Malattia dei maiali che devasta le mandrie cinesi

peste suina africana (PSA), la malattia mortale che sta devastando l'industria suina cinese, si è diffuso in tutto il paese asiatico.

Si prevede che le crescenti perdite di allevamenti di suini cinesi porteranno a un deficit di proteine ​​(forniture di suini) fino a 16 tonnellate metriche entro la fine dell'anno, secondo il rapporto Pork Quarterly Q2 pubblicato di recente da Food &Agriculture Rabobank.

“Fino a quando la Cina non prenderà il controllo della malattia e sarà in grado di ricostruire, dovrà cercare altre fonti proteiche per soddisfare le esigenze dei consumatori, "ha detto la signora Christine McCracken, un analista senior – Animal Protein Rabobank.

Poiché l'industria esamina l'intera portata delle perdite di PSA, la sfida di ricostruire le mandrie, e il potenziale di reinfezione, i mercati sono sempre più preoccupati per le previste carenze di produzione.

Si prevede che le perdite dal 25% al ​​35% creeranno un divario di offerta che sarà impossibile colmare nel breve periodo.

Il maiale rimane la proteina preferita dai cinesi, ma l'attuale deficit potrebbe dover essere coperto da fonti alternative di proteine ​​come manzo, pollo, agnello e frutti di mare.

La domanda di pollo ha già risposto alla carenza di carne di maiale poiché i consumatori cercano alternative alla carne di maiale, facendo salire i prezzi interni. In precedenza, nel tentativo di proteggere la sua industria, La Cina ha limitato le importazioni di uova e DOC (pulcino di un giorno) negli ultimi anni.

Questo vincolo ha portato ad un costante calo della qualità del gregge domestico e ad un forte aumento dei prezzi DOC. Al fine di ripristinare la produttività del settore, sarà necessario un reinvestimento nell'allevamento e nella biosicurezza. Si prevede che gli sforzi della Cina per espandere la sua industria avicola (polli da carne e anatre) porteranno a una crescita del 10% delle forniture di pollame quest'anno.

Però, La domanda cinese di proteine ​​è così grande che si prevede che il suo deficit avrà un impatto significativo sul consumo di proteine ​​in molti paesi del mondo. Il deficit potrebbe creare un'opportunità per paesi come il Kenya di aumentare le esportazioni di carne di maiale e pollo.

Per gli allevatori di polli del Kenya, questo sarà un vantaggio, dato che la maggior parte di loro sta affrontando la forte concorrenza dell'Uganda. Sebbene l'Unione Europea, Il più grande fornitore di carne di maiale esistente della Cina, è nella posizione migliore per espandere il commercio nel 2019, altri paesi produttori di carne suina cercheranno sicuramente di esportare nel redditizio mercato cinese che probabilmente rimarrà costante per almeno cinque anni, grazie alla devastante epidemia di PSA