benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Parte della nostra serie di profili di razza il Sultano il pollo è nato in Turchia come uccello ornamentale.
La razza arrivò per la prima volta dalla Turchia all'Inghilterra nel 1854. Conosciuta come Serai Taook in Turchia, questa razza rara era stata allevata come uccello ornamentale da carne per la corte reale di Istanbul.
Elizabeth Watts, editore di The Poultry Chronicle , era stato regalato diversi uccelli da un amico a Istanbul. Li allevò con successo in Inghilterra e i discendenti di quegli uccelli furono portati negli Stati Uniti nel 1867, dove George Brown notò che erano uccelli piuttosto mansueti con disposizioni piacevoli. I sultani furono riconosciuti come razza distinta dall'American Poultry Association nel 1874.
Uso primario: Ornamentale, raro
Carattere: Calmo, facile da domare
Taglia: Grandi varietà di pollame e galline gallo,
Produzione annuale di uova: 50-60
Colore uovo: grande bianco
Peso medio: Taglia piccola in pollame grande, le femmine pesano 4 libbre, i maschi 6 libbre
Questi adorabili uccelli hanno un pettine a forma di V, cresta, barba, cuffie, zampe piumate e 5 dita. I loro gambi e le dita dei piedi sono blu ardesia sotto le piume.
L'APA ha riconosciuto solo la varietà bianca, tuttavia, a causa di incroci con polli polacchi, sono state prodotte Blue e Black Sultans.
Gallina del sultano, Warwickshire, Inghilterra. Immagini Getty.
Giacevano bene da marzo a settembre nell'emisfero settentrionale. A volte usati a tavola come uccellini dal petto grande con carne dal sapore delicato.
Uccello facile da mostrare in quanto sono calmi e consentono ai giudici di tenerli ed esaminarli.
I sultani sono nel complesso poveri ovaiole e altrettanto poveri allevatori. La soluzione migliore per riprodurli è incubare le uova poiché le galline raramente nidificano.
Anche se i sultani non sono resistenti al freddo, tollerano abbastanza bene il caldo. Funzionano bene anche in spazi ristretti e in pollaio, rendendoli ideali per piccoli uccelli ornamentali da cortile.
Carol Ekarius, Guida illustrata di Storey alle razze avicole
