benvenuto a
Agricoltura moderna
!
Le razze di polli che depongono uova colorate sono anche chiamate Easter Eggers e, come suggerisce il nome, è una delle tante razze di polli che depongono uova colorate molto interessanti.
Quando ha scelto il nostro ultimo lotto di bambine al negozio di mangimi locale, nostro figlio, il vero attaccabrighe di polli della famiglia, ha deciso di voler portare a casa una palla di lanugine marrone di una razza nota come americana.
La piccola e carina "Pasqua" ora è una pollastrella di buone dimensioni. Con le sue caratteristiche facciali uniche - per noi sembra un falco che una gallina - non vediamo l'ora di vedere se le sue uova sono all'altezza della loro fatturazione.
Gli americani conoscono fin troppo bene le uova bianche e marroni che si trovano nel loro negozio di alimentari preferito.
Circa il 90% delle volte, quelle bianche sono state posate da White Livornos.
Non è difficile capire perché:questa razza produce tra le 280 e le 320 uova all'anno e le loro uova in realtà diventano più grandi man mano che i polli invecchiano.
Ironia della sorte, i Leghorn marrone chiaro producono anche uova bianche, così come gli Austra White, che sono un incrocio tra Black Astralorps e White Leghorn.
Altre razze che producono uova bianche includono Ancona, Andalusa, Ranuncolo, California White, Catalana, Crevecoeur, Dorking, Fayoumis egiziana, Holland, Hamburg, Houdan, Polish, Silkie e Sumatras.
E il bianco va bene - -ma perché non aggiungere un po' di colore al tuo cartone o cestino, se puoi?
A quanto pare, tutte le uova di gallina iniziano bianche.
Come mai? Diamo una rapida occhiata alla semplice scienza alla base dello sviluppo e del colore delle uova.
I tuorli si sviluppano nelle ovaie della tua gallina e, quando diventano della giusta dimensione, iniziano il loro viaggio lungo il suo ovidotto. Puoi controllare il viaggio completo qui. (Punta del cappello, 4-H)
Nel caso semi raro, quando due tuorli vengono rilasciati contemporaneamente, ottieni un uovo con - hai indovinato - doppi gioghi.
Una volta che il tuorlo raggiunge il magnum della gallina nel suo ovidotto, è allora che l'albume - o bianco d'uovo - viene aggiunto in un processo di tre ore.
Alla fine, le membrane del guscio interno ed esterno vengono aggiunte in quello che viene chiamato istmo.
Quando tutto questo materiale raggiunge la ghiandola del guscio, può trascorrere fino a 20 ore come un guscio d'uovo bianco formato attorno ad esso.
I geni all'interno di alcune razze generano quindi il rilascio di determinati pigmenti sull'uovo e, voilà, ottieni i colori.
Alcuni pigmenti, come il marrone, non sono in grado di permeare il guscio e quindi l'interno rimane bianco.
Altri, come il blu, lo fanno, trasformando sia all'interno che all'esterno una tonalità pastello molto interessante e simile a quella pasquale.
Sebbene le diverse razze di polli depongano uova colorate con il loro colore particolare. L'ombra della conchiglia non ha nulla a che vedere con il gusto del prodotto finale.
Se sei nuovo nel cortile di casa, quello che scoprirai è che le uova fresche provengono dai tuoi uccelli. Sono molto più gustosi di quelli che hai mai comprato al supermercato.
In caso contrario, conosci già la deliziosa differenza. E, se alle ragazze è stato permesso di allevare all'aperto, hanno servito mangimi nutrienti, senza soia e senza OGM. Non sono stati trattati con antibiotici, anche le loro uova sono più sane per te.
Quelle che seguono sono molte delle razze che depongono uova colorate. Sono suddivisi in base all'ombra raccolta con cura dalla Guida ai polli storici della conservazione del bestiame.
Nota: La tua esperienza di colore può variare.
Prima di continuare il nostro tour delle uova colorate, abbiamo pensato che potresti apprezzare questo suggerimento professionale:anche se non conosci la razza di un uccello, puoi imparare a individuare rapidamente un uovo bianco o uno strato di uova marroni. Controlla il loro lobo dell'orecchio - esatto, lobo dell'orecchio - sotto le orecchie. Se è bianco, molto probabilmente produrranno – hai indovinato – uova bianche. Se è buio, puoi essere abbastanza sicuro che deporrà le uova marroni.
Araucana – Un uccello che si comporta bene sia in caldo e freddo , l'Araucana produrrà 200 uova azzurre di dimensioni medio-grandi all'anno.
Blu Arkansas – Sviluppata dall'Università dell'Arkansas, questa specie deporrà da 250 a 300 uova di dimensioni medio-grandi all'anno. Le loro uova possono sembrare carine, ma si dice che a questi polli non piaccia essere maneggiati.
Gambali crema – Un incrocio tra Cambars, Barred Plymouth Rocks, Livorno e Ameraucana. Puoi aspettarti circa 200 uova medie all'anno dal Cream Legbar. Si dice che siano amichevoli e amino ruspanti.
Pasqua – Un produttore prolifico che può deporre 300 grandi uova all'anno, l'azzurro è solo una tonalità che può essere prodotta da un Easter Egg. La nostra "Pasqua" è timida e se ne andrà effettivamente quando le altre nostre pollastre si stanno arrampicando per le prelibatezze.
Bianco Vero Blu - Prende il nome dallo sviluppatore della razza - il genetista di pollame Dr. Tom Whiting - si dice che questi uccelli producano all'inizio uova di taglia media e poi, con un'alimentazione adeguata, deporranno uova di grandi dimensioni.
Isbar - Un'altra razza che si dice sia amichevole, queste galline produrranno da 150 a 200 uova medie all'anno.
Uovo d'oliva – Questa "razza" non è affatto una razza. Le Olive Eggers vengono create quando si incrocia una gallina ovaiola blu come un Easter Egger con un gallo di una razza che è uno strato di uova marrone scuro / cioccolato, come una Marans o Welsummer. Alcuni produrranno circa 240 grandi uova all'anno.
Pasqua - Alcuni Easter Eggers produrranno uova verdi oltre a marroni, crema, rosa, rosa e persino salvia, non si sa mai.
Dal momento che stiamo parlando di colori, abbiamo salvato forse l'uccello dall'ombra più unica per ultimo. Si chiama Ayam Cemani. E con piume, becco, pettine, lingua, organi, dita dei piedi e persino carne nero-bluastre, questa creatura dell'Indonesia è uno spettacolo da vedere.
Il colore delle sue uova? Sono descritti come crema pallida con una sfumatura rosa.
Una nota a piè di pagina qui sulla "solidità" del colore. Qualunque sia il colore delle uova che le tue ragazze creano durante la prima deposizione, raramente cambieranno, tranne che per piccole variazioni.
Di seguito è riportato un Pinterest foto amichevole…. così puoi appuntarlo alla tua Doodle Board !!
