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Agricoltura moderna
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Mercoledì 24 giugno 2020
Nota del redattore: Aquaculture 101 è una campagna condotta dalla Global Seafood Alliance per educare il pubblico sulle basi dell'acquacoltura e diffondere le informazioni in modo facilmente comprensibile. La campagna dissipa i miti e fornisce fatti sul promettente futuro del settore. Nel 2020, il focus di Aquaculture 101 sarà sull'allineamento dell'acquacoltura responsabile con il Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite (SDG). Ogni mese approfondiremo uno degli Obiettivi di sviluppo sostenibile ed esploreremo il modo in cui è collegata l’acquacoltura. Dai un'occhiata all'hashtag #Aquaculture101 sui social media per ulteriori informazioni.
Nel 2015, gli Stati membri delle Nazioni Unite (ONU) si sono riuniti e hanno concordato 17 obiettivi noti come Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG). Questi obiettivi sono progettati per guidare i cittadini del pianeta in una direzione che aiuterà le future generazioni di persone e animali a vivere e soddisfare i rispettivi bisogni di fronte a un clima che cambia. Le Nazioni Unite descrivono gli Obiettivi di sviluppo sostenibile come "un appello urgente all'azione da parte di tutti i paesi, sviluppati e in via di sviluppo, in un partenariato globale. Riconoscono che porre fine alla povertà e ad altre privazioni deve andare di pari passo con altre strategie che migliorano la salute e l'istruzione, riducono le disuguaglianze e stimolano la crescita economica, il tutto affrontando il cambiamento climatico e lavorando per preservare i nostri oceani e le nostre foreste".
Il quattordicesimo Obiettivo di Sviluppo Sostenibile è probabilmente quello maggiormente associato all’acquacoltura e al settore dei prodotti ittici:è tutto incentrato sulla vita sott’acqua. Lo scopo dell'SDG 14 è conservare e utilizzare in modo sostenibile gli oceani, i mari e le risorse marine per uno sviluppo sostenibile.
La vita umana non potrebbe continuare senza oceani e mari sani. Naturalmente, poiché oltre il 70% del nostro pianeta ne è ricoperto, facciamo affidamento sui corpi idrici per una miriade di cose; vale a dire cibo, energia e acqua. Nonostante il disperato bisogno di mantenere il buon funzionamento degli oceani e dei mari, l’inquinamento e le pratiche di pesca insostenibili hanno danneggiato gli ecosistemi naturali. La gestione responsabile delle risorse che gli oceani ci forniscono è il primo passo per raggiungere l'Obiettivo 14.
Ci sono alcuni componenti e obiettivi che fanno parte di questo obiettivo. Le categorie target sono i fattori misurabili che indicano i progressi compiuti verso l'obiettivo. Ridurre l’inquinamento marino e proteggere/ripristinare gli ecosistemi sono priorità assolute, insieme alla riduzione dell’acidificazione degli oceani, alla pesca responsabile, alla conservazione delle aree costiere e marine e all’aumento dei benefici economici derivanti dall’uso sostenibile delle risorse marine. Altri obiettivi sono l'incremento delle conoscenze scientifiche, della ricerca e della tecnologia per la salute degli oceani, il sostegno ai piccoli pescatori e l'attuazione del diritto internazionale del mare.
Oltre tre miliardi di persone dipendono dalla biodiversità marina e costiera per il loro sostentamento:dobbiamo dare priorità all'Obiettivo 14 non solo per le preoccupazioni ambientali, ma anche per quelle sociali.
Foto per gentile concessione di Innovasea. L’acquacoltura è direttamente collegata ad alcuni degli obiettivi dell’Obiettivo 14. L’acquacoltura svolge e continuerà a svolgere un ruolo nell’aumento dei benefici economici derivanti dall’uso responsabile delle risorse marine, insieme alla pesca e al turismo, in particolare nei piccoli stati insulari e nelle nazioni con economie emergenti. La piscicoltura è un mezzo di sostentamento che si è dimostrato raggiungibile per molte comunità rurali e costiere.
