharif avviene tra novembre e dicembre. La resa in questa coltura è di 800 – 1200 kg/ha.
Durante il raccolto di Rabi, i pesticidi possono essere utilizzati a seconda delle necessità. Prima di aggiungere pesticidi alla risaia, la diga della trincea dovrebbe essere aumentata in modo che il pesticida non possa entrare nelle trincee. La resa in questa coltura di riso è di 4000 – 5000 kg/ha.
culturale specie di pesce in Riso campi: Le specie ittiche che potrebbero essere allevate nelle risaie devono essere in grado di tollerare acque basse (>15 cm di profondità), alta temperatura (fino a 350 C), basso ossigeno disciolto e alta torbidità. Specie come Labeo rohita, Catla catla, oh R e o ch romi m o S S sono B circuito integrato tu S , UN n / A B un S te S tu D in e noi , C io un R io S B un vero un ch tu S , Clarias macrocefalo, Channa striato, Channa puntato, Channa marulio, eteropneustes fossile, Chanos chanos, tardi calcarifero e Mugil sp sono state ampiamente coltivate nelle risaie. Le carpe minori come Labeo bata, Labeo calbasu, Puntius japanicus, P.sarana, ecc. possono essere coltivati anche nelle risaie. La coltura del gambero d'acqua dolce Macrobrachium rosenbergii potrebbe essere intrapresa nelle risaie. La selezione delle specie dipende principalmente dalla profondità e dalla durata dell'acqua nella risaia e anche dalla natura delle varietà di risaia utilizzate.
maggiore o R si S tema S o F P un dd sì – cu m – F io S h C tu lture :
Nelle aree di acqua dolce possono essere adottati due principali sistemi di allevamento di risone e pesci:
1 . P un D D sì – C tu m – C un R P cu io T tu R e : Le carpe maggiori o minori vengono allevate nelle risaie. Nel mese di luglio, quando l'acqua piovana inizia ad accumularsi nella risaia e la profondità dell'acqua nel corso d'acqua diventa sufficiente, i pesci vengono stoccati in ragione di 4000 – 6000/ha. Il rapporto tra le specie può essere del 25% per gli alimentatori di superficie, preferibilmente catla, 30% di alimentazione della colonna, rohu e 45% bottom feeder mrigal o carpa comune.
2 . Paddy – cum-ai R B respirando fis h cultura : Air breathing cat fish like singhi and magur are cultured in paddy fields in most rice grown areas. The water logged condition in paddy fields is very conducive for these fast growing air breathing cat fish. Equal number of magur and singhi fingerlings are to be stocked at one fish/m2. Channa species are also good for this integrated system.
fi S h C tu ltur e io n R circuito integrato e campo S :
Fish culture in rice fields may be attempted in two ways, viz. simultaneous culture and rotation culture.
S imulta n eou S cu io tu R e : Rice and fish are cultivated together in rice plots, and this is known as simultaneous culture. Rice fields of 0.1ha area may be economical. Normally four rice plots of 250 m2 (25 X 10 m) each may be formed in such an area. In each plot, a ditch of 0.75 m width and 0.5 m depth is dug. The dykes enclosing rice plots may be 0.3 m high and 0.3 m wide and strengthened by embedding straw. The ditches serve not only as a refuse when the fish are not foraging among rice plants, but also serve as capture channels in which the fish collect when water level goes down. The water depth of the rice plot may vary from 5 – 25 cm depending on the type of rice and size and species of fish to be cultured.
Five days after transplantation of rice, fish fry are stocked at the rate of 5000/ha or fingerlings at the rate of 2000/ha. The stocking density can be doubled if supplemental feed is given daily. The simultaneous culture has many advantages, which are mentioned under the heading advantages of paddy-cum-fish culture. The simultaneous fish – rice culture may have few limitations, Come
Rot un tiona io cultu Rif o F ri C e un D F io SH :
In this system fish and rice are cultivated alternately. The rice field is converted into a temporary fish pond after the harvest. This practice is favoured over the simultaneous culture practice as it permits the use of insecticides and herbicides for rice production. A greater water depth up to 60 cm can be maintained throughout the fish culture period.
One or two weeks after rice harvest, the field is prepared for fish culture. The stocking densities of fry or fingerlings for this practice could be 20, 000/ha and 6, 000/ha respectively. Fish yield could exceed the income from rice in the rotational culture.
Fis h C tu ltu R e :
The weeds are removed manually in trenches or paddy fields. Predatory and weed fishes have to be removed either by netting or by dewatering. Mohua oil cake may be applied at 250 ppm to eradicate the predatory and weed fishes.
After clearing the weeds and predators the fertilizers are to be applied. Cow dung at the rate of 5000 kg/ha, ammonium sulphate at 70 kg/ha and single superphosphate at 50 kg/ha are applied in equal instalments during the rearing period.
Stocking density is different in simultaneous and rotational culture practices, and are also mentioned under the respective headings above. The fishes are provided with supplementary food consisting of rice bran and groundnut oil cake in the ratio 1:1 at 5% body weight of fishes in paddy-cum-carp culture. In paddy-cum-air breathing culture, a mixture of fish meal and rice bran in the ratio 1:2 is provided at the rate of 5% body weight of fishes.
