Il maiale Krskopolje è una razza originaria della Slovenia, e oggi puoi ancora trovare quella razza in quel paese. Generalmente, questa razza si trovava nel nord-est del paese. Questa razza è nata in un territorio molto vasto, che ha valli molto estese. È una razza molto antica, è presente nell'Ottocento. Oltre alle testimonianze storiche in cui si fa menzione di questa razza, e considera una delle razze più popolari. Questa razza divenne famosa per avere una buona qualità nella sua carne, anche se questa razza non è stata prodotta in quantità elevate.

Dopo la seconda guerra mondiale, le fattorie divennero demaniali e si usavano per produrre cibo. Ecco perché gli allevamenti venivano utilizzati per la produzione di carne. Però, la razza suina Krskopolje è stata sostituita in molti allevamenti per produrre razze importate, visto che erano più produttivi. Il maiale Krskopolje è l'unica razza autoctona in Slovenia. Sebbene prima di questa razza ci fosse una razza di colore più scuro, tuttavia con il passare del tempo fu attraversato da razze più nitide.

Caratteristiche di Krskopolje Pig

Il maiale Krskopolje è una razza grande. Generalmente, quando questa razza è adulta pesa tra i 250 ei 300 Kg. Il mantello di questa razza è di 2 colori, beige e nero, è corto ed è morbido. La testa e il dorso della razza sono neri, mentre le zampe anteriori e la testa in giù sono beige. Questa razza ha orecchie grandi, e con una goccia, e nero, che arrivano a coprire gli occhi e si avvicinano al muso. Sia le zampe anteriori che quelle posteriori di queste razze sono lunghe in modo che la schiena rimanga allo stesso livello.

Mentre la coda di questa corsa è corta, magro, e spirale, che è diretto verso il basso. Generalmente, questa razza ha una buona conversione alimentare, oltre ad avere un buon appetito. Questa razza ha un tasso di fertilità medio. Sebbene possano produrre fino a 10 figli in una cucciolata, e la percentuale di figli che muoiono dopo l'allattamento al seno è bassa, sopravvivere fino a 8 figli. Il periodo riproduttivo di questa razza va dalle 5 alle 6 settimane. Le femmine di questa razza partoriscono all'età di 1 anno. In tutta la loro vita possono produrre fino a più di 30 consegne.

Utilizzo

Il maiale Krskopolje questa razza ha un duplice scopo. Principalmente lo utilizza per la produzione della sua carne poiché è di ottima qualità. Inoltre, la carne di questa razza viene utilizzata anche per la produzione di insaccati, come prosciutto e salsiccia. Il secondo motivo per cui viene prodotta questa razza è il contenuto di grasso della sua carne poiché viene utilizzata per la produzione del burro.

Cibo

Il maiale Krskopolje è una razza che continua ad alimentarsi con pascolo intensivo. Sebbene possa resistere ai climi freddi, d'inverno si nutre dell'aria, e nelle stalle. Proprio come mangia le foglie, erba, qualche verdura, cereali, cereali, e radici, si nutre anche di fieno e foraggio.

Caratteristiche speciali

Il maiale Krskopolje è una razza resistente che si è adattata a sopravvivere in zone climatiche molto fredde. Inoltre, può avere una buona conversione alimentare anche se alimentato con alimenti facilmente digeribili. Il numero della razza suina Krskopolje è diminuito, però, oggi sono almeno 5, 000 individui di questa razza. Questa popolazione si trova in almeno 90 allevamenti in Slovenia. Inoltre, gli agricoltori della zona hanno lottato perché la corsa si ripetesse a livello nazionale, e quindi diventare popolare. Potrebbe piacerti anche leggere Maiale Landrace olandese

Questa razza si è incrociata con altre specie che oggi sono pochi individui di questa razza puri. Le persone per trovare razze pure dovrebbero andare in luoghi remoti in Slovenia. Anche il risultato di alcuni incroci effettuati con altre razze è stato eliminato dalla razza del maiale Krskopolje. Dal momento che hanno perso molte caratteristiche della razza. A causa di queste croci, i discendenti hanno portato a cappotti con variazioni di colore, così come differenze di dimensioni e peso. Potrebbe piacerti anche leggere Maiale del Gloucestershire Old Spots

C'è stato un tempo, dove questa razza è stata allevata dove gli individui di questa razza hanno avuto una crescita eccessiva. E qualcosa che colpisce è che in 50 anni, dal 50 all'inizio del 2000, questa razza ha ridotto le sue dimensioni. Però, c'erano cose che miglioravano, come larghezza, il peso, e altezza, che è aumentato. Allo stesso modo, la pelle era più sottile e divenne più spessa. Ed essendo una razza autoctona, e unico nella regione, questa razza cominciò a conservarsi sia dai contadini che dal governo di quel paese.

Conclusione

La Slovenia è un paese in Europa che ha interessanti razze di maiali. Il maiale Krskopolje era originariamente allevato per la carne di qualità, non produzione di quantità. Sono originari della regione nord-orientale della Slovenia e sono stati creati in un'area con ampie vallate. Questa razza divenne famosa perché aveva buone qualità nonostante fosse prodotta in quantità inferiori rispetto ad altre razze. Se desideri maggiori informazioni su questa particolare razza o razze dalla Slovenia, assicurati di controllare il nostro post sul blog sui maiali sloveni!