Introduzione della razza bovina Guernsey:

Il bestiame Guernsey è originario delle Isole del Canale tra Francia e Inghilterra e prende il nome dall'isola di Guernsey, che è il più occidentale del gruppo. La razza bovina Jersey è stata sviluppata nella vicina isola di Jersey, e le due razze sono imparentate. I bovini sono stati portati per la prima volta a Guernsey bestiame dalla Bretagna oltre 1, 000 anni fa. Si pensa che questi bovini abbiano avuto origine nel 1700. Alcune informazioni dicono che sono stati sviluppati da bovini Froment du Leon e bovini della Normandia. Le razze bovine Guernsey classificate come un sottotipo di bovini biondi europei, insieme al bestiame Jersey. Queste razze bovine sono ammirate per il loro aspetto esteticamente delicato. Di solito sono di colore dorato, ma possono essere bianchi o rossi. La loro andatura è aggraziata, aiutati dalla loro schiena forte, groppa larga, e posteriori stabili. Le mucche di Guernsey pesano solo fino a 500 kg, mentre i tori pesano in media non più di 700 kg. Il bestiame di Guernsey raramente diventa nervoso o volubile, rendendoli semplici da gestire.

La razza di Guernsey ha un posto di rilievo nell'agricoltura americana, ma la razza è caduta in declino negli ultimi decenni. Con l'industria lattiero-casearia focalizzata esclusivamente sulla quantità di latte prodotta in condizioni di confinamento, e prezzi che privilegiano la quantità di latte fluido rispetto alla qualità dei componenti come proteine ​​e grasso di burro, I punti di forza del bestiame di Guernsey hanno perso valore di mercato.

Storia di Razza bovina Guernsey :

I bovini Guernsey furono registrati per la prima volta come razza separata intorno al 1700. Nel 1789, le importazioni di bovini stranieri nel bestiame di Guernsey erano vietate dalla legge per mantenere la purezza della razza, sebbene alcuni bovini evacuati da Alderney durante la seconda guerra mondiale fossero fusi nella razza bovina (Spahr e Opperman, 1995).

Guernsey ha costruito la sua reputazione per la produzione di latte di qualità dall'erba durante il XIX e l'inizio del XX secolo e poi ha esportato bovini per trovare popolazioni significative in molti altri paesi. Da un originale fondotinta misto, gli allevatori isolani si sono concentrati sul miglioramento del ceppo eliminando i difetti e rendendo più omogenea la loro razza bovina.

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Caratteristiche tipiche della razza dei bovini Guernsey:

Il colore del bestiame Guernsey varia dal giallo al bruno-rossastro con macchie bianche. Hanno un temperamento finemente sintonizzato, non nervoso e irritabile. La razza bovina ha la buona conformazione da latte e presenta l'impressione visiva di un semplice animale allevato per utilità più che per bell'aspetto. La mucca pesa da 450 a 500 kg leggermente più del peso medio della mucca Jersey che è di circa 450 kg che significa 1000 libbre. Il toro di Guernsey pesa da 600 a 700 kg. Hanno una carrozza attraente con una camminata aggraziata, una schiena forte, groppa larga, e botte profonda, forte, mammella attaccata che si estende bene in avanti, con i quarti equilibrati e simmetrici. Le giovenche normalmente entrano nel latte intorno ai due anni di età. Il peso normale allo svezzamento di giovenche e vitelli è di 75 kg. Il toro di razza Guernsey ha individualizzato in modo attraente, rivelando ampio vigore e mascolinità. Ha spalle morbide che mostrano una buona qualità, raffinatezza, forza, e persino contorno.

Le mucche di razza Guernsey sono utilizzate principalmente nell'industria lattiero-casearia a causa delle loro caratteristiche fisiche, latte ricco, e docile contegno. Però, questa razza ha cominciato a perdere il favore, anche per il contenuto di grasso e per il colore dorato del suo latte rispetto a quello delle restanti razze. Una mucca Guernsey si distingue fisicamente per la sua taglia medio-grande, colore fulvo, e corna arcuate.

Altezza e peso del bestiame di Guernsey:

I bovini di Guernsey sono considerati di taglia medio-grande, con vacche in media 1, 400 libbre e tori 2, 000 sterline, con un peso minimo desiderato di 1, 200 per vacche da latte. Normalmente misurano 54 pollici o più di altezza. Con la loro dimensione intermedia, producono alta qualità, Grasso, latte, ma consumano meno cibo per libbra di latte rispetto alle razze di grossa taglia, come l'Holstein.

Colorazione:

Nel 1883, la colorazione della razza bovina Guernsey è stata determinata ed è rimasta invariata da allora. Un bovino di razza Guernsey è di colore rosso o fulvo e può avere macchie bianche, o essere completamente rosso o fulvo. La coda e la parte inferiore sono spesso di colore bianco, e Guernsey ha tipicamente un muso color crema e piedi ambrati. I Guernsey hanno orecchie interne giallastre che possono riflettere la ricchezza e il colore dorato del loro latte di mucca.

corna:

Le razze bovine Guernsey sono tipicamente dotate di corna e queste corna sono corte e di forma ricurva. Però, alcuni Guernsey nordamericani sono stati sviluppati per essere "sondati, ” il che significa che non hanno le corna anche se in genere dovrebbero. Il bestiame Polled Guernsey dall'America è stato importato in Inghilterra nel 1950.