After harvesting paddy when plots get dried up gradually, the fishes take shelter in the water way. Partial harvesting by drag netting starts soon after the Kharif season and fishes that attain maximum size are taken out at fortnightly intervals. At the end of preparation when the water in the waterway is used up for irrigation of the Rabi paddy, the remaining fishes are hand picked. The fish yield varies from 700 -1000 kg/ha in this integrated system. Survival rate of fish is less than 60 %. Survival rate is maximum in renovated paddy plots when compared to fish culture in ordinary paddy plots.
The dykes constructed for this system may be used for growing vegetables and other fruit bearing plants like papaya and banana to generate high returns from this system. The fish can also be cultured along with wheat. This practice is found in Madhya Pradesh.. Like paddy fields, the same fish can also be cultured in wheat fields. The management practices are similar to fish – cum – paddy culture. Fish can also be cultured along with coconut plants.
Fis h C tu m ho R ticu io tur e
Considerable area of an aquaculture farm is available in the form of dykes some of which is used for normal farm activities, the rest remaining fallow round-the -year infested with deep-rooted terrestrial weeds. The menacing growth of these weeds causes inconvenience in routine farm activities besides necessitating recurring expenditure on weed control. This adversely affects the economy of aqua-farming which could be considerably improved through judicious use of dykes for production of vegetables and fish feed. An integrated horti-agri-aquaculture farming approach leads to better management of resources with higher returns.
Several varieties of winter vegetables (cabbage, cavolfiore, pomodoro, melanzana, coriandolo, rapa, ravanello, fagioli, spinaci, fieno greco, bottle gourd, potato and onion) and summer vegetables (amaranth, water-bind weed, papaia, ocra, zucca amara, sponge gourd, sweet gourd, ridge gourd, chilly, ginger and turmeric) can be cultivated depending upon the size, shape and condition of the dykes.
S uita B io e azienda agricola io n G P ract io ce S o n pon D dy K es :
Intensive vegetable cultivation may be carried out on broad dykes (4m and above) on which frequent ploughing and irrigation can be done without damaging the dykes. Ideal dyke management involves utilisation of the middle portion of the dyke covering about two-thirds of the total area for intensive vegetable cultivation and the rest one-third area along the length of the periphery through papaya cultivation keeping sufficient space on either side for netting operations. Intensive cultivation of water-bind weed, Indian spinach, ravanello, amaranth, ocra, sweet gourd, cavolfiore, cavolo, spinaci, Patata, coriander and papaya on pond dyke adopting the practice of multiple cropping with single or mixed crops round the year can yield 65 to 75 that year. Semi-intensive farming can be done on pond dykes (2 to 4 m wide) where frequent ploughing, regular irrigation and deweeding are not possible. Crops of longer duration like beans, ridge gourd, ocra, papaia, pomodoro, melanzana, mustard and chilli are found suitable for such dykes.
Extensive cultivation may be practised on pond dykes (up to 2 m wide) where ploughing and irrigation by mechanical means are not at all possible. Such dykes can be used for cultivation of sponge gourd, sweet gourd, bottle gourd, citrus and papaya after initial cleaning, deweeding and digging small pits along the length of the dykes. Extensive cultivation of ginger and turmeric is suitable for shaded dykes.
C un R P P roducti o n tu peccato G io eaf sì v e G etable S un D v egetabl e S w astes :
A huge quantity of cabbage, cavolfiore, turnip and radish leaves are thrown away during harvest. These can be profitably utilised as supplementary feed for grass carp. Durante l'inverno, grass carp can be fed with turnip, cabbage and cauliflower leaves, while in summer, amaranth and water-bind weed through fortnightly clipping may be fed as supplementary feed for rearing of grass carp. Monoculture of grass carp, at stocking density of 1000 fish/ha, fed on vegetable leaves alone, fetches an average production of about 2 t/ha/yr. while mixed culture of grass carp along with rohu, catla and mrigal (50:15:20:15) at a density 5000 fish/ha yields an average production of 3 t/ha/yr.
Integrated farming of dairy, piggery and poultry has been traditionally practiced in many parts of the world with a varying degree of success. In India, this system of freshwater fish culture has assumed significance presently in view of its potential role in recycling of organic wastes and integrated rural development. Besides the cattle farm wastes, which have been used traditionally as manure for fish pond, considerable quantities of wastes from poultry, duckery, piggery and sheep farming are available. The later are much richer in nutrients than cattle wastes, and hence smaller quantities would go a long way to increase fish production.
Azolla – aquaculture
The significance of biological nitrogen fixation in aquatic ecosystems has brought out the utility of biofertilization through application of heterocystous blue-green algae and related members. This assumes great importance in view of the increasing costs of chemical fertilisers and associated energy inputs that are becoming scarce as also long-term environmental management. Azolla, a free-floating aquatic fem fixing atmospheric nitrogen through the cyanobacterium, Anabaena azolla, present in its dorsal leaves, is one of the potential nitrogenous biofertilizers. Its high nitrogen-fixing capacity, rapid multiplication as also decomposition rates resulting in quick nutrient release have made it an ideal nutrient input in fanning systems.
Arolla is a hetrosporous fern belonging to the family azollaceae with seven living and twenty extinct species. Based on the morphology of reproductive organs, the living species are grouped into two subgenera. viz., Euazolla (Azolla caroliniana, A.filiculoides, UN. microphylla, A.mexicana. A., rubra ) and Rhizosperma (A.pinnata, A.niloiica ). Proliferation of Azolla Ms basically through vegetative propagation but sexual reproduction occurs during temporary adverse environmental conditions with the production of both microsporocarp and megasporocarp.
