Questa settimana ho ricevuto un messaggio triste e scioccante da un amico di pollo; quando andò a raccogliere le uova a metà pomeriggio, la sua gallina Silkie preferita era in un nido, deceduta. Le temperature erano a una cifra e lei non era lì da più di poche ore. La sua scomparsa, tuttavia, non è stata vana, poiché possiamo imparare alcune importanti lezioni per il nostro gregge dalla sua prematura fine.
Ci riferiamo a una gallina come "cova" quando la maternità chiama e lei risponde alla chiamata per trovare un nido dove far schiudere i pulcini. La cova è influenzata da molti fattori, tra cui genetica, condizioni di illuminazione e ormoni e, sebbene sia più comune in primavera, può verificarsi in qualsiasi periodo dell'anno, compresi i giorni più freddi dell'inverno. Alcune razze tendono spesso alla cova, altre mai. Silkies, Orpington, Cochins e Australorps sono tutti considerati razze da cova.
Le galline covate cercano istintivamente luoghi appartati e bui per nascondere le loro uova ai predatori, si siederanno sulle uova che hanno deposto, sulle uova che altri uccelli hanno deposto e persino sui nidi vuoti. Il comportamento di una gallina cova è facile da identificare:quando viene disturbata, ringhia, strilla, gonfia le piume e può beccare l'intruso in difesa delle sue uova; si strappa le piume dal ventre per esporre il calore e l'umidità della sua pelle direttamente alle uova, e si siede stoicamente nel nido tutto il giorno, lasciando per breve tempo al massimo una o due volte al giorno mangiare, bere, fare il bagno di polvere e fare i bisognini . Il drastico cambiamento nella routine quotidiana di una nidiata ha un impatto significativo sulla sua salute. Poiché beve meno, fa la cacca molto meno frequentemente e mangia l'80% in meno di cibo del normale, perde una notevole quantità di peso, la sua circolazione è ridotta, il suo pettine diventa pallido e perderà le piume a causa della malnutrizione. Il comportamento di cova è malsano in qualsiasi momento dell'anno e, a temperature rigide, quando i polli devono aumentare il loro consumo di mangime e acqua per mantenere la temperatura corporea, la cova è pericolosa per la vita.
A temperature estremamente basse, il comportamento da cova dovrebbe essere scoraggiato immediatamente "spezzando" la gallina. Ci sono molti metodi suggeriti per spezzare la cova, alcuni inaffidabili o inefficaci, altri crudeli e disumani. Sconsiglio vivamente qualsiasi tecnica che coinvolga acqua o ghiaccio. Inoltre, sconsiglio il metodo "boomerang" di portare una gallina fuori dal nido ripetutamente, solo per avere il panico e tornare di corsa al suo nido. Questo metodo è inaffidabile e inutilmente stressante per tutti. Il metodo che consiglio per spezzare una gallina da cova a basse temperature è noto come "rompi-cova". Il demolitore è il metodo più efficiente e affidabile per scoraggiare la cova. Il concetto è semplice:posiziona la gallina in una gabbia con il fondo metallico sollevata dal pavimento in un luogo sicuro, caldo e ben illuminato, lontano dal pollaio. Per i dettagli completi su come spezzare una gallina da cova, leggi questo articolo.