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Agricoltura moderna
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Con il budget e la pianificazione per il 2018 in corso, molti produttori stanno valutando cosa potrebbe esserci in serbo per il 2018 e oltre. Come dice il proverbio, i piani migliori spesso vanno male. In molti casi, fattori sconosciuti al di fuori del controllo degli agricoltori, come le condizioni meteorologiche o i prezzi delle materie prime, possono avere un impatto significativo sui loro profitti.
Anche se non conosci il futuro, devi ancora fare piani e gestire le tue attività in un mondo incerto. Questo ti lascia un po' in imbarazzo su come prendere decisioni e fare stime per il futuro. Ci sono una varietà di approcci che puoi usare, ma concentrandosi sulle domande giuste, pensando in modo critico su di loro, aggiornare le idee man mano che diventano disponibili ulteriori informazioni, e pensando a cosa sta causando modifiche alle previsioni, puoi prendere decisioni migliori.
Di seguito sono riportate sei domande chiave da considerare e valutare criticamente. Nel considerare queste domande, le risposte dovrebbero essere date in modo probabilistico. In altre parole, invece di rispondere si o no, considerare la probabilità che l'evento accada. Per esempio, dovresti considerare le tue risposte a queste domande come previsioni di pioggia. Quindi prendi appunti su come sei arrivato a queste previsioni e cerca di rivedere frequentemente le tue opinioni.
Negli ultimi anni, le minacce del clima secco e dei rendimenti al di sotto del trend hanno fatto salire i prezzi delle materie prime durante i mesi estivi. Quale pensi che sia la probabilità che un rally estivo si verifichi nel 2018? Più specificamente, quale assegneresti alla probabilità che il contratto futures sul mais di dicembre 2018 superi $ 4,25 prima del 1 agosto, 2018?
La probabilità con cui credi che si verificherà un rally quest'estate può influire sulle tue decisioni su come commercializzare il grano attualmente nel cestino o sui potenziali piani di marketing pre-raccolta per le colture del 2018. Concentrarsi su un livello di prezzo specifico può aiutarti a pensare al tuo piano di marketing e agli obiettivi di prezzo che speri di raggiungere. Nel 2017, molti produttori hanno scoperto che i loro obiettivi di prezzo non sono mai stati raggiunti e, di conseguenza, non vendeva merci a prezzi potenzialmente redditizi. Mentre l'anno si svolge, tieni traccia delle tue opinioni e di quanto sei sicuro che i diversi livelli di prezzo diventino realtà.
Gli acri di grano sono crollati negli ultimi anni, in calo del 16% (o quasi 9 milioni di acri) dal 2015 al 2017. Guardando al resto del 2018, i budget e le prospettive economiche per il grano non sono migliorati molto. Ai livelli attuali, molti produttori, soprattutto nelle Grandi Pianure, probabilmente cercherà opzioni di ritaglio alternative. Anche se non produci grano, questo è importante perché questi acri porteranno probabilmente alla superficie e alla produzione di mais e soia. Sulla base del rapporto sulla superficie coltivata dell'USDA di giugno 2018, qual è la probabilità che gli acri di frumento negli Stati Uniti siano inferiori a
45 milioni di acri (una riduzione di 1 milione di acri dal 2017)?
Le decisioni sulla superficie sono fondamentali per la produzione. La superficie coltivata a grano stabilirà il ritmo per acri totali di mais e soia. Nel 2017, gli acri combinati di mais e soia hanno superato i 180 milioni, in modo significativo dall'allora record di 160 milioni di acri combinati raggiunti nel 2008. A novembre, l'USDA prevedeva che gli acri di mais e di soia sarebbero atterrati ciascuno a 91 milioni di acri.
Quando si pensa agli acri di mais e soia, tre domande emergono.
Mentre ti prepari per il 2018, i prezzi dei fertilizzanti sono una delle maggiori incertezze dal lato dei costi del libro mastro. È anche possibile che le variazioni dei prezzi dei fertilizzanti influiscano sulle prospettive di bilancio e sulle decisioni di semina per colture ad alta intensità di fertilizzanti come mais o grano.