Pote n tial S o F Azoll un
Though Azolla is capable of absorbing nitrogen from its environment, Anabaena meets the entire nitrogen requirements of Azolla-Anabaena association. The mean daily nitrogen fixing rates of a developed Azolla mat are in the range of 1.02 – 2.6 kg/ ha and a comparison with the process of industrial production of nitrogenous fertilisers would indicate the efficacy of biological nitrogen fixation. While the latter carried out by the enzyme nitrogenase, operates with maximum efficacy at 30°C and 0.1 atm. The fertiliser industry requires reaction of nitrogen and hydrogen to form ammonia at temperature and pressure as high as 300°C and 200 – 1000 atm respectively.
The normal doubling time di Azolla plants is three days and one kilogram of phosphorus applied result in 4 – 5 kilograms of nitrogen through Azolla, cioè., about 1.5 – 2.0 t of fresh biomass. It may be mentioned that Azolla can survive in a wide pH range of 3.5 to 10.0 with an optimum of 4.5 – 7.0 and withstand salinities of up to 10 ppt. With a dry weight range of 4.8 – 7.1 % among different species, the nitrogen and carbon contents are in the ranges of 1.96 – 5.30 % and 41.5 -45.3 % respectively. The percentage ranges of other constituents on dry weight basis are crude protein 13.0 -30.0, crude fat 4.4 – 6.3, cellulose 5.6 -15.2, hemicellulose 9.8 -17.9, lignin 9.3 – 34.8 and ash 9.7 – 23. 8. The ranges of elemental composition are phosphorus 0.10 – 1.59 %, potassium 0.31 – 5.97%, calcium 0.45 – 1.70 %, magnesium 0.22 – 0.66 % and sulphur 0.22 – 0.73%. Added to these are its high rates of decomposition with mean daily loss rates of 1.36 – 4.57% of the initial weight and nitrogen release rate of 1.25% which make Azolla a potential biofertilizer in aquaculture systems.
C tu ltivati o n o F Azoll un
While Azolla is grown either as a green manure before rice transplantation or as a dual crop in agriculture. It is necessary to cultivate Azolla. separately for aquaculture and resort to periodic application in fish ponds. A system suitable for such cultivation, comprises a network of earthen raceways (10.0 X 1.5 X 0.3 m) with facilities for water supply and drainage. The operation in each raceway consists of application di Azolla inoculum (6 kg), phosphatic fertiliser (50 g single superphosphate) and pesticide (carbofuron dip for inoculum at 1 – 2 ppm), maintenance of water depth of 5 – 10 cm and harvesting 18 – 24 kg in a week’s time. The maintenance includes periodic removal of superficial earth layers with organic accumulation, dyke maintenance, application of bleaching powder for crab menace and algal blooms, etc. A unit of 0.1 ha area that can hold about 50 raceways is suitable for a family to be taken up as cottage industry in rural areas. Azolla can be cultured in puddles, drainage and shallow water stretches, at the outlets of ponds and tanks and hence prime agricultural land need not be used. It is advisable to set up central Azolla culture units to serve for the community in the villages.
App io ica T ione S io n fi S h F un rmi n G
Azoll un is useful in aquaculture practices primarily as a nitrogenous biofertilizer. Its high decomposition rates also make it a suitable substrate for enriching the detritus food chain or for microbial processing such as composting prior to application in ponds.
Ulteriore, Azolla can serve as an ingredient of supplementary feeds and as forage for grass carp too. Studies made on Azolla biofertilization have shown that the nutrient requirements of composite carp culture could be met through applicazione Azolla alone at the rate of 40 t/ha/yr providing over 100 kg of nitrogen, 25 kg of phosphorus and 90 kg of potassium in addition to about 1500 kg of organic matter. This amounts to total substitution of chemical fertilisers along with environmental upkeep through organic manuring.
UN zoll un is a new aquaculture input with high potentials in both fertilisation and tropic enrichment. Studies are also being made with regard to reduction of land requirement and production costs through in situ cultivation in shallow zones or floating platforms in fish ponds, use of organic inputs like biogas slurry, etc. The costs may be reduced further if the Azolla culture system is managed by the farmer or by his household members. The technology would pave the way for economic, eco-friendly and environment conserving fertilisation in aquaculture.
io nte G ratto e D F ish – sborra – pou io vero sì fa R min G
Much attention is being given for the development of poultry farming in India and with improved scientific management practices, poultry has now become a popular rural enterprise in different states of the country. Apart from eggs and chicken, poultry also yields manure, which has high fertilizer value. The production of poultry dropping in India is estimated to be about 1, 300 thousand tons, which is about 390 metric tones of protein. Utilization of this huge resource as manure in aquaculture will definitely afford better conversion than agriculture.
Po n D ma n agem e nt :
It includes clearance of aquatic weeds, unwanted fishes and insects, which is discussed in detail in the stocking pond management chapter 5.
un . S toc K ns :
The application of poultry manuring in the pond provides a nutrient base for dense bloom of phytoplankton, particularly nanoplankton which helps in intense zooplankton development. The zooplankton have an additional food source in the form of bacteria which thrive on the organic fraction of the added poultry dung. Così, indicates the need for stocking phytoplanktophagous and zooplanktophagous fishes in the pond. In addition to phytoplankton and zooplankton, there is a high production of detritus at the pond bottom, which provides the substrate for colonization of micro-organisms and other benthic fauna especially the chironomid larvae. A stocking emphasis, perciò, must be placed on bottom feeders. Another addition will be macro-vegetation feeder grass carp, quale, in assenza di macrofite, can be fed on green cattle fodder grown on the pond embankments. The semi digested excreta of this fish forms the food of bottom feeders.
