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Agricoltura moderna
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La ricerca dell'Università e della ricerca di Wageningen ha dimostrato che se i polli da carne devono nutrirsi e beccare le larve di mosca vive, possono muoversi di più e migliorare il loro benessere in generale.
Durante la ricerca, ai polli da carne sono state offerte larve vive di mosca soldato nera in diverse quantità e in diversi momenti della giornata. "Abbiamo davvero visto che i polli da carne erano motivati tutto il giorno a raggiungere le larve", afferma il ricercatore Allyson Ipema. "I polli da carne hanno mostrato un comportamento naturale nel foraggiamento:hanno continuato a graffiare e beccare le larve".
I polli da carne a crescita rapida non si muovono abbastanza, che possono causare problemi alle gambe. Offrendo larve vive nella lettiera più volte al giorno, i polli da carne diventano più attivi e camminano di più. Ciò avvantaggia la salute delle gambe dei polli da carne, e migliora anche il benessere degli animali.
Le larve non sono solo gustose, sono anche ricchi di grassi e proteine, che li rende una buona aggiunta alla dieta. La ricerca mostra che i polli da carne alimentati con la maggior parte delle larve hanno anche trascorso il tempo più lungo nel loro comportamento naturale di foraggiamento. Ipema:"C'è un massimo in questo però. Se integriamo la dieta per più del 10 per cento con insetti, i polli da carne probabilmente cresceranno meno velocemente".
Offrire larve vive non ha solo un effetto positivo sul benessere dei polli da carne. "Un ulteriore vantaggio è che le larve di questa ricerca possono essere facilmente coltivate su letame e prodotti di scarto", dice il professore associato Liesbeth Bolhuis. "Questo li rende anche una fonte di cibo potenzialmente sostenibile e circolare".
I ricercatori hanno riscontrato effetti positivi ancora maggiori sul comportamento quando ai polli da carne sono state presentate le larve in tubi trasparenti con fori. Questo è stato dimostrato in un secondo studio. "Perché i pulcini devono fare uno sforzo per far uscire le larve dai tubi", dice Bolhuis, "Ci trascorrono gran parte della giornata".
Leggi lo studio completo in Rapporti scientifici .
