Cos'è un uovo di ciglia?

Una sorpresa particolarmente sgradevole da trovare in un pollaio, un uovo di ciglia è una massa di tessuto a forma di uovo, pus e materiale simile al tuorlo. Espulso da un pollo (allo stesso modo di un uovo), è tipicamente un sintomo di un'infezione batterica, e ha colto di sorpresa molti proprietari di polli.

“Non è raro che ciò accada, ” ha detto Anne Lichtenwalner, Direttore del Laboratorio di Diagnostica Veterinaria dell'Università del Maine. "Ho visto molti casi di questo nel corso degli anni".

La causa specifica di un uovo di ciglia è la salpingite coliforme, che è l'infiammazione dell'ovidotto e dell'utero di un uccello a causa di un'infezione batterica. Questa condizione comporta anche aderenze che si verificano all'interno dell'addome, causando l'accumulo di materiale simile all'uovo nell'ovidotto.

Un uovo di ciglia è l'espulsione di parte di questo materiale e, perché attraversa l'ovidotto dell'uccello, esce nella forma generale di un uovo.

Ma non è un uovo.

“Quando sono aperti, rivelano strati di tessuto e altro materiale, ” ha scritto Pam Freeman nel suo libro del 2017 Backyard Chickens Beyond the Basics. “Sono stati descritti come aventi una sensazione gommosa, con l'interno della consistenza dei tuorli cotti e dall'aspetto di formaggio.

“Penso che la gente capisca che non è una buona cosa, ma non credo che capiscano necessariamente quanto sia negativa una cosa, "ha detto Scott De Moranville, un esperto proprietario di pollame ed educatore e il fondatore del gruppo Facebook Maine Poultry Connection.

La salpingite coliforme è una delle cause più comuni di mortalità nei polli ovaiole e riproduttori, secondo il libro Malattie del pollame pubblicato da Wiley-Blackwell, un riferimento ampiamente utilizzato per veterinari e proprietari di pollame. Oltre ai polli, altre femmine di uccelli, soprattutto anatre e oche, può cadere vittima di questa afflizione.

Un uovo di frusta, però, non è necessariamente una condanna a morte. Mentre un pollo può morire per questa infezione, può anche combatterlo e continuare a vivere una lunga vita, sebbene possa essere meno produttivo o smettere del tutto di produrre uova.

"A volte un uccello è in grado di tenerlo davvero confinato in una forma simile a un uovo e lo passa, "Lichtenwalner ha detto, “ma molte volte, l'infiammazione è diffusa nell'ovidotto”.

Cosa lo causa?

La salpingite coliforme è spesso causata da batteri, che può essere raccolto facilmente dalle galline nell'atto di deporre le uova. Però, non è sempre così, secondo Lichtenwalner. Fattori di stress come scarsa ventilazione, malattie respiratorie e sovraffollamento in un pollaio possono contribuire alla malattia.

“Non è contagioso. Non sta andando direttamente da uccello a uccello, "Lichtenwalner ha detto, "ma spesso si concentra nell'ambiente perché l'ambiente non viene mantenuto come dovrebbe essere".

"Ci sono alcune malattie contagiose degli uccelli che causano cambiamenti nel modo in cui gli uccelli depongono le uova o possono causare loro di avere uova che colano o sanguinano, ma sono comunque uova, ", ha detto. "È molto diverso da questo."

Come prevenirlo

Mantenere i nidi e i pollai puliti e privi di materiale fecale è un modo per proteggersi dalla malattia, ha detto Lichtenwalner.

"Personalmente mi piace usare i trucioli [nei nidi] perché è facile sostituirli e metterci sopra quelli puliti se non vuoi pulire i nidi ogni giorno, "Ha detto Lichtenwalner.

Per raccogliere le uova, Lichtenwalner indossa guanti per lavare i piatti. Con una mano, raccoglie le uova e smaltisce i trucioli sporchi, e con l'altra mano deposita trucioli puliti sul nido. Si assicura anche di pulire regolarmente i guanti.

Inoltre, Lichtenwalner ha detto che è importante esporre le galline ai nidi nei primi anni di vita prima che inizino a deporre le uova, quindi usano effettivamente i nidi quando iniziano a deporre.

Altre misure preventive includono nutrire i polli con cibo sano, consentendo loro un sacco di movimento ed esercizio fisico e riducendo i fattori di stress quando possibile.

“Non è tutto allevamento, ma un buon allevamento può, Certo, minimizzarne l'opportunità, ha detto De Moranville.

Si può curare?

La salpingite coliforme può essere trattata con antibiotici, però, quando viene trovato un uovo di frusta, spesso è difficile dire quale pollo di un gregge l'abbia prodotto.

“I polli sono magici nel nascondere la malattia, ha detto De Moranville. "Penso che ciò che accade molte volte è che le persone non si rendono nemmeno conto che l'uccello è malato, me compreso».

A volte l'infezione può essere rilevata sollevando l'uccello e tastando il suo addome, ha detto Lichtenwalner.

In un bollettino Lichtenwalner ha scritto sulla salpingite coliforme per l'estensione cooperativa dell'Università del Maine, spiega che nell'addome di un pollo sano, “potresti essere in grado di sentire un uovo nell'ovidotto, ma non dovrebbe sembrare gonfio, duro, o acquoso.”

Se pensi di sapere quale uccello è infetto e vuoi trattarlo con antibiotici, Lichtenwalner ha detto che dovrai portarlo da un veterinario per il trattamento. A partire da gennaio 2017, norme federali più severe hanno posto fine alla vendita di antibiotici da banco per polli e altri animali prodotti per il consumo.

"Il veterinario può fornire all'agricoltore informazioni aggiornate su come usare il farmaco e quanto tempo aspettare prima di poter mangiare di nuovo le uova o la carne, "Ha detto Lichtenwalner.

Molti proprietari di polli che trovano le uova di ciglia aspettano semplicemente di vedere se il pollo colpito può combattere da solo la malattia, il che a volte è possibile se l'uccello ha un forte sistema immunitario.

Inoltre, pulizia del pollaio e dei nidi, fornire al gregge cibo fresco e acqua e ridurre i fattori di stress può avere un impatto positivo sulla salute generale del pollo e può aiutarlo a riprendersi.

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