For exploitation of the above food resources, polyculture of three Indian major carps and three exotic carps is taken up in fish cum poultry ponds. The pond is stocked after the pond water gets properly detoxified. The stocking rates vary from 8000 – 8500 fingerlings/ha and a species ratio of 40 % surface feeders, 20 % of column feeders, 30 % bottom feeders and 10-20 % weedy feeders are preferred for high fish yields. Mixed culture of only Indian major carps can be taken up with a species ratio of 40 % surface, 30 % column and 30 % bottom feeders.
In the northern and north – western states of India, the ponds should be stocked in the month of March and harvested in the month of October – November, due to severe winter, which affect the growth of fishes. Al Sud, coastal and north – eastern states of India, where the winter season is mild, the ponds should be stocked in June -September months and harvested after rearing the fish for 12 months.
B . Noi e o F P o tu io T R sì li T T e R un S ma n tu R e : The fully built up deep litter removed from the poultry farm is added to fish pond as manure. Two methods are adopted in recycling the poultry manure for fish farming.
1. The poultry droppings from the poultry farms is collected, stored it in suitable places and is applied in the ponds at regular instalments. This is applied to the pond at the rate of 50 Kg/ha/ day every morning after sunrise. The application of litter is deffered on the days when algal bloom appear in the pond. This method of manurial application is controlled.
2. Constructing the poultry housing structure partially covering the fish tank and directly recycling the dropping for fish culture. Direct recycling and excess manure however, cause decomposition and depletion of oxygen leading to fish mortality.
It has been estimated that one ton of deep litter fertilizer is produced by 30-40 birds in a year. As such 500 birds with 450 kg as total live weight may produce wet manure of about 25 Kg/day, which is adequate for a hectare of water area under polyculture. The fully built up deep litter contain 3% nitrogen, 2% phosphate and 2% potash. The built up deep litter is also available in large poultry farms. The farmers who do not have the facilities for keeping poultry birds can purchase poultry litter and apply it in their farms.
Aquatic weeds are provided for the grass carp. Periodical netting is done to check the growth of fish. If the algal blooms are found, those should be controlled in the ponds. Fish health should be checked and treat the diseased fishes.
Pou io vero sì eh S gruppo musicale R sì pra C tice S :
The egg and chicken production in poultry raising depends upon multifarious factors such as breed, variety and strain of birds, good housing arrangement, blanched feeding, proper health care and other management measures which go a long way in achieving the optimum egg and flesh production.
un . come tu si n G o F B io D S :
In integrated fish-cum-poultry farming the birds are kept under intensive system. The birds are confined to the house entirely. The intensive system is further of two types – cage and deep litter system. The deep litter system is preferred over the cage system due to higher manurial values of the built up deep litter.
In deep litter system 250 birds are kept and the floor is covered with litter. Dry organic material like chopped straw, foglie secche, fieno, gusci di arachidi, broken maize stalk, saw dust , etc. is used to cover the floor upto a depth of about 6 inches. The birds are then kept over this litter and a space of about 0.3 – 0.4 square meter per bird is provided. The litter is regularly stirred for aeration and lime used to keep it dry and hygienic. In about 2 months time it become deep litter, and in about 10 months time it becomes fully built up litter. This can be used as fertilizer in the fish pond.
The fowls which are proven for their ability to produce more and large eggs as in the case of layers, or rapid body weight gains is in the case of broilers are selected along with fish.
The poultry birds under deep litter system should be fed regularly with balanced feed according to their age. Grower mash is provided to the birds during the age of 9-20 weeks at a rate of 50-70 gm/bird/day, whereas layer mash is provided to the birds above 20 weeks at a rate of 80-120 gm/bird/day. The feed is provided to the birds in feed hoppers to avoid wastage and keeping the house in proper hygienic conditions.
B . E G G posare io ng :
Each pen of laying birds is provided with nest boxes for laying eggs. Empty kerosene tins make excellent nest boxes. One nest should be provided for 5-6 birds. Egg production commences at the age of 22 weeks and then gradually decline. The birds are usually kept as layers upto the age of 18 months. Each bird lays about 200 eggs/yr.
C . h un rves T ns :
Some fish attain marketable size within a few months. Keeping in view the size of the fish, prevailing rate and demand of the fish in the local markets, partial harvesting of table size fish is done. After harvesting partially, the pond should be restocked with the same species and the same number of fingerlings depending upon the availability of the fish seed. Final harvesting is done after 12 months of rearing. Fish yield ranging from 3500-4000 Kg/ha/yr and 2000-2600 Kg/ha/yr are generally obtained with 6 species and 3 species stocking respectively.
Eggs are collected daily in the morning and evening. Every bird lays about 200 eggs/year. The birds are sold after 18 months of rearing as the egg laying capacity of these birds decreases after that period. Pigs can be used along with fish and poultry in integrated culture in a two-tier system. Chick droppings form direct food source for the pigs, which finally fertilise the fish pond. Depending on the size of the fish ponds and their manure requirements, such a system can either be built on the bund dividing two fish ponds or on the dry-side of the bund. The upper panel is occupied by chicks and the lower by pigs.
io nteg R ha mangiato D F io sh-c tu m-du C K azienda agricola io n G
Integrated fish-cum-duck farming is the most common practice in China and is now developing in India, especially in West Bengal, Assam, Tamilnadu, Andhra Pradesh, Kerala, Bihar, etc. As ducks use both land and water as a habitat, their integration with the fish is to utilise the mutual benefits of a biological relationship. It is not only useful for fattening the ducks but also beneficial to fish farming by providing more organic manures to fish. It is apparent that fish cum duck integration could result in a good economic efficiency of fish farms.
