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Agricoltura moderna
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La risposta facile a questa domanda è, "Una combinazione di acquacoltura (allevamento di pesci) e idroponica (coltivazione di piante in soluzione nutritiva)." Ma c'è molto di più nell'acquaponica.
C'è molto entusiasmo per l'acquaponica, e per una buona ragione. Ma non tutte le informazioni che leggi su Internet sono corrette. Questo articolo ti aiuterà a comprendere gli elementi dell'acquaponica in modo da poter prendere decisioni informate su questo nuovo ed entusiasmante modo di coltivare il cibo.
L'acquaponica combina acquacoltura a ricircolo e coltura idroponica. L'acqua dalle vasche dei pesci scorre nella zona delle radici delle piante e viene pompata di nuovo ai pesci.
L'Università delle Isole Vergini (UVI) gestisce da decenni un ampio sistema di ricerca. Le vasche dei pesci drenano attraverso filtri fisici fino a centinaia di piedi quadrati di letti di coltivazione, che sfociano in un pozzetto. Una pompa nel pozzetto centrale spinge poi l'acqua nelle vasche dei pesci. La stragrande maggioranza del profitto di un tale sistema proviene dalle piante, ma il più grande centro di costo è il mangime per pesci.
L'acquacoltura a ricircolo deve rimuovere il cibo non consumato e le feci di pesce. Il sistema UVI è dimensionato, quindi questi rifiuti solidi possono essere scartati senza privare le piante dei nutrienti necessari. I sistemi più avanzati elaborano i rifiuti filtrati per estrarre i nutrienti per le piante, un livello di complessità che riduce la quantità di mangime richiesta di oltre il 50%.
Sono necessari sistemi meccanici per garantire che pesci e piante abbiano ossigeno adeguato. Sistemi per l'illuminazione, il riscaldamento, e il raffreddamento può anche essere necessario per le colture fuori stagione o per massimizzare la crescita.
Ci sono molti vantaggi dell'acquaponica, e i coltivatori sono motivati da obiettivi che possono essere diversi. Alcuni di questi vantaggi e obiettivi sono:
Un sistema di acquaponica adeguatamente progettato utilizza risorse idriche minime, importante poiché la maggior parte delle falde acquifere mondiali si sta esaurendo a un ritmo insostenibile per sostenere la produzione alimentare.
L'acquaponica consente la crescita di una quantità significativa di cibo con un ingombro ridotto, rendendolo un metodo desiderabile per i giardinieri domestici e le piccole fattorie.
L'acquaponica consente la produzione di colture biologiche in aree contaminate o urbane. Le colture locali possono essere coltivate dove il terreno è troppo granuloso per i gusti dei consumatori.
L'acquaponica in serra o in ambienti interni consente la produzione di colture in tutte le condizioni tranne quelle più estreme.
L'acquaponica è un ottimo modo per insegnare la biologia, fisica, e sostenibilità. Non ha bisogno di occupare molto spazio ed è divertente, rendendolo uno strumento eccellente per genitori e scuole.
L'acquaponica è un modo affascinante e divertente per coltivare le piante. Anche, conserva l'acqua, un fattore sempre più cruciale in alcune località. A causa della natura dell'acquaponica, raramente richiede il diserbo e la piegatura associati al giardinaggio tradizionale. Clicca qui per saperne di più sui vantaggi di Aquaponics.
