benvenuto a
Agricoltura moderna
!
La scarsa qualità dei giovani esemplari rappresentava circa il 40% della mortalità nella produzione di salmone norvegese. che sta cambiando, poiché SuperSmolt FeedOnly sta rapidamente diventando il metodo preferito di smoltificazione.
74 milioni di giovani giovani sono stati prodotti in Norvegia utilizzando SuperSmolt FeedOnly nel 2017. Infatti, l'uso del metodo è aumentato vertiginosamente ogni anno dal 2013, quando la tecnologia è stata utilizzata su meno di 10 milioni di giovani in Norvegia.
Secondo Europharma, fornitore e proprietario dei diritti di brevetto globale per la tecnologia rivoluzionaria, la grande occasione è arrivata a seguito del successo del lancio di SuperSmolt FeedOnly. Nuove scoperte attraverso ampi sforzi di ricerca e sviluppo hanno permesso di smoltificare il pesce utilizzando solo il mangime SuperSmolt, e non in combinazione con additivi miscelati nell'acqua di produzione, come avveniva negli anni precedenti.
Da quando abbiamo acquisito i diritti SuperSmolt nel 2008 siamo stati convinti dell'eccezionale valore di questa tecnologia. Ha grandi benefici sia in termini di salute dei pesci, crescita, flessibilità produttiva e redditività.
SuperSmolt FeedOnly rende significativamente più facile ottenere questi benefici, e consente di utilizzare la tecnologia in tutti i tipi di produzione di salmone d'acqua dolce, compresa la produzione del lago. Ora vediamo le aziende dire "questo è il modo in cui smoltifichiamo il nostro pesce ora", e progettando di conseguenza i propri impianti di produzione e i piani di produzione, dice Jim-Roger Nordly, titolare e responsabile di Europharma AS, così come le loro consociate in Cile, Canada e Scozia.
La tecnologia SuperSmolt si basa sulla scoperta che la smoltificazione può essere indotta e controllata stimolando i recettori del calcio nei pesci attraverso mangimi e/o additivi naturali nell'acqua di produzione. Il metodo elimina efficacemente i problemi negativi legati alla smoltificazione tradizionale attraverso il controllo della luce.
SuperSmolt permette al pesce di fondersi sotto luce costante, il che significa che cresce più velocemente e può essere trasferito prima o molto più grande del giovane giovane tradizionale. Un altro enorme vantaggio è il fatto che i pesci SuperSmolt non si desmoltificano. Ciò semplifica la produzione di gruppi di pesci totalmente omogenei in cui ogni pesce ha una solida tolleranza all'acqua salata al momento del trasferimento.
Questo è ovviamente estremamente significativo in termini di salute e benessere dei pesci. Non sorprende che l'aumento della giovane giovane norvegese prodotta da SuperSmolt FeedOnly sia correlato a un significativo calo nazionale della mortalità durante i primi tre mesi in mare. Inoltre, la salute dei pesci che sopravvivono è ancora più importante. Lo stato di giovane giovane fa sì che il pesce mangi bene e cresca velocemente. Se parti del gruppo di pesci lottano, quindi il fattore di alimentazione soffre, la crescita soffre e aumenta il rischio di malattie, dice Nordly.
Vede una grande differenza nel modo in cui molte aziende norvegesi di salmone ora vedono la tecnologia.
Molti allevatori di pesce hanno usato prima SuperSmolt per "salvare" gruppi di pesci con scarse prestazioni. Ora vedono che i benefici relativi alla salute dei pesci, la flessibilità e l'economia di produzione superano di gran lunga il costo del prodotto, il che rende il tutto un gioco da ragazzi. La capacità di ridurre il tempo di produzione fino a un mese ha effetti enormi sulla redditività, dice Nordly.
Oltre al mercato norvegese, SuperSmolt FeedOnly è ampiamente utilizzato in tutti i principali paesi produttori di salmone. 10,5 milioni di giovani nel Regno Unito sono stati prodotti utilizzando SuperSmolt nel 2017.
di Hugo Magne Kjelseth, Direttore Vendite e Marketing di Europharma, Norvegia