The ducks feed on organisms from the pond such as larvae of aquatic insects, tadpoles, molluschi, aquatic weeds, eccetera., which do not form the food of the stocked fish. The duck droppings act as an excellent pond fertilizer and the dabbling of ducks at the pond bottom in search of food, releases nutrients from the soil which enhances the pond productivity and consequently increases fish production. The ducks get clean and healthy environments to live in and quality natural food from the pond for their growth. German farmer Probst (1934) for the first time, conducted experiments on integrated fish-cum-duck farming.
Bene F esso S o F pesce – cum-duc K lontano m in G
P o n D m anagm e nt :
This is similar to fish-cum-poultry farming. The stocking density can be reduced to 6000 fingerlings/ha. Fingerlings of over 10 cm size are stocked, as the ducks are likely to prey upon the small ones.
tu S e o F D uc K dro P spillo G un S ma n ure :
The ducks are given a free range over the pond surface from 9 to 5 PM, when they distribute their droppings in the whole pond, automatically manuring the pond. The droppings voided at night are collected from the duck house and applied to the pond every morning. Each duck voids between 125 – 150 gm of dropping per day. The stocking density of 200 – 300 ducks/ha gives 10, 000 – 15, 000 kg of droppings and are recycled in one hectare ponds every year. The droppings contain 81 % moisture, 0.91 % nitrogen and 0.38 % phosphate on dry matter basis.
D tu C K h tu sba n dar sì P rac T Ghiaccio S :
The following three types of farming practice are adopted.
1 . R un isi n G la R G e G roup o F dotto K S io n o pe n w ha mangiato R
This is the grazing type of duck raising. The average number of a group of ducks in the grazing method is about 1000 ducks. The ducks are allowed to graze in large bodies of water like lakes and reservoirs during the day time, but are kept in pens at night. This method is advantageous in large water bodies for promoting fish production.
2 . Rai S in G du C K S io n C e ntra io ise D e n chiusura res vicino R T h e fis h pon D
A centralised duck shed is constructed in the vicinity of fish ponds with a cemented area of dry and wet runs out side. The average stocking density of duck is about 4 – 6 ducks/sq.m. la zona. The dry and wet runs are cleaned once a day. After cleaning the duck shed, the waste water is allowed to enter in to the pond.
3 . R un è io n G D tu cazzo S io n fi S h po n D
This is the common method of practice. The embankments of the ponds are partly fenced with net to form a wet run. The fenced net is installed 40 – 50 cm above and below the water surface, so as to enable the fish to enter into the wet run while ducks cannot escape under the net.
4 . Sel e ct io o n o F du C K S un D S T oc K in G
The kind of duck to be raised must be chosen with care since all the domesticated races are not productive. The important breeds of Indian ducks are Sylhet Mete and Nageswari. The improved breed, Indian runner, being hardy has been found to be most suitable for this purpose, although they are not as good layers as exotic Khaki Campbell. The number of ducks required for proper manuring of one hectare fish pond is also a matter of consideration. It has been found that 200 – 300 ducks are sufficient to produce manure adequate enough to fertilize a hectare of water area under fish culture. 2 – 4 months old ducklings are kept on the pond after providing them necessary prophylactic medicines as a safeguard against epidemics.
5 . F eee D in G
Ducks in the open water are able to find natural food from the pond but that is not sufficient for their proper growth. A mixture of any standard balanced poultry feed and rice bran in the ratio of 1:2 by weight can be fed to the ducks as supplementary feed at the rate of 100 gm/ bird/day.
The feed is given twice in a day, first in the morning and second in the evening. The feed is given either on the pond embankment or in the duck house and the spilled feed is then drained into the pond. Water must be provided in the containers deep enough for the ducks to submerge their bills, along with feed. The ducks are not able to eat without water. Ducks are quite susceptible to afflatoxin contamination, perciò, mouldy feeds kept for a long time should be avoided. The ground nut oil cake and maize are more susceptible to Aspergilus flavus which causes aflotoxin contamination and may be eliminated from the feed.
6 . Eg G layin G
The ducks start laying the eggs after attaining the age of 24 weeks and continue to lay eggs for two years. The ducks lay eggs only at night. It is always better to keep some straw or hay in the corners of the duckhouse for egg laying. The eggs are collected every morning after the ducks are let out of the duck house.
7 . Hea io T h circa Rif
Ducks are subjected to relatively few diseases when compared to poultry. The local variety of ducks are more resistant to diseases than other varieties. Proper sanitation and health care are as important for ducks as for poultry. The transmissible diseases of ducks are duck virus, hepatitis, duck cholera, keel disease, etc. Ducks should be vaccinated for diseases like duck plague. Sick birds can be isolated by listening to the sounds of the birds and by observing any reduction in the daily feed consumption, watery discharges from the eyes and nostrils, sneezing and coughing. The sick birds should be immediately isolated, not allowed to go to the pond and treated with medicines.
