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Agricoltura moderna
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L'arma più letale nel tuo arsenale di assassini di insetti non è una sostanza chimica:sono i fan nei tuoi bidoni. Possono essere usati come arma per raffreddare il grano sotto lo zero questo inverno, così, uccidendo tutti gli insetti presenti in deposito.
“Il controllo della temperatura del grano è fondamentale per mantenere la qualità del grano, ” afferma Ken Hellevang, ingegnere della North Dakota State University. "La riproduzione degli insetti è ridotta al di sotto di circa 70 ° F., gli insetti sono dormienti al di sotto di circa 50 ° F., e gli insetti vengono uccisi se il grano è inferiore a 30 ° F. per poche settimane."
La strategia di stoccaggio di Ken Hellevang prevede che il grano venga raffreddato al di sotto dei 30 °C. o più freddo durante i primi mesi invernali per uccidere gli insetti. “Raffreddamento del grano di 10°F. raddoppia il tempo di conservazione consentito, " precisa. "Puoi prevenire la formazione di croste dovute alla migrazione dell'umidità raffreddando il grano entro 15 ° F. di temperature medie esterne.”
In realtà, il raffreddamento della massa di grano in un bidone avrebbe dovuto iniziare a novembre e dicembre (come mostrato nel grafico sottostante). La tipica aerazione post-raccolta avrebbe abbassato la temperatura della massa di grano già all'inizio dell'inverno. Ora è il momento di finire il lavoro abbassando le temperature non solo per uccidere gli insetti ma anche per arrestare il deterioramento causato dalla muffa (il cui rischio può essere notevolmente aumentato da un'infestazione da insetti).
“Lo strato esterno di un chicco di grano è il pericarpo, o tegumento, e fornisce protezione per il kernel, "Hellevang spiega. “Se il pericarpo è danneggiato, il kernel è più suscettibile alla crescita di muffe e infestazioni di insetti. Ciò riduce la durata di conservazione prevista del grano”.
Quanto tempo ci vorrà per raffreddare il grano? Una regola empirica è dividere 15 per il flusso d'aria in un bidone. Per esempio, 15 diviso da un sistema di aerazione valutato a 0,10 piedi cubi al minuto (cfm) di flusso d'aria per staio raffredderà il grano in 150 ore.
Un altro problema in gioco con lo stoccaggio del grano è la migrazione dell'umidità, che aumenta il contenuto di umidità vicino alla parte superiore del bidone a circa 20 ° F. differenza tra la granella e la temperatura media esterna. Perciò, il grano dovrebbe essere raffreddato con aerazione quando si ha una temperatura di 10°F. a 15°F. differenza tra la granella e la temperatura media esterna.
Raffreddare il grano a 20 ° F. a 30°F. negli stati del nord e 40 ° F. o più fresco negli stati meridionali per il rimessaggio invernale.
Hellevang avverte che gli sfiati del bidone potrebbero ghiacciarsi quando il sistema di aerazione viene utilizzato vicino o al di sotto di 32 ° F. Utilizzare un sensore per arrestare la ventola di aerazione se le pressioni sul tetto del cassonetto diventano eccessive. Lasciare le porte di accesso aperte per fungere da valvole di sfogo della pressione se si utilizza il sistema di aerazione vicino a temperature di congelamento per ridurre il rischio di danni al tetto, lui consiglia.
Hellevang consiglia di raffreddare il grano e quindi spegnere il sistema fino a quando il grano e le temperature esterne non sono entro 10 ° F. prima di eseguire un altro ciclo di aerazione. “Scegli una mattina quando hai temperature fresche, e fai funzionare la ventola di aerazione per alcune ore al mattino presto per spingere l'aria attraverso il grano fresco nel bidone, " lui dice.