Per quanto sia difficile ammetterlo, esiste un limite alle risorse ittiche. I pesci nel mare sono limitati (ce ne sono molti, come si suol dire, ma solo una quantità limitata!). Man mano che ci avviciniamo a questo limite con la pesca disponibile, l'acquacoltura può fungere da complemento per nutrire la popolazione mondiale in continua crescita.
Noi di GSA vogliamo semplicemente che le persone mangino più frutti di mare e, poiché non ce ne sono abbastanza a disposizione nel mondo esclusivamente attraverso la pesca, consideriamo l’acquacoltura come il modo per rendere i frutti di mare più accessibili a tutti. Gli allevamenti ittici possono essere creati quasi ovunque:nelle acque costiere, nei recinti delle reti oceaniche, persino sulla terraferma nei sistemi di acquacoltura a ricircolo.
Finora sono stati compiuti molti progressi per migliorare la vita sott’acqua:87 paesi hanno firmato l’accordo sulle misure dello Stato di approdo, che è il primo accordo internazionale vincolante sulla pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata. Un'altra buona notizia è che il 47% delle regioni costiere di tutto il mondo ha migliorato la qualità dell'acqua tra il 2012 e il 2018. Gli sforzi per ridurre l'inquinamento marino si stanno rivelando efficaci.
Inoltre, man mano che la pesca e la gestione marina sono diventate più diffuse, è dimostrato che una corretta gestione ha contribuito alla recente ripresa della pesca naturale, come quella dello scorfano sulla costa occidentale degli Stati Uniti e del tonno rosso nel Regno Unito.
La nostra missione alla GSA è educare, sostenere e dimostrare pratiche di acquacoltura responsabili. Ci auguriamo di ispirare e incoraggiare il mondo a mangiare frutti di mare allevati in modo responsabile e i frutti di mare nel loro insieme. Considerando questa la nostra missione, molti aspetti di ciò che facciamo sono in linea con l'Obiettivo 14.
La nostra conferenza annuale Global Outlook for Aquaculture Leadership (GOAL) offre uno spazio in cui il settore dell’acquacoltura può riunirsi e discutere su come far avanzare il settore:fornisce una piattaforma per il progresso e pratiche responsabili. Ogni anno a GOAL ospitiamo il Global Aquaculture Innovation Award per riconoscere individui e aziende che trovano nuove soluzioni alle principali sfide che l'acquacoltura deve affrontare. Ciò supporta anche l'Obiettivo 14.
Scopri di più sull'OBIETTIVO virtuale di quest'anno!
Le Best Seafood Practices (BSP) di GSA sono state create per fornire una garanzia di alta qualità, end-to-end e completamente tracciabile per i prodotti ittici. Il BSP sostiene lo sviluppo responsabile della produzione globale proteggendo al tempo stesso le persone e il pianeta, tutti aspetti al centro dell'Obiettivo 14.
Infine, molti degli obiettivi dell'Obiettivo 14 riguardano impatti ambientali:inquinamento, acidificazione degli oceani, pratiche non sostenibili, ecc. Lo standard di responsabilità ambientale nell'ambito del programma di certificazione Best Aquaculture Practices controlla gli effluenti delle strutture di acquacoltura e altri impatti ambientali per garantire che l'allevamento non danneggi l'ambiente circostante.
C'è molto lavoro da fare per raggiungere l'obiettivo di conservare e utilizzare responsabilmente gli oceani, i mari e le risorse marine per uno sviluppo sostenibile. Tuttavia, le cose sono sulla strada giusta attraverso iniziative come l’accordo sulle misure dello Stato di approdo, rigide normative sulla pesca e un maggior numero di allevamenti ittici che stanno spuntando nelle aree rurali meno sviluppate. L'acquacoltura può lavorare fianco a fianco con il settore della pesca e gli enti regolatori per contribuire a raggiungere tutti gli obiettivi dell'Obiettivo 14.
Leggi di più sulla nostra serie Aquaculture 101 e dai un'occhiata sui social media con l'hashtag #Aquaculture101!
Visualizza l'intero Come può l'acquacoltura proteggere i nostri oceani? infografica.