8 . Harvesti n G
Keeping in view the demand of the fish in the local market, partial harvesting of the table size fish is done. After harvesting partially, the pond should be restocked with the same species and the same number of fingerlings. Final harvesting is done after 12 months of rearing. Fish yield ranging from 3500 – 4000 Kg/ha/yr and 2000 – 3000 Kg/ha/yr are generally obtained with 6 – species and 3 – species stocking respectively.
The eggs are collected every morning. Dopo due anni, ducks can be sold out for flesh in the market. About 18, 000 – 18, 500 eggs and 500 – 600 Kg duck meat are obtained.
In T egr un te D F ish – sborra – pi G F un rmi n G
The raising of pigs with fish by constructing pig – sties on the pond embankment or near the pond so that the pig wastes are directly drained into the pond or lifted from the pig house and applied to the pond. The pig dung acts as an excellent pond fertilizer, which raises the biological production of the pond, and this, a sua volta, increases the fish yield. The fish also feed directly on the pig excreta which consists of 70 % digestible feed for the fish. No supplementary fish feed or pond fertilization is required in this integrated system. The expenditure on fish culture is drastically reduced as the pig excreta acts as a substitute for fish feed and pond fertilization which accounts for 60 % of the input cost in the fish culture. This system has a special significance as it can improve the socio-economic status of rural poor, especially the tribal community who traditionally rear pigs.
Bene F esso S o F fis h -cum- P io G fa R min G
Pon D managem e n T P R actices :
Pond management is very important to get good production of fish. The management techniques like selection of pond, clearance of aquatic weeds and unwanted fish, liming stocking and health care are similar to fish-cum- poultry system.
tu S e o F pi G wast e un S letame :
Pig – sty washings including pig dung, urine and spilled feed are channeled into the pond. Pig dung is applied to the pond every morning. Each pig voids between 500-600 Kg dung/year, which is equivalent to 250-300 Kg/pig/6 months. The excreta voided by 30 – 40 pigs is adequate to fertilize one hectare pond. When the first lot of pigs is disposed off after 6 months, the quantity of excreta going to the pond decreases. This does not affect the fish growth as the organic load in the pond is sufficient to tide over for next 2 months when new piglets grow to give more excreta. If the pig dung is not sufficient, sterco di maiale, can be collected from other sources and applied to the pond.
Pig dung consists 69 – 71 % moisture, 1.3 – 2 % nitrogen and 0.36 – 0.39 phosphate. The quality and quantity of excreta depends upon the feed provided and the age of the pigs. The application of pig dung is deferred on the days when algal blooms appear.
Pi G eh? B andr sì P R actices :
The factors like breed, strain, and management influence the growth of pigs.
un . Co nst R uct io o n o F P io G h o tu se : Pig houses with adequate accommodation and all the requirements are essential for the rearing of pigs. The pigs are raised under two systems the open air and indoor systems. A combination of the two is followed in fish cum pig farming system. A single row of pig pens facing the pond is constructed on the pond embankment. An enclosed run is attached to the pen towards the pond so that the pigs get enough air, luce del sole, exercise and dunging space. The feeding and drinking troughs are also built in the run to keep the pens dry and clean. The gates are provided to the open run only. The floor of the run is cemented and connected via the drainage canal to the pond. A shutter is provided in the drainage canal to stop the flow of wastes to the pond.
The drainage canal is provided with a diversion channel to a pit, dove, the wastes are stored when the pond is filled with algal bloom. The stored wastes are applied according to necessity.
The height of the pig house should not exceed 1.5 m. The floor of the house must be cemented. The pig house can be constructed with locally available materials. It is advisable to provide 1 – 1.5 square meter space for each pig.
B . S e lectio n o F maiali : Four types of pigs are available in our country -wild pigs, domesticated pigs or indigenous pigs, exotic pigs and upgraded stock of exotic pigs. The Indian varieties are small sized with a slow growth rate and produce small litters. Its meat is of inferior quality. Two exotic upgraded stock of pigs such as large – White Yorkshire, Middle – White Yorkshire, Berkshire, Hampshire and Hand Race are most suitable for raising with fish culture. These are well known for their quick growth and prolific breeding. They attain slaughter maturity size of 60 – 70 Kg within six months. They give 6 – 12 piglets in every litter. The age at first maturity ranges from 6 – 8 months. Così, two crops of exotic and upgraded pigs of six months each, are raised along with one crop of fish which are cultured for one year. 30 – 40 pigs are raised per hectare of water area. About two months old weaned piglets are brought to the pig-sties and fattened for 6 months, when they attain slaughter maturity, are harvested.
C . Alimentazione : The dietry requirements are similar to the ruminants. The pigs are not allowed to go out of the pig house where they are fed on balanced pig mash of 4 Kg/pig/day. Grasses and green cattle fodder are also provided as food to pigs. To minimize food spoilage and to facilitate proper feeding without scrambling and fighting, it is better to provide feeding troughs. Similar separate troughs are also provided for drinking water. The composition of pig mash is a mixture of 30 Kg rice bran, 15 Kg polished rice, 27 Kg wheat bran, 10 Kg broken rice, 10 Kg groundnut cake, 4 Kg fish meal, 3 Kg mineral mixture and 1 Kg common salt. To reduce quantity of ration and also to reduce the cost, spoiled vegetables, especially the rotten potatoes can be mixed with pig mash and fed to pigs after boiling.
