Rivoluzione delle alghe

Progressi nel progetto rivoluzionario sulle alghe marine in Nebraska

Veramaris, la joint venture DSM ed Evonik che rivoluzionerà l'acquacoltura con il suo olio omega-3 sostenibile da alghe marine naturali, ha celebrato un importante traguardo nella costruzione del suo nuovo sito produttivo a Blair, Nebraska.

Alla presenza del vicegovernatore del Nebraska Mike Foley, la gestione di Veramaris e delle due società madri Royal DSM ed Evonik, il 4 giugno si è tenuta una cerimonia di inaugurazione 2018 a Blair, Nebraska.

La costruzione della struttura da 200 milioni di dollari sta procedendo nei tempi previsti e secondo i piani. Le quantità commerciali di olio di alghe saranno pronte per la consegna a metà del 2019. Sono già state fornite quantità pilota a produttori di mangimi e agricoltori selezionati per lo sviluppo del mercato.

"Il nostro olio di alghe è la risposta alla richiesta del settore di una fonte sostenibile di acidi grassi omega-3 EPA e DHA. La nota provenienza di tutte le materie prime utilizzate nel nostro processo rende il prodotto completamente tracciabile, ", ha dichiarato il CEO di Veramaris Karim Kurmaly.

La capacità di produzione annuale iniziale dello stabilimento del Nebraska soddisferà circa il 15% dell'attuale domanda annuale totale di EPA e DHA da parte dell'industria globale dell'acquacoltura del salmone.

Veramaris utilizza zucchero di provenienza locale nel suo processo di fermentazione. Il ceppo di alghe, Schizochitrio, che si applica, ha il vantaggio di produrre gli acidi grassi essenziali omega-3 EPA e DHA e l'olio risultante ha una concentrazione superiore al 50 percento. Il sito produttivo sarà completamente privo di rifiuti.

Veramaris" olio di alghe altamente concentrato sarà, per la prima volta, consentire all'industria della nutrizione animale di tenere il passo con la crescente domanda di questi due acidi grassi essenziali omega-3 senza fare affidamento sull'olio di pesce ottenuto da stock ittici selvatici.

"La materia prima per questa rivoluzionaria tecnologia Veramaris proviene dal cuore dell'agricoltura americana, dal Nebraska. Il mais del Nebraska aiuta a conservare la vita marina nell'oceano. Questa è una storia meravigliosa e auguro a Veramaris tutto il meglio per rendere l'acquacoltura più sostenibile, " Ha detto il governatore del Nebraska Mike Foley.

Fino a poco tempo fa, gli acidi grassi omega-3 EPA e DHA aggiunti all'alimentazione animale provengono quasi esclusivamente da fonti marine. Attualmente, un totale di 16 milioni di tonnellate di pesce selvatico vengono catturati per la produzione di olio di pesce e farina di pesce. Con l'aiuto di alghe marine naturali, Veramaris contribuisce a colmare il divario domanda-offerta di omega-3 EPA e DHA, contribuendo nel contempo a conservare la vita marina e la biodiversità negli oceani.

Il successo dello sviluppo del prodotto e del processo è stato possibile solo grazie alle competenze complementari che Evonik e DSM apportano alla collaborazione:DSM ha esperienza nella coltivazione di organismi marini comprese le alghe e capacità biotecnologiche consolidate nello sviluppo e nelle operazioni, mentre l'obiettivo di Evonik è stato lo sviluppo di processi biotecnologici industriali e la gestione di siti di produzione su larga scala competitivi per gli amminoacidi fermentativi.

Per guidare un cambiamento positivo nella produzione di mangimi e nel consumo di cibo, Veramaris sta lavorando a lungo con tutte le parti interessate lungo la catena del valore, compresi i produttori di mangimi, agricoltori, rivenditori e ONG. Collaborazioni pionieristiche hanno permesso ai principali attori dell'acquacoltura di allevare salmone atlantico con diete totalmente prive di ingredienti marini, usando l'olio di alghe Veramaris come sostituto completo dell'olio di pesce.

Il sito Evonik esistente a Blair è stato scelto per la produzione degli acidi grassi omega-3 EPA e DHA per sfruttare la decennale esperienza operativa di Evonik per operazioni di biotecnologia su larga scala. L'azienda gestisce lì un impianto per la fermentazione produzione di Biolys® - l'aminoacido L-lisina - da quasi 20 anni.