Grub Love 101:perché le mie larve hanno un aspetto diverso?

La gamma di colori di Grubs è naturale

Se dovessi coltivare le tue larve di mosca soldato nero, potresti essere sorpreso di vedere piccoli vermi gialli emergere. Cosa sono quelle cose gialle? Le larve volanti dei soldati neri non dovrebbero essere nere ?

Man mano che le larve crescono, iniziano a cambiare colore dal giallo al marrone al nero. Dopo un paio di settimane, le larve si impupano ed emergono mentre il soldato nero vola.

Raccolta delle larve

Le larve ricche di nutrienti vengono raccolte in modo sostenibile nelle fattorie di tutto il mondo. Una volta che le larve sono pronte, possono essere cucinate proprio come il pesce, il manzo o qualsiasi altra proteina.

Come ogni cibo, il colore delle larve cambierà naturalmente a seconda di come viene preparato.

Indipendentemente dal fatto che tu cuocia, griglia, asciughi o addirittura friggi le larve, varieranno per dimensioni e colore, da grandi e gialle a piccole e nere.

Quindi, se le larve sono nere, significa che sono bruciate ?

Questo è un malinteso comune. La prossima volta che vedi larve di colore scuro, esaminale da vicino. -Vai avanti, annusa! Scoprirai che le larve in realtà non vengono bruciate, ma sono naturalmente nere, quasi come i chicchi di caffè tostati scuri.

Larve essiccate al forno · Gialle, marroni e nere

Uno dei modi migliori per preparare le larve è asciugarle in forno.

A seconda del tipo di essiccatoio a forno, le larve varieranno naturalmente per colore e dimensioni.

Se hai raccolto le tue larve e hai utilizzato due diversi tipi di essiccatori da forno, una partita di larve completamente naturali potrebbe essere chiara e l'altra potrebbe essere scura.

Con alcuni essiccatori a forno, le larve possono asciugarsi completamente ferme. Con altri, le larve possono cadere mentre si asciugano, facendole sembrare completamente diverse.

Quindi quale lotto di larve è migliore?

L'aspetto non è indicativo del valore nutrizionale

A volte vedrai larve carnose e gialle, altre volte vedrai larve piccole e nere.

Quali larve scegli? Le larve chiare o le larve oscure?

Sebbene si sia tentati di "giudicare una larva dalla sua copertura", il colore e la forma delle larve in realtà non sono indicativi dei livelli di nutrienti o anche del luogo in cui vengono coltivate .

In effetti, un chilo di larve chiare avrà la stessa quantità di proteine ​​e calcio di un chilo di larve scure.

Sia le larve chiare che quelle scure possono essere coltivate ed essiccate in forno negli Stati Uniti o in qualsiasi parte del mondo.

In altre parole, il colore delle larve non è necessariamente un indicatore di  dove  sono cresciuti. È solo un indicatore di  come  vengono coltivate ed essiccate.

Se non puoi giudicare una larva dalla sua copertura, come fai a sapere qual è la scelta migliore per i tuoi animali domestici? Tutto questo si riduce al controllo dell'etichetta.