D . Healt h cura : The pigs are hardy animals. They may suffer from diseases like swine fever, swine plague, swine pox and also infected with round worms, tapeworms, liver flukes, etc. Pig – sties should be washed daily and all the excreta drained and offal into the pond. The pigs are also washed. Disinfectants must be used every week while washing the pig – sites. Piglets and pigs should be vaccinated.
e . Harv e puzza G : Fish attain marketable size within a few months due to the availability of natural food in this integrated pond. According to the demand of fish in the local market, partial harvesting is done. After the partial harvest, same number of fingerlings are introduced into the pond as the fish harvested. Final harvesting is done after 12 months of rearing. Fish yield ranging from 6000 – 7000 Kg/ha/yr is obtained. The pigs are sold out after rearing for six months when they attain slaughter maturity and get 4200 – 4500 Kg pig meat.
io nteg R ha mangiato D F io sh-c tu m-ca T tl e fa R min G
Fish farming by using cattle manure has long been practiced in our country. This promotes the fish-cum-cattle integration and is a common model of integration. Cattle farming can save more fertilizers, cut down fish feeds and increase the income from milk. The fish farmer not only earns money but also can supply both fish, milk and beef to the market.
Pon D managem e n T P R actices :
These practices are similar to poultry or pig or duck integration with fish. Cow dung is used as manure for fish rearing. About 5, 000 -10, 000 Kg/ha can be applied in fish pond in instalments. After cleaning cow sheds, the waste water with cow dung, urine and unused feed, can be drained to the pond. The cow dung promotes the growth of plankton, which is used as food for fish.
C un ttl e h usbandr sì practi C es :
The cow sheds can be constructed on the embankments of the fish farm or near the fish farm. The locally available material can be used to construct the cow shed. The floor should be cemented. The outlet of the shed is connected to the pond so that the wastes can be drained into the pond.
Cultivable varieties of cows are black and white (milk), Shorthorn (beef), Simmental (milk and beef), Hereford (beef), Charolai (beef), Jersey (milk and beef) and Qincuan draft (beef).
Inte G Vota D fis h – C tu m – gambero n cu io tur e
Through a lot of work has been done on composite fish culture incorporating Indian major carps and exotic carps having different feeding habits, and a considerable production achieved, no large scale polyculture of prawns and fish has been attempted. The culture of the surface and column feeding carps and bottom feeding prawns could be taken up as a polyculture practice in Indian waters to gain maximum yield. In this polyculture system, the culture of carps and freshwater prawns is more common than that of brackish water prawns with other fish.
Pon D prima e peratio n :
The ideal size of the production ponds for polyculture is 0.2 ha. The pond size can go up to 0.1 – 1 ha area and would be conducive for netting, harvesting and other management practices. The optimal depth required is 0.7 – 1.0m, and it can even go upto 1.5 m. This depth is suitable for netting operations. The slope of the wet side bunds may be 1.3 and of the dry side bunds 1.2. Prawns use their appendages to crawl on wet lands during the night, specially during rain. Perciò, bunds may be kept 1 – 1.5 m wide and 0.5 m. height over the water level to prevent their movement from one pond to another. Drainable ponds may be more convenient and relatively inexpensive for complete harvesting and good management. Draining out water is desirable for water exchange so as to maintain favourable water quality during the culture period, for exposing bottom of ponds to sun and air, and for removal of silt and organic matter for improving the bottom soil. Such ponds having complete water flow or water circulation would enhance the production.
UN pplicatio n o F limi e un D F ertilizers :
Depending on the nature of the pond bottom, lime should be administered. Quick lime may be applied at the rate of 1000 Kg/ha. The water usable for the production ponds should have a pH of 7 – 8.5. If the pH of the water goes above 8.5, the same may be stagnated in the ponds for about 2 – 4 weeks prior to stocking with seed. Monthly or installment application of lime is essential to maintain pH, ossigeno dissolto, hardness as well as calcium content in the water. If the pH is lower than 6.5, then the growth rate may suffer and moulting of prawns is delayed which may cause disease susceptibility and mortality of the prawns. Prawns utilise calcium from the water for their exoskeleton formation and therefore the calcium level in the water is likely to drop.
As prawns feed mainly on detritus, production ponds intended for monoculture of prawns need not be fertilized. Però, for growing prawns and carps together, the ponds need to be fertilized just as in composite fish culture ponds. The ponds are first fertilized with organic manure like cowdung at the rate of 10 – 20 t/ha. It is better if a part of this manure is dissolved and added in the pond water 15 days before the release of fish and prawn seeds. The rest is added monthly in equal instalments. The other chemical fertilizers to be added are ammonium sulphate, urea, superphosphate and muriate of potash at the rate of 450, 200, 250 and 40 Kg/ha respectively and are added in equal instalments. Mahua oil cake can also be used as biocide as well as fertilizer at the rate of 200 – 250 ppm.
Sto C ki n G :
After three weeks of application of lime and fertilizers, quality seed is stocked during the morning hours. It is always better to acclimatise the seed to the pond conditions by keeping them for about 10 – 15 minutes in the pond before release. Sometimes heavy mortality occur due to wide variation in water pH between the pond and seed container. Perciò, it is always desirable to keep the transport seed for a few hours or even for a day in pond water for acclimatisation. To ensure good survival four week old juvenile prawns and carp fingerlings could be stocked. Soon after release into the pond, prawn seed disperses in different directions and either take shelter at the pond bottom or close to the submerged vegetation.
