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Agricoltura moderna
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Pulsante, Bobwhite, Coturnix, Jumbo; come fai a sapere quali quaglie sono adatte a te? Alexandra Douglas ha molte risposte alle tue domande.
Da bambino ho sempre sognato di possedere delle quaglie. Ho visitato un amico di famiglia che allevava pappagalli e ho visto questi graziosi uccellini sul fondo delle voliere dei fringuelli. L'allevatore mi ha detto che gli uccelli erano quaglie abbottonate e che si comportavano bene come mangiatori di fondo e facevano dei piccoli animali fantastici. Li volevo e pregai i miei genitori, pensando che gli uccelli potessero semplicemente rullare nella mia camera da letto. Ovviamente i miei genitori hanno detto di no.
Quando ho frequentato il college, ho studiato scienze animali e pollame, anche se con particolare attenzione alle operazioni commerciali. Non c'era molto sulla quaglia, tranne una piccola informazione sulla quaglia giapponese Coturnix, a volte usata per la produzione. Proprio come con la quaglia bottone, mi sono innamorato così tanto che ora ho sviluppato le mie linee di razza e ho scritto due libri sulla quaglia.
In questo articolo, condivido alcune delle conoscenze che ho raccolto su questi fantastici uccelli, così puoi scegliere quelli più adatti al tuo spazio e al tuo stile di vita. Le quaglie sono un uccello versatile e troverai facilmente quella giusta per te.
Prima di entrare nelle specie comuni di quaglia e a cosa servono, è utile capire la differenza tra una quaglia del Nuovo Mondo e del Vecchio Mondo. Entrambi sono nell'ordine dei Galliformi, tuttavia sono di famiglie diverse. Le quaglie del Nuovo Mondo appartengono alla famiglia degli Odontophoridae. Tendono ad essere specie che si trovano in natura e mantengono i loro tratti non addomesticati, anche quando sono in gabbia.
Le quaglie del Vecchio Mondo appartengono alla famiglia dei Phasianidae. Sono stati allevati (addomesticati) per temperamenti calmi e come uccelli a duplice uso (carne e uova).
Quando la maggior parte delle persone negli Stati Uniti sente la parola "quaglia", pensa alla quaglia bobwhite settentrionale, che può rendere le cose un po' difficili per gli allevatori di quaglie che trasportano diverse specie. Leggi attentamente il loro materiale e fai molte domande per capire esattamente il tipo di quaglia che stanno vendendo. Ecco alcuni dettagli sulla quaglia bottone, sul coturnix giapponese e sulla quaglia bobwhite per aiutarti a prendere alcune decisioni.
La quaglia cinese dal petto blu è una specie comune di quaglia conosciuta anche come "quaglia bottone". Il loro nome scientifico è Coturnix chinensis . Questa piccola quaglia era quella che ammiravo da bambino. Hanno preso il nome perché i pulcini sono piccoli e delle dimensioni di un centesimo, il che li rende "carini come un bottone".
Quaglia reale Quaglia maschio e femmina
Gli uccelli diventano territoriali con i nuovi arrivati; pertanto, si consiglia l'alloggiamento della coppia. Alcune persone li ospitano in colonie, ma potresti vedere un calo nella produzione di uova fertili poiché ci saranno più combattimenti tra gli uccelli. Questi uccelli sono abitanti della terra, quindi assicurati di utilizzare un fondo solido nella loro gabbia non solo perché il filo è duro sulle loro piccole dita, ma anche, non vorrai che i loro piedi e le loro gambe scivolino attraverso il filo, rischiando lesioni. Possono essere ospitati con fringuelli e colombe, oppure puoi semplicemente utilizzare una gabbia progettata per fringuelli.
La quaglia cinese dal petto blu è una specie sessualmente dimorfica. I maschi tendono ad essere più luminosi nel piumaggio con un bavaglino sul viso e le femmine tendono ad essere più mimetizzate e più spente nel piumaggio. La quaglia cinese dal petto blu matura in 12 settimane. A differenza di altre quaglie, sono monogame, motivo per cui si comportano meglio se alloggiate in coppia.
Le galline deporranno uova leggermente più grandi di una gelatina. Le uova sono di colore solido con macchiettature molto chiare e vanno dal marrone al crema, con alcune più vicine al viola.
L'uovo di quaglia cinese dal petto blu è all'estrema sinistra. L'uovo al centro a sinistra è un Coturnix giapponese, mentre le due uova a destra provengono dalla quaglia bobwhite settentrionale.
La quaglia cinese dal petto blu può essere addomesticata, ma si innervosisce. Sebbene raccolgano semi caduti da altri uccelli, è comunque importante nutrirli in base alle loro esigenze nutrizionali. Vanno bene con il mangime per uccelli da gioco che puoi acquistare in un mangime locale o in un negozio di fattoria. Puoi integrare la loro dieta con frutta e verdura fresca e fornire loro una ciotola poco profonda di grana in modo che possano digerire il cibo.
Nonostante le loro dimensioni e le loro esigenze, sono buoni animali domestici "guardami", poiché il piumaggio di molti maschi è molto vivace e affascinante.
Quaglia giapponese (Coturnix japonica ) sono le quaglie del Vecchio Mondo più popolari, note per la loro produzione di carne e uova. Sono comunemente chiamati "Coturnix" come soprannome. Questa è la specie in cui sono specializzato nella nostra fattoria. I coturnix sono usati principalmente per carne e uova, anche se alcune persone li tengono come animali domestici come fanno con gli altri uccelli. Alcune persone li vedono come piccoli polli perché spesso vengono allevati per gli stessi scopi e sono anche piuttosto mansueti. Esistono molti ceppi e varietà, comprese le linee Jumbo, come la nostra linea Stellar Jumbo allevata in modo selettivo o le jumbo Texas A&M, e quaglie di dimensioni standard come la bianca inglese o la rosetta. Esistono 33 diverse varianti di piumaggio.
