Acquacoltura:stimolare la crescita economica e lo sviluppo sostenibile

Mercoledì 27 maggio 2020

Nota del redattore:  Aquaculture 101 è una campagna condotta dalla Global Seafood Alliance per educare il pubblico sulle basi dell'acquacoltura e diffondere le informazioni in modo facilmente comprensibile. La campagna dissipa i miti e fornisce fatti sul promettente futuro del settore. Nel 2020, il focus di Aquaculture 101 sarà sull'allineamento dell'acquacoltura con il Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite (SDG). Ogni mese approfondiremo uno degli Obiettivi di sviluppo sostenibile ed esploreremo il modo in cui è collegata l’acquacoltura. Dai un'occhiata all'hashtag  #Aquaculture101 sui social media per ulteriori informazioni.

Contesto degli obiettivi di sviluppo sostenibile

Nel 2015, gli Stati membri delle Nazioni Unite (ONU) si sono riuniti e hanno concordato 17 obiettivi noti come Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG). Questi obiettivi sono progettati per guidare i cittadini del pianeta in una direzione che aiuterà le future generazioni di persone e animali a vivere e soddisfare i rispettivi bisogni di fronte a un clima che cambia. Le Nazioni Unite descrivono gli Obiettivi di sviluppo sostenibile come "un appello urgente all'azione da parte di tutti i paesi, sviluppati e in via di sviluppo, in un partenariato globale. Riconoscono che porre fine alla povertà e ad altre privazioni deve andare di pari passo con altre strategie che migliorano la salute e l'istruzione, riducono le disuguaglianze e stimolano la crescita economica, il tutto affrontando il cambiamento climatico e lavorando per preservare i nostri oceani e le nostre foreste".

Cosa significa questo obiettivo? Perché è importante?

Il primo e l’ottavo SDG vanno di pari passo:zero povertà, lavoro dignitoso e crescita economica. Per eliminare la povertà, è necessario dare priorità allo stimolo dell'economia con posti di lavoro dignitosi, in particolare nelle zone rurali.

Il primo obiettivo di sviluppo sostenibile è porre fine alla povertà in tutte le sue forme ovunque. Le persone che vivono in povertà si trovano ad affrontare privazioni radicate, spesso esacerbate da conflitti violenti e dalla vulnerabilità ai disastri. Ciò rende incredibilmente difficile uscire dalla povertà.

L’obiettivo di sviluppo sostenibile n. 8 è quello di promuovere una crescita economica sostenuta, inclusiva e sostenibile, ricca di occupazione produttiva e di lavoro dignitoso per tutti. Maggiori saranno le opportunità economiche, più sarà possibile raggiungere la povertà zero.

La povertà estrema globale è diminuita negli ultimi anni, ma il tasso di declino è rallentato. Forti sistemi di protezione sociale e la spesa pubblica per i servizi sono un modo per aiutare le persone povere a rimettersi in piedi. I servizi che hanno dimostrato successo in passato dovrebbero essere portati su scala globale per garantire che nessuno venga lasciato indietro. Per raggiungere questi obiettivi sarà necessaria una crescita economica inclusiva e sostenibile. Ciò stimolerà lo sviluppo e avanzerà verso il raggiungimento di tutti i 17 obiettivi di sviluppo sostenibile.

Come si colloca l'acquacoltura?

Un lavoratore della Cedar Crest Trout Farm in Ontario, Canada, si prende cura dell'azienda agricola. Foto per gentile concessione di Wittaya Aqua.

L’acquacoltura è una soluzione fantastica nella lotta contro la povertà per molte ragioni. I risultati del settore si allineano e si intersecano con gli SDG n. 1 e 8. In primo luogo, quando le persone non hanno lavoro o reddito, può essere difficile trovare cibo nutriente. L’acquacoltura non solo crea cibo nutriente a livello locale, ma nel processo impiega anche persone povere. L'industria, in particolare quando coinvolta nelle comunità rurali, può contribuire a questi obiettivi creando posti di lavoro e cibo sano.

L'acquacoltura apporta un contributo socioeconomico significativo nelle comunità costiere e rurali dove le opportunità economiche tendono ad essere limitate, spesso facendo uscire le persone dalla povertà.

Ad esempio, nel distretto di Mwenezi nello Zimbabwe, la disponibilità di posti di lavoro stava diminuendo a causa del cambiamento climatico. Le ONG sono intervenute per promuovere e implementare la piscicoltura nelle comunità, aumentando così la sicurezza alimentare, la quantità di posti di lavoro locali e il reddito familiare, generando al contempo sostegno locale.

Come si applicano GSA/BAP?

Una qualificazione importante di questi obiettivi è il termine lavoro “dignitoso”. Se sono disponibili molti posti di lavoro ma le aziende non trattano i propri dipendenti in modo equo, ciò non raggiunge l’obiettivo. La responsabilità sociale è qualcosa che non prendiamo alla leggera, soprattutto negli standard di certificazione Best Aquaculture Practices. La componente di responsabilità sociale degli standard BAP garantisce un trattamento equo dei lavoratori e che i loro diritti non vengano violati. Puoi leggere ulteriori informazioni su di loro qui.

Il lavoro di formazione, patrocinio e certificazione di GSA può aiutare a identificare e supportare tali opportunità, garantendo al tempo stesso che siano fornite in modo responsabile ed equo. Inoltre, l'iniziativa GSA Films mette in luce molti piscicoltori e ciò che stanno facendo nelle loro comunità.

Cosa puoi fare

È più difficile conoscere il contesto sociale dei prodotti alimentari rispetto al loro background in termini di salute e sicurezza. Quando possibile, sostieni le aziende che trattano i propri dipendenti in modo equo.

Conclusione

L’industria della piscicoltura può fornire lavoro e reddito a coloro che hanno bisogno di soldi per acquistare cibo nutriente. Inoltre, l’acquacoltura può portare prodotti alimentari nei deserti alimentari esistenti che altrimenti non avrebbero un facile accesso al cibo. L'acquacoltura, oltre ad altre cose come i programmi governativi e l'assistenza delle ONG, può rappresentare una forza positiva per raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile n. 1 e 8 delle Nazioni Unite.

Leggi di più sulla nostra serie Aquaculture 101 e dai un'occhiata sui social media con l'hashtag #Aquaculture101!

Visualizza l’infografica completa L’acquacoltura ispira la crescita economica e allevia la povertà globale.