benvenuto a
Agricoltura moderna
!
I granchi cinesi (Eriocheir sinensis) sono robusti crostacei scavatori originari dell'Asia orientale. Anche se possono aggiungere fascino agli acquari d'acqua dolce, vengono ampiamente raccolti a scopo alimentare e sono diventati una specie invasiva nota in tutto il mondo.
Originaria dei fiumi di Hong Kong fino alla Corea del Nord, la specie fu introdotta per la prima volta in Germania nel 1912. Da allora si è espansa in tutto il Nord Europa, tra cui Finlandia, Svezia, Russia, Polonia, Germania, Repubblica Ceca, Paesi Bassi, Belgio, Inghilterra e Francia. Nel Nord America, ha stabilito popolazioni nella baia di San Francisco, nella baia di Chesapeake e lungo la costa medio atlantica.
Essendo una delle 100 specie invasive più importanti al mondo, i granchi cinesi hanno un impatto ecologico ed economico significativo. Non rilasciarli mai in natura.
Questi granchi prosperano in un'ampia varietà di ambienti d'acqua dolce:fiumi, ruscelli, ruscelli, paludi, laghi ed estuari fino a 10 metri di profondità. Non mostrano una preferenza rigorosa per il substrato e possono essere trovati in aