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Agricoltura moderna
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Nell'ambito del lancio, un dollaro taiwanese per ogni scatola venduta sarà donato per promuovere il benessere degli animali da allevamento, i cui proventi andranno all'Environment &Animal Society di Taiwan (EAST).
Membri della Open Wing Alliance (OWA) che rappresentano 17 organizzazioni per la protezione degli animali dall'Asia, gli Stati Uniti, e l'Europa hanno partecipato alla conferenza stampa per mostrare sostegno all'audace impegno di Carrefour Taiwan nel migliorare la vita dei consumatori e degli animali. Coordinatore delle relazioni aziendali globali per l'Open Wing Alliance, Amy Odene, Carrefour Taiwan Direttore CSR e Comunicazione, Marilyn Su, Yi-Chain Lee, capo della sezione della divisione del pollame del Consiglio dell'agricoltura, e Direttore Esecutivo EST, Wu Hung, erano tutti presenti per assistere all'innovativa cerimonia di lancio.
Quando i clienti aprono il cartone delle uova private label senza gabbia di Carrefour, saranno accolti da un sentito messaggio di Fei Fei la gallina:
Sono Fei Fei. Grazie per avermi permesso di volare di nuovo! Ci sono 37 milioni di galline ovaiole come me a Taiwan, con la stragrande maggioranza ancora intrappolata in minuscole gabbie delle dimensioni di un foglio di carta A4. Nelle gabbie in batteria non sentiremo mai la terra sotto i nostri piedi, o estendere le nostre ali per lisciare le nostre piume. Siamo stati messi in gabbie anguste dove non possiamo impegnarci in nessuno dei nostri comportamenti naturali, e sono destinati a vivere una vita di paura e angoscia. Quando acquisti questa scatola di uova deposte nel fienile, non stai solo aprendo la mia gabbia, ma anche felicità e salute per te e i tuoi cari. Grazie!
“Ogni gallina che fa le uova per gli umani è una creatura senziente. Questi animali hanno emozioni complesse e un forte desiderio di esibire i loro comportamenti naturali, compresa la posa in un luogo di nidificazione privato, bagni di polvere, appollaiato, graffiare, foraggiamento, e molti altri” ha affermato Carrefour Taiwan Director of CSR and Communications, Marilyn Su. “Quando ho visto in prima persona la vita ricca e attiva delle galline negli allevamenti senza gabbie, mi era chiaro il ruolo che i rivenditori devono svolgere nella transizione alimentare”.
La signora Su ha aggiunto:“Come grande rivenditore internazionale, Carrefour pensa costantemente a come esercitare la responsabilità sociale delle imprese per rendere Taiwan un paese migliore, posto più bello per la nostra presenza. Attraverso la nostra partnership con EAST, ci siamo resi conto che possiamo fornire solo prodotti sicuri, uova senza preoccupazioni per i consumatori se trattiamo bene le galline. Nell'ultimo anno abbiamo visitato innumerevoli allevamenti di uova in tutta Taiwan, e abbiamo collaborato con le fattorie Maoyong e Quanxin per il lancio della nostra linea di uova a marchio del distributore senza gabbie. Invitiamo altri allevatori senza gabbie che rispettano elevati standard di benessere degli animali a contattare Carrefour e la Cage Free Alliance per discutere di future collaborazioni”.
Wu Hung, Direttore Esecutivo dell'EST, ha dichiarato:“Negli ultimi 30 anni la comunità internazionale ha gradualmente iniziato a valutare il benessere degli animali d'allevamento. L'Organizzazione mondiale per la salute animale (OIE) ha lavorato con gli scienziati per elaborare standard di benessere degli animali da allevamento e ha invitato i governi del mondo a stabilire regolamenti e leggi per metterli in pratica. Negli ultimi anni il movimento senza gabbie ha fatto passi da gigante in tutto il mondo, con l'Unione Europea che apre la strada vietando le gabbie per batterie dal 2012, e altri paesi che seguono l'esempio nella promozione di sistemi di produzione in stalla e all'aperto”.