Jumbo Coturnix
Una singola gallina deporrà 300 bellissime uova maculate ogni anno e la maturità è a 6 settimane di età. Alcuni ceppi matureranno un po' più tardi, ma non di molto.
Coturnix non richiede molto spazio. Possono essere alloggiati in conigliere, gabbie per voliere o recinti all'aperto (con coperchi chiusi). La regola pratica per l'alloggio è di iniziare con 1 piede quadrato per uccello. Alcuni allevatori preferiscono più spazio per i loro uccelli e possono ospitare i loro uccelli in una voliera. Coturnix sono abitanti della terra e non si appollaiano. Rispetto alla quaglia cinese dal petto blu, sono uccelli più grandi, quindi possono essere alloggiati su pavimenti solidi o in filo metallico. Sono uccelli più bassi; pertanto, è facile impilare gabbie più corte per la migliore efficienza per il produttore o avere un ambiente più ampio per una colonia di Coturnix.
Se stai cercando un uccello per la fattoria, con maturità e crescita veloci e pratico per un animale domestico, carne o uova, il Coturnix è l'abbinamento perfetto.
Una delle quaglie del Nuovo Mondo più popolari è la quaglia bobwhite settentrionale (Colinus virginianus ), noto per il nome “bob-white” che i maschi fanno in natura. I bobwhite del nord abitano negli Stati Uniti, in Messico e nei Caraibi. Sono uccelli da caccia, come Coturnix. I Bobwhite sono disponibili in molte varietà di colore, il che li rende una quaglia meravigliosa per i più raffinati e per altri usi.
Preferiscono stare in gruppo piuttosto che in coppia, tuttavia, maschi e femmine si uniranno durante la stagione riproduttiva. I Bobwhite possono essere animali domestici decenti, ma il loro uso principale è per la caccia e l'addestramento dei cani, a causa del loro comportamento volubile e timido.
Depongono uova bianche e sono uccelli stagionali, il che significa che deporranno uova fertili durante i mesi primaverili. Le galline depongono non tanto quanto le quaglie del Vecchio Mondo a causa di questa natura stagionale. Maturano tra le 18 e le 22 settimane di età. Una gallina generalmente non depone la stessa stagione in cui è nata e potrebbe non deporre fino all'anno successivo.
Essendo molto volubili, i bobwhite e le loro sottospecie sono meglio alloggiati in grandi voliere con molta stanza di volo. Molti allevatori li ospiteranno in grandi recinti di volo ed eviteranno di maneggiarli, così possono fare buoni uccelli per cacciare la carne. Essendo timidi, si divertono ad avere cespugli, arbusti e punti nascosti. Saranno necessari posatoi e rami come fanno gli uccelli. Se stai cercando una quaglia più volante per la caccia e l'addestramento del cane, allora il bobwhite settentrionale o le sue controparti (varietà giganti e più grandi) saranno la soluzione migliore per te.
Sebbene la quaglia bobwhite settentrionale sia ben nota, a molti allevatori di quaglie piacciono gli esotici. Alcune altre specie popolari di quaglie esotiche del Nuovo Mondo sono la quaglia della California Valley, la quaglia di Gambel, la quaglia a scaglie blu e la quaglia di Mearn (indicata anche come quaglia di Montezuma). Sono usati principalmente per i più raffinati come uccelli "guardami" e, poiché tendono ad essere costosi, sono spesso usati come uccelli da esposizione piuttosto che come uccelli da carne o da produzione di uova. Le quaglie del Nuovo Mondo tendono a deporre uova da bianche a beige, con alcune macchioline, a seconda della specie.
Anche le più esotiche quaglie del Nuovo Mondo sono divertenti da allevare. Tutti emettono suoni diversi e sono personalizzabili.
Ho allevato la maggior parte di queste specie durante i miei anni di allevamento di quaglie e ho scoperto che le quaglie del Vecchio Mondo sono quelle per me, tuttavia, altri potrebbero trovarle entrambe utili da allevare nella loro fattoria. Assicurati di controllare le leggi del tuo stato per eventuali autorizzazioni speciali richieste.
Consiglio vivamente A Closer Look at Button Quail di Jodi McDonald per saperne di più sulla quaglia dal petto azzurro 0Chinese. Se non conosci l'allevamento delle quaglie, il mio ultimo libro, Guida della signora delle quaglie per allevare Coturnix nella fattoria , è disponibile per tutti gli stadi di appassionati di quaglie. È il prerequisito del mio libro precedente, Coturnix Revolution . (I nostri polli della comunità Editor consiglia tutti questi libri!)
Alexandra Douglas è nato a Chicago, Illinois. All'età di nove anni iniziò ad allevare psittacine (pappagalli). Quando si è trasferita in Oregon per il college nel 2005, si è laureata in Scienze animali presso la Oregon State University con un'enfasi in medicina pre-veterinaria e pollame. Alexandra si è appassionata alle quaglie non appena le è stato consegnato un faraone di un giorno Coturnix. Attualmente possiede Stellar Game Birds, Poultry, Waterfowl LLC, un allevamento di pollame che vende pulcini, uova da cova, uova e carne. È stata descritta in Aviculture Europe e onorata dalla Heritage Poultry Breeder Association of America per la sua ricerca sulla quaglia. Il suo libro sulla quaglia giapponese, Coturnix Revolution, è una guida completa per allevare e comprendere questi polli domestici. Visitala sito web o seguila su Facebook .
