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Come avviare un'attività di confezionamento di frutta e verdura

Un'azienda di confezionamento integrata che intenda esportare deve seguire le linee guida per l'esportazione. Ciò include la standardizzazione, test di qualità, e tracciabilità per soddisfare gli standard internazionali. Il processo di confezionamento include la manipolazione sicura delle materie prime, detenzione e pre-ispezione.

Il premio è posto sulla sicurezza alimentare, igiene, qualità, tracciabilità. Altri stanno smistando i prodotti, classificandoli, pesatura, lavaggio e trattamento standardizzato. C'è il controllo di qualità, confezione, preraffreddamento, stoccaggio in cella frigorifera. Il prodotto del pacchetto per l'esportazione passa attraverso la quarantena.

Avvia il confezionamento di frutta e verdura

Requisiti del magazzino

Un centro di confezionamento gestisce/lavora prodotti agricoli freschi come frutta e verdura. Un investitore deve disporre di strutture adeguate per gestire più prodotti. L'infrastruttura dovrebbe essere conforme alle leggi statali e federali.

Un requisito generale per l'esportazione di frutta nell'Unione Europea è l'ispezione sanitaria. Pertanto la struttura deve mantenere un'elevata qualità, veicoli disinfestati e area di stoccaggio. L'imballaggio deve soddisfare gli standard internazionali con una facile tracciabilità.

Responsabilità di PackHouses

La responsabilità delle aziende di imballaggio include un'adeguata capacità di progettazione, zona disinfettata. Altri sono l'approvvigionamento di materie prime, buona posizione. Altre considerazioni sono il numero di registrazione dell'azienda agricola, data di immatricolazione/rinnovo. È importante disporre di una struttura a prova di parassiti, condurre l'applicazione periodica del trattamento profilattico intorno alla struttura.

Assicurati di fornire l'uso esclusivo di ispezione di quarantena dell'impianto di attrezzature di alta qualità. Fornire un'area di stoccaggio separata, e scatola di imballaggio approvata. Sull'etichetta includere l'indirizzo dell'azienda agricola, Posizione, superficie totale, tipo di coltura prodotta.

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Terminiper la registrazione di un'azienda agricola per l'esportazione di frutta e verdura

Ci sono termini e condizioni per registrare un'esportazione agricola di frutta e verdura. Le condizioni includono la manutenzione e il monitoraggio dell'allevamento da parte delle autorità competenti. Sono monitorati dal dipartimento di stato dell'agricoltura.

Si tratta di accertare la pratica agricola, uso di pesticidi tipo di coltura prodotta e registrazione dell'azienda agricola. I campi considerati sono il numero di registrazione dell'azienda agricola, data di registrazione/rinnovo. Nome e indirizzo dell'azienda agricola, Posizione, superficie totale, tipo di raccolto prodotto.

Termini e Condizioni

  1. Numero di registrazione dell'azienda
  2. Datadiregistrazione/rinnovo
  3. Nome e indirizzo dell'azienda agricola
  4. Posizione
  5. Superficie totale
  6. Tipo di coltura prodotta

Certificato di registrazione dell'azienda agricola per l'esportazione

L'autorità rilascia un certificato per la registrazione dell'azienda agricola per l'esportazione. I dettagli dell'agricoltore registrato includono il periodo di validità del certificato, planimetria allegata, sondaggio verificato.

Layout della casa di imballaggio

dipartimenti

I reparti sono area pesatura e ispezione, area di detenzione, zona di lavorazione, .altri sono imballaggi, area di accatastamento, ispezione, preraffreddamento o cella frigorifera, zona di carico. Altre aree includono l'area di trattamento dell'acqua calda e il laboratorio.

Aree di lavorazione

  • Attracco
  • Pesatura
  • ispezione
  • Presa
  • in lavorazione
  • Confezione
  • accatastamento
  • ispezione
  • Preraffreddamento o cella frigorifera
  • Area di carico

Packhouseflow

Il diagramma di flusso inizia con la raccolta della materia prima dall'azienda agricola. Quindi il materiale arriva al magazzino. L'ispezione primaria viene eseguita prima della pesatura nell'area di pre-ispezione.

La materia prima viene quindi inviata a un'area di attesa nell'area di lavorazione, la materia prima viene selezionata e classificata. I prodotti vengono quindi confezionati e i prodotti finali impilati nell'area di impilamento. Il prodotto viene quindi sottoposto a ispezione da parte dell'autorità di quarantena delle piante.

Qualsiasi prodotto che non supera l'ispezione viene rifiutato e smaltito. Una volta superata l'ispezione, passa al preraffreddamento o alla cella frigorifera, se necessario. La fase finale è la spedizione attraverso la banchina di carico ai grossisti, rivenditori, I negozi.

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