“Da quando abbiamo collaborato con Carrefour per promuovere la transizione alimentare, abbiamo assistito all'impegno delle società di potere per rendere il mondo un posto migliore. Chiediamo ad altre aziende alimentari di unirsi a Carrefour nel dimostrare la loro preoccupazione per il benessere degli animali, sostenibilità, e la salute dei consumatori, " Ha aggiunto.
La transizione alimentare inizia con le uova Carrefour Taiwan ha annunciato pubblicamente il suo impegno in quattro fasi per l'abbandono delle gabbie nel maggio 2018.
Carrefour ha completato la prima fase del suo impegno alla fine del 2018, stabilendo zone libere da gabbie in tutti i suoi negozi a livello nazionale e passando a uova senza gabbie per le sue uova da tè e la gamma di cibi preparati. Quest'anno gli sforzi di Carrefour hanno trasceso i confini internazionali unendo le forze con Matcha Prince - un rappresentante ufficiale di Uji, Kyoto - per lanciare i primi involtini di uova di Taiwan per utilizzare uova senza gabbia.
Oggi, Carrefour è orgoglioso di compiere la seconda fase del suo impegno senza gabbie lanciando la sua linea di uova senza gabbia a marchio del distributore.
Nell'ultimo anno Carrefour Taiwan ha dato il suo pieno sostegno al movimento senza gabbie.
Oltre a stabilire zone libere da gabbie e aumentare il numero di uova libere in vendita, Carrefour ha anche viaggiato in lungo e in largo per educare i consumatori e promuovere l'adozione di uova senza gabbie.
Carrefour attualmente dispone di 24 SKU di uova senza gabbia a Taiwan, e la quota di mercato è già salita al 17%, dando fiducia a Carrefour per il lancio delle sue uova all'aperto Carrefour Quality Line il prossimo anno.
Carrefour spera di utilizzare l'azione per dimostrare ai consumatori taiwanesi che quando si tratta della transizione alimentare, non sta tagliando gli angoli. Che si tratti dei suoi clienti Carrefour o delle galline ovaiole, Carrefour mira ad aiutare tutti a vivere la loro vita migliore.
Impegnato ad aumentare la consapevolezza dei consumatori Il mese scorso Carrefour ha condotto un sondaggio su quasi 1, 000 consumatori. I risultati hanno mostrato che quasi l'80% dei consumatori taiwanesi si preoccupa del sistema di produzione delle uova che acquista, e quasi nove su dieci sono preoccupati per l'uso di antibiotici, residui di antibiotici, e ambienti di allevamento poco igienici.
Però, attualmente è molto difficile per i consumatori conoscere la realtà dietro le uova che acquistano.
Carrefour ha iniziato a promuovere le uova senza gabbia nel 2018, e ha collaborato con EAST per aumentare la comprensione da parte dei consumatori dei prodotti a base di uova e migliorare la disponibilità di uova senza gabbie. Carrefour spera di superare la mancanza di trasparenza nelle catene di approvvigionamento di uova esistenti. Questo è il motivo
Carrefour ha scelto di collaborare con gli agricoltori certificati Cage Free Alliance per il lancio della sua linea di uova senza gabbia a marchio del distributore, nel tentativo di trasformare il mercato dei consumatori.
Fornire una garanzia per i consumatori La Cage Free Alliance (CFA) è stata istituita da EAST per guidare gli allevatori senza gabbie e fornire garanzie ai consumatori riguardo alle uova che acquistano. Lo schema di certificazione fornisce servizi di auditing gratuiti a stalle, campo libero, e allevamenti biologici in tutta Taiwan che utilizzano gli standard di benessere CFA per le galline ovaiole che si basano su standard internazionali ed è stato sviluppato in consultazione con accademici e agricoltori nazionali. Gli standard globali comprendono la biosicurezza, gestione dell'allevamento, strutture, e le esigenze fisiologiche e comportamentali delle galline ovaiole. Il CFA impiega revisori professionisti per condurre audit aziendali regolari e non programmati.
Attualmente tutti i membri CFA sono allevatori al 100% in stalla o all'aperto. I membri rispettano gli elevati standard di benessere degli animali del CFA e devono sottoporsi a controlli regolari e non programmati da parte del personale CFA.
Dalla fattoria alla tavola, il processo produttivo è trasparente e tracciabile, offrendo tranquillità ai consumatori.
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