I primi dati suggeriscono che i prezzi dei fertilizzanti potrebbero essere più bassi nel 2018, soprattutto per l'azoto. I prezzi più bassi dei fertilizzanti sono stati un'importante fonte di miglioramento per i bilanci. La spesa per fertilizzanti per un'applicazione di 180-70-70 ha raggiunto il picco dal 2011 al 2013 a quasi $ 160 per acro. L'ultima primavera, questo tasso di fertilizzante sarebbe costato circa $ 100 per acro; è destinato ad essere di nuovo più basso nel 2018.
Qual è la probabilità che le tue spese totali di fertilizzanti scendano del 10% rispetto ai livelli dell'anno scorso?
Mentre la media nazionale per i terreni agricoli degli Stati Uniti nel 2017 è stata inferiore dell'1% rispetto ai massimi raggiunti nel 2015, i cali a livello statale sono stati più significativi. I cambiamenti nei valori dei terreni agricoli sono stati modesti in Indiana e Illinois (quasi il 5% in meno rispetto ai massimi), ma i cali sono stati più significativi in Iowa (-7%), Dakota del Sud (-11%), Nebraska (-12%), e Kansas (-13%).
Qual è la probabilità che i valori dei terreni agricoli nel tuo stato diminuiscano del 5% nel 2018? Qual è la probabilità di un calo del 5% dal 2017 al 2019?
Al di là dei valori dei terreni agricoli, i canoni di locazione in contanti svolgono un ruolo importante nei budget delle colture e nei rendimenti dei produttori. Proprio come i cambiamenti nei valori dei terreni agricoli sono variati in base all'area geografica, così hanno i cambiamenti nei tassi di affitto del raccolto.
Qual è la probabilità che la tua fattoria riesca a negoziare canoni di locazione più bassi nel 2018? E le tariffe più basse per il 2019?
Dopo aver considerato i costi di produzione e i ricavi attesi, stabilisci i tuoi obiettivi finanziari per il 2018. Questi obiettivi dovrebbero essere realistici visti i margini ristretti che molti dovranno affrontare nel 2018, ma dovrebbero servire da guida per soddisfare le esigenze e le opportunità finanziarie della tua fattoria. Ci sono cose che puoi fare per aumentare le tue possibilità di successo? Quali sono alcuni dei fattori che potrebbero ridurre le tue probabilità di successo?
Una volta stabiliti questi obiettivi, qual è la probabilità che la tua azienda raggiunga questi obiettivi nel 2018?
Dopo aver formato aspettative su queste domande, annota e documenta le tue previsioni. Prenditi del tempo per rivedere queste previsioni (o aspettative) man mano che gli eventi e le condizioni cambiano. Come una previsione meteo aggiornata, dovresti aggiustare la tua previsione, poiché gli indicatori chiave e altri fattori cambiano durante l'anno. Per esempio, la notizia di un breve raccolto in Sud America potrebbe cambiare in modo significativo le probabilità che alcuni di questi fattori si verifichino.
Oltre alla soddisfazione di guardare indietro all'inizio del 2019 per riflettere sul successo delle tue previsioni, il processo di documentazione delle aspettative e di revisione di queste aspettative al variare delle condizioni è un passo importante per migliorare il processo decisionale. Più specificamente, essere in grado di riflettere su dove esistevano carenze o successi aiuta a migliorare la pianificazione e il processo decisionale per il 2019. Questo ti aiuterà a identificare le cose che vorrai monitorare e migliorare in futuro. L'utilizzo di un processo strutturato dovrebbe aiutarti a prendere decisioni migliori e ad avere più successo in futuro.
Brent Gloy e David Widmar sono economisti agrari e cofondatori di Agricultural Economic Insights (AgEconomists.com). Servono il pubblico agricolo e agroalimentare.