Il prodotto d'oro di Guernsey:

La mucca Guernsey è riconosciuta per la produzione di grasso ad alto contenuto di burro, latte ad alto contenuto proteico ad alta concentrazione di beta-carotene. Essendo di taglia intermedia, I Guernsey producono il loro latte di maggiore qualità consumando dal 20 al 30 percento in meno di mangime per libbra di latte prodotto rispetto alle razze da latte più grandi. Sono noti per avere un intervallo di parto previsto inferiore e hanno un'età media più giovane delle giovenche del primo vitello rispetto alle razze più grandi. Altre caratteristiche interessanti dei bovini di Guernsey sono la loro mancanza di recessivi genetici indesiderati noti e la loro adattabilità ai climi più caldi.

Allevamento di bovini Guernsey:

Le mucche di razza Guernsey maturano presto e sono note per avere poche complicazioni al parto. Anche quando incrociati con razze più grandi, non incontrano difficoltà. I loro vitelli nascono grandi e sono facili da alzare, rendendoli un'efficiente mucca Guernsey per le aziende produttrici di latte. Sono in grado di produrre una grande quantità di latte con un minor consumo di cibo rispetto a razze da latte simili.

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Distribuzione di Razza bovina Guernsey :

Oggi, il numero di bovini Guernsey sta diminuendo leggermente a causa dell'aumento di popolarità dell'Holstein, ma rimane una razza popolare ed è allevata nel Regno Unito, Gli stati uniti, Canada, Sud Africa, Australia, e Nuova Zelanda.

Statistiche:

• Guernsey sono efficienti convertitori di mangime in prodotto, essendo di taglia intermedia, Guernsey produce il suo latte di buona qualità consumando dal 20 al 30 percento in meno di mangime per libbra di latte prodotto rispetto alle razze da latte più grandi.
• Questi sono capaci di High Milk Flow e raggiungono la maturità riproduttiva in tenera età e possono partorire a 22 mesi di età. Questi forniscono un rapido ritorno sull'investimento.
• I bovini di Guernsey producono vitelli grandi alla nascita, che sono facili da allevare.
• I bovini Guernsey sono ben noti per avere il minimo di complicazioni al parto.
• I bovini di Guernsey sono adattabili a tutti i climi e sistemi di gestione e mancano di qualsiasi recessivo genetico indesiderabile noto.
• Il suo mantello di colore fulvo e bianco migliora la sua tolleranza al calore e riduce lo stress da calore, che si aggiunge alla sua capacità di mantenere i livelli di produzione ovunque.
• Questi bovini sono docili e hanno un temperamento da latte ideale

Costo della mucca di Guernsey:

Generalmente, La mucca di Guernsey costa da $ 900 a $ 3000 a seconda della produzione di latte, età, stato di allattamento, e stato di gravidanza. In genere, La mucca incinta di Guernsey costa più di quella asciutta.

Produzione di latte di Vacca Guernsey:

Le mucche di razza Guernsey producono circa 6000 litri per vacca all'anno.

Il latte di mucca Guernsey contiene il 12% in più di proteine, 30% in più di panna, 33% in più di vitamina D, 25% in più di vitamina A e 15% in più di calcio rispetto al latte medio. Il 96% delle mucche di razza Guernsey trasporta la proteina beta caseina A2 nel latte.

Comportamento:

Questa razza bovina di Guernsey è nota per essere docile, avere un temperamento ideale per le vacche da latte. Però, questi tori possono essere aggressivi e dovrebbero essere trattati con cautela e rispetto.

Vantaggi di Bestiame di Guernsey:

Efficienza :La mucca di razza Guernsey è un efficiente convertitore di mangimi in prodotti lattiero-caseari. La vacca Guernsey di taglia media richiede meno mangime rispetto alla vacca Holstein più grande, ma converte quel mangime in più proteine ​​e grasso di burro per unità di peso corporeo.

Adattabilità :La mucca Guernsey è adattabile ad ogni clima.

Facilità di parto :La ricerca ha dimostrato che i bovini Guernsey hanno la più bassa incidenza di difficoltà al parto di tutte le principali razze da latte.

La razza popolare per l'incrocio :I bovini di Guernsey sono molto popolari per gli incroci.

Maturazione precoce e fertilità :I bovini di Guernsey maturano prima e ottengono profitti prima di molte altre razze da latte.

Longevità :Il bestiame di Guernsey vive e produce più a lungo. La longevità è un bonus di profitto aggiuntivo.

Temperamento :La razza Guernsey è estremamente docile. I produttori di latte di tutto il mondo confermano che il suo temperamento e la sua disposizione moderati fanno dei bovini Guernsey la razza più facile con cui lavorare.

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