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Agricoltura moderna
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Gli scambiatori di calore a piastre con guarnizione HRS sono realizzati di serie in acciaio inossidabile AISI 304/316 o titanio con uno spessore di 0,6 mm, sebbene siano disponibili anche opzioni di spessore della piastra di 0,8 mm o 1,0 mm, se necessario. Gli scambiatori sono dotati di guarnizioni in EPDM o NBR con i telai realizzati in acciaio al carbonio verniciato. Una disposizione a doppia tenuta attorno alle due porte assicura che in caso di perdite di fluido, passa attraverso l'intercapedine direttamente verso l'esterno, evitando la contaminazione incrociata.
È disponibile un'ampia gamma di dimensioni di scambiatori di calore a piastre che vanno da quei modelli, che erogano portate di 0,7 litri al secondo alle unità più grandi in grado di erogare portate fino a 819 litri al secondo (2, 950, 000 litri all'ora). La gamma è progettata per la flessibilità che consente il numero di lastre, il tipo e il numero di percorsi di flusso da variare, in modo che uno scambiatore di calore possa essere fabbricato secondo una particolare applicazione in termini di potenza nominale, temperatura di esercizio e caduta di pressione.
Su uno scambiatore di calore a piastre industriale HRS, la confezione di piatti è composta da una serie di motivi a spina di pesce, piastre di scambio termico pressate. Questi sono assemblati in una formazione inversa per creare due serie di canali paralleli, uno per ogni liquido. Poiché i motivi a spina di pesce puntano in direzioni opposte, si raggiunge un gran numero di punti di appoggio, creando un reticolo in ogni canale. Ciò fornisce un alto livello di turbolenza, che a sua volta porta ad un elevato tasso di trasferimento di calore.
Questi scambiatori di calore sono adatti per:
Su questi scambiatori di calore vengono utilizzate guarnizioni di tipo a clip senza colla per ridurre i tempi di fermo operativo consentendo una facile assistenza e manutenzione. Ogni guarnizione ha una serie di clip a due punte che scorrono sotto la piastra per tenere saldamente la guarnizione nella scanalatura della guarnizione. Queste clip sono posizionate a intervalli regolari attorno ai bordi delle piastre in modo che quando l'unità viene assemblata e serrata, la guarnizione fornisce una tenuta completa e sicura. Le guarnizioni sono disposte in modo che i due fluidi siano diretti nei canali alternati creati dalle piastre.
Tutti gli scambiatori di calore a piastre igieniche HRS sono progettati internamente al computer e sono calcolati per ottenere la lunghezza termica corretta per il servizio di trasferimento di calore richiesto, all'interno di parametri specifici.
Gli scambiatori di calore a piastre con guarnizioni igieniche sono utilizzati per il riscaldamento e il raffreddamento degli alimenti, bevanda, industrie lattiero-casearie, farmaceutiche e biotecnologiche; nonché pastorizzazione e sterilizzazione nell'industria alimentare e delle bevande.