The stocking density of prawns in polyculture may be reduced to 50% of monoculture, i.e. 15, 000 – 25, 000 juveniles / ha for good growth and production. The size range of 30 – 50 mm is ideal for stocking. The freshly metamorphosed post – larvae are stocked in nursery tanks for a short duration (30 – 45 days) to raise the juveniles of size 30 – 50 mm. This helps to ensure good survival in culture pond and it is possible to have two crops a year with judicious stocking. Stock manipulation through selective harvesting of marketable prawns and restocking of juveniles is also recommended.
Prawns are omnivorous and are bottom feeders. Perciò, while selecting fish it is better if the bottom feeding common carp, mrigal, kalbasu, Tilapia, etc. are avoided as they compete both for space and feed at the bottom. Compatible fish like catla, rohu, carpa d'argento, carpa erbivora, etc. are recommended for stocking with prawn juveniles. Carps being nonpredatory, competition for space or food does not occur to any noticeable extent. The juveniles or adult prawns do not prey upon or injure the fish. Directly or indirectly, the faecal matter of the fish may serve as a source of food for the prawns. Generally 3000 – 7000 fish seed per hectare is the appropriate stocking density under intensive fish farming. But stocking of carps fingerlings 1500 – 3000/ha is the ideal density for culture with prawn. Juveniles of 30 – 50 mm size are desirable for stocking to get better growth and survival in the pond. Catla, rohu, silver carp and grass carp may be stocked in the ratio of 2 :1 :2 :1.
F o o D un D fe e ding :
Natural feed like plankton are available through biological process. Pond fertilization, liming and even supplementary feeding help to maintain natural productivity in culture pond. It is very essential to provide supplementary feed to enhance growth and production under culture operations. Feed of cheap and abundantly available local variety like crushed and broken rice and rice products, groundnut and coconut oil cake, poultry feed, Mais, torta di arachidi, torta di soia, small shrimps ( Acetes ), foot of apple snail ( Pila ), bivalve meat and prawn waste from freezing plant, trash fish or any fish or any non – oily inexpensive fish, squid meat, butcher waste, eccetera., in nutritionally balanced form is provided as supplementary feed. The feed may be given once or twice in a day at the rate of 5 – 10 % body weight. Feeds containing about 40 % protein have been found to give better growth. For carps particularly during the periods of absence of live food (plankton) in pond, food balls of ground nut oil cake and brawn rice mixed in the ratio of 1 :1 may be given.
Pro D ucti o n un n D har v esti n G :
As these prawns attain marketable size in about five months, two crops of prawns could be produced in a year. Mixed culture of M.malcolmsonii with Indian major carps and minor carps indicated higher growth production rate and survival (Rajyalakshmi et al, 1979, Venkateswaram et al, 1979). Maximum production of 327 Kg of prawns and 2, 084 Kg of fish was achieved at 30, 000 / ha mixed stocking rate. Under a system of stocking twice and repeated harvesting Ramaraju etal (1979) and Rajyalakshmi et al (1983) reported a production of 900 Kg/ha/year of the same species. About 1000 Kg/ha/year of prawns and 3000 Kg/ha/year of fish can be obtained from the polyculture system. M. rosenbergii could be cultured along with milk fish and mullets in brackish water ponds with a 12 – 25 % salinity. An individual growth of 100 gr/ 5 months has been reported with a stocking density of 29, 000 -1, 66, 600 /ha.
In prawn culture, either in monoculture or polyculture, early harvest is better for good returns. Unlike fishes, prawns take feed and moult very frequently during the process of growth. If the harvesting time is prolonged, chances of cannibalism is more and this ultimately affects the survival rate. Two principal methods are generally followed to harvest the prawn. Intermittent harvest is carried out to remove the larger prawns. The other method is complete harvesting at the end of culture. Generally the fishes are harvested only after 12 months. By adopting the above stated techniques it is possible to obtain prawn production of over one ton/ha/yr with average survival of 50 % in either one or two crops and over 3 tons/ha/yr fish with survival of 50 – 80 %. Farming for this should be done with proper management and measures.
io n teg R a e D F io S h F ar m in G web :
Various types of combinations of aquaculture, agricoltura, animal husbandry and horticulture can constitute the integrated fish farming web. Integrated fish cultures attuned economically and socially for rural development treats the water and land economically and socially for rural development. It treats the water and land ecosystem as a whole with the good of producing valuable protein from wastes, changing ecological damage into benefits and sustaining local circulation of resources. This strategy of ecological aquaculture can not only increase fish production and further improve ecological efficiency but also improves social and ecological upliftment. It is not only useful in the development of fish culture but will also improve the quality of the environment. The control water of quality by means of fertilization takes priority in fish culture management. The fish pond is a living habitat for fish, a culture base for living food organisms and a place of oxygenation of decomposed organic compounds. These properties determine the characteristics of the input and output of matter and energy in integrated fish culture.
S ehm m ar sì
In olden days, the average yield of fish from ponds was as low as 500 kg/ha/yr. This quantity is considered as very poor. In composite fish culture more than 10, 000/kg/ha/yr fish yield can be obtained in different agro-climatic regions of our country.
Monoculture is the culture of a single species of fish in a pond. Composite fish culture is undoubtedly more superior over monoculture. In composite fish culture, the above problems will not be found. Six varieties of fishes utilize food of all niches of the pond, get good amount of food, grow well without any competition and the yield is also very high.
Fishes can be reared in paddy, wheat and coconut fields. Fruiting, flowering plants and vegetable plants are cultivated on the dykes. Azolla – fish culture is also becoming popular.
