Acquacoltura e sviluppo sostenibile:affrontare la disuguaglianza nell'industria ittica

Martedì 28 luglio 2020

Nota del redattore:  Aquaculture 101 è una campagna condotta dalla Global Seafood Alliance per educare il pubblico sulle basi dell'acquacoltura e diffondere le informazioni in modo facilmente comprensibile. La campagna dissipa i miti e fornisce fatti sul promettente futuro del settore. Nel 2020, il focus di Aquaculture 101 sarà sull'allineamento dell'acquacoltura con il Obiettivi di sviluppo sostenibile delle Nazioni Unite (SDG). Ogni mese approfondiremo uno degli Obiettivi di sviluppo sostenibile ed esploreremo il modo in cui è collegata l’acquacoltura. Dai un'occhiata all'hashtag  #Aquaculture101 sui social media per ulteriori informazioni.

Contesto degli obiettivi di sviluppo sostenibile

Nel 2015, gli Stati membri delle Nazioni Unite (ONU) si sono riuniti e hanno concordato 17 obiettivi noti come Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG). Questi obiettivi sono progettati per guidare i cittadini del pianeta in una direzione che aiuterà le future generazioni di persone e animali a vivere e soddisfare i rispettivi bisogni di fronte a un clima che cambia. Le Nazioni Unite descrivono gli Obiettivi di sviluppo sostenibile come "un appello urgente all'azione da parte di tutti i paesi, sviluppati e in via di sviluppo, in un partenariato globale. Riconoscono che porre fine alla povertà e ad altre privazioni deve andare di pari passo con altre strategie che migliorano la salute e l'istruzione, riducono le disuguaglianze e stimolano la crescita economica, il tutto affrontando il cambiamento climatico e lavorando per preservare i nostri oceani e le nostre foreste".

Cosa significa questo obiettivo? Perché è importante?

Il quinto e il decimo obiettivo di sviluppo sostenibile vanno di pari passo. L’obiettivo 5 è l’uguaglianza di genere e l’obiettivo 10 è la riduzione della disuguaglianza. Sebbene questi obiettivi abbiano due risultati diversi, il processo per raggiungerli è simile:include gruppi più diversificati di persone nell'economia e dà alle aziende la possibilità di offrire loro maggiori opportunità.

Secondo le Nazioni Unite, "L'uguaglianza di genere non è solo un diritto umano fondamentale, ma un fondamento necessario per un mondo pacifico, prospero e sostenibile. Negli ultimi decenni sono stati compiuti progressi:più ragazze vanno a scuola, meno ragazze sono costrette a matrimoni precoci, più donne prestano servizio in parlamento e in posizioni di leadership e le leggi vengono riformate per promuovere l'uguaglianza di genere. Nonostante questi progressi, rimangono molte sfide:le leggi discriminatorie e le norme sociali continuano a essere pervasive, le donne continuano a essere sottorappresentata a tutti i livelli di leadership politica e 1 donna e ragazza su 5 di età compresa tra 15 e 49 anni riferisce di aver subito violenza fisica o sessuale da parte di un partner intimo entro un periodo di 12 mesi.

La disuguaglianza all'interno e tra i paesi è una persistente causa di preoccupazione. Nonostante alcuni segnali positivi verso la riduzione della disuguaglianza in alcuni aspetti, come la riduzione della disuguaglianza relativa di reddito in alcuni paesi e lo status commerciale preferenziale a vantaggio dei paesi a basso reddito, la disuguaglianza persiste."

Ridurre le disuguaglianze e garantire che nessuno venga lasciato indietro sono fondamentali per raggiungere gli Obiettivi di sviluppo sostenibile. Qualsiasi tipo di disuguaglianza può minacciare le opportunità economiche, aumentare la povertà e persino portare al degrado ambientale.

Come si colloca l'acquacoltura?

Le donne partecipano a tutti i segmenti dell’industria ittica, tra cui la pesca, l’agricoltura, il commercio, la vendita, il monitoraggio, l’amministrazione e, soprattutto, la lavorazione. Infatti, quasi la metà della forza lavoro del settore ittico è composta da donne. Tuttavia, solo perché molte donne lavorano nel settore ittico, non significa che l’industria ittica abbia raggiunto gli obiettivi dell’OSS 5. La maggior parte delle donne nel settore ittico lavora nel settore della trasformazione, dove la mobilità economica verso l’alto è limitata. C'è ancora molto lavoro da fare per garantire che le donne siano rappresentate in posizioni di alto rango nell'intero settore.

Il motivo per cui così tante donne lavorano nella lavorazione dei prodotti ittici è perché questo lavoro fornisce un reddito stabile e queste posizioni sono disponibili in molte aree del mondo. Poiché la domanda di prodotti ittici d'allevamento continua ad aumentare, aumenteranno anche le opportunità di lavoro disponibili per le donne che lavorano nelle aree più rurali.

Guarda il film A Different Light della GAA, incentrato su una coppia madre e figlia che possiede allevamenti di gamberetti e impiega personale rurale, contribuendo al contempo a migliorare l'ambiente in cui vivono!

Per quanto riguarda la riduzione della disuguaglianza a livello globale nell’ambito dell’SDG 10, ciò ha molto a che fare con lo stimolo della crescita economica e l’alleviamento della povertà globale. L’acquacoltura si allinea e si interseca con la riduzione della disuguaglianza. Quando le persone non hanno lavoro o reddito, può essere difficile trovare cibo nutriente. L’acquacoltura non solo crea cibo nutriente a livello locale, ma nel processo impiega anche persone povere. L'industria, in particolare quando coinvolta nelle comunità rurali, può contribuire a questi obiettivi creando posti di lavoro e cibo sano.

Come si applica GSA/BAP

La nostra missione in GSA è educare, sostenere e dimostrare pratiche di acquacoltura responsabili. Ci auguriamo di ispirare e incoraggiare il mondo a mangiare frutti di mare allevati in modo responsabile e i frutti di mare nel loro insieme. Considerando questa la nostra missione, molti aspetti di ciò che facciamo sono in linea con gli SDG 5 e 10.

GSA sostiene attivamente il miglioramento di un'occupazione equa e trasparente per coloro che lavorano nel settore dell'acquacoltura. Incoraggiando e richiedendo le migliori pratiche, GSA e il suo programma di certificazione Best Aquaculture Practices (BAP) garantiscono che l'impatto sugli ecosistemi locali sia ridotto al minimo.

Scopri di più sul GOAL virtuale di quest'anno!

Conclusione

La disuguaglianza è un problema reale e palpabile in ogni angolo del nostro mondo. L’acquacoltura può contribuire alla soluzione sollevando le voci degli emarginati. I prodotti ittici d'allevamento possono contribuire a ridurre la disuguaglianza globale fornendo opportunità economiche alle donne e alle persone svantaggiate, nonché l'accesso a cibo fresco, sicuro e nutriente.

Leggi di più sulla nostra serie Aquaculture 101 e dai un'occhiata sui social media con l'hashtag #Aquaculture101!

Visualizza l'infografica completa sulla capacità dell'industria ittica di ridurre la disuguaglianza.