Opportunità di apprendimento nell'industria della carne suina

Diverse opportunità sono disponibili presso l'U.S. Pork Center of Excellence (USPCE), dice Chelsey Van Genderen, responsabile del programma.

Il programma Swine Science Online offre 16 specifici per l'industria dei suini, Corsi da 1 credito. Il programma è tenuto da un istruttore leader nell'argomento specifico del corso. Gli studenti includono tradizionali, studenti universitari e studenti adulti che utilizzano i corsi per la formazione continua o opportunità di cambiamento di carriera. Gli studenti possono prendere un credito à la carte, o come una sequenza. Il Centro di eccellenza suino degli Stati Uniti offre un certificato di settore online di scienze dei suini da 12 crediti.

Swine Science Online è il primo corso di laurea del suo genere. Offre agli studenti che hanno un interesse specifico per la scienza suina l'opportunità di perseguire uno specifico corso di laurea. È un programma educativo e formativo per futuri professionisti della carne suina che aiuteranno l'industria della carne suina ispirando l'interesse professionale attraverso accademici e applicazioni.

USPCE è stata fondata nel 2005 per aggiungere valore all'industria della carne suina facilitando la ricerca e l'apprendimento per i produttori di carne suina statunitensi attraverso la collaborazione nazionale. Porta un più alto livello di cooperazione e collaborazione tra università, l'industria della produzione di carne suina, e governo. A causa dei vincoli di bilancio, molte università hanno dovuto riconsiderare il loro ruolo nel fornire alla clientela dei produttori di suini la ricerca necessaria, educazione e informazione, dice Van Genderen.

Un altro programma educativo dell'USPCE è Destination Pork, un curriculum completo progettato per esporre gli studenti delle scuole superiori a lavori nel settore della carne suina e opportunità di carriera per interessarli lungo la strada. Attualmente sono disponibili due percorsi attraverso il programma, che deve essere un'esperienza guidata da un istruttore. Questo programma serve come corso di introduzione all'agricoltura.

L'USPCE sta anche chiedendo proposte per la sua esperienza di ricerca e istruzione suina (SREE). Questo programma mira ad espandere la partecipazione di studenti universitari e veterinari a progetti di ricerca e istruzione relativi all'industria suina. Gli obiettivi del programma sono:1) esporre gli studenti alla ricerca e all'istruzione sui maiali, 2) reclutare e attrarre studenti per cercare carriere nel settore dei suini, e 3) fornire un meccanismo di supporto per lo sviluppo dei futuri leader della ricerca e dell'istruzione sui suini. Possono essere presi in considerazione gli studenti di tutte le aree disciplinari applicabili. Attraverso lo sviluppo e il completamento di un progetto di ricerca o di istruzione guidato, gli studenti acquisiranno la scienza del maiale e l'esposizione all'industria, ottenere esperienze personali nella ricerca e nell'istruzione sui suini, e sviluppare capacità di problem solving. I docenti o il personale universitario collaboreranno e guideranno lo studente nell'identificazione, sviluppo, e completamento del progetto.

L'ispirazione per il programma SREE è di attrarre studenti a ricerche o carriere educative legate ai suini che altrimenti potrebbero non considerare tali aspirazioni. I progetti sono incoraggiati a coinvolgere gli studenti nelle prime fasi della loro esperienza universitaria. I progetti SREE possono essere realizzati durante l'anno accademico.

Il termine per la presentazione delle proposte è mercoledì, 30 giugno 2021 alle 17:00 CT. I progetti devono essere presentati attraverso il normale sistema di proposta di sovvenzione dell'istituto/istituto universitario coinvolto. Le revisioni della proposta saranno completate, e le comunicazioni effettuate entro il 15 agosto, 2021. L'inizio del progetto dovrebbe iniziare già il 1 settembre, 2021 e i progetti devono essere completati inclusa la presentazione della relazione finale entro il 31 maggio, 2022.

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Inoltre, L'USPCE ha un Pork Information Gateway (PIG). PIG è un libero, libreria basata sul web per l'industria della carne suina statunitense. La biblioteca online fornisce all'industria schede informative, guide “how-to”, video e altre risorse suddivise in otto categorie. L'USPCE lavora con un massimo di quattro studenti laureati/post-dottorato per fungere da redattori per un anno e creatori di contenuti per categorie specifiche sul PIG. Questo lavoro è supervisionato dal tutor / supervisore della facoltà. Ogni $ 20, Il premio 000 sarà utilizzato da un tutor/supervisore di facoltà per aiutare a sostenere uno degli studenti sopra elencati. Questi fondi sono rinnovabili per un altro anno dopo la revisione. Informazioni RFP PIG:La scadenza per la domanda è il 15 maggio, 2021. Le proposte non devono superare le cinque pagine. Gli editori selezionati saranno avvisati entro il 15 giugno, 2021. Il programma inizia nell'autunno 2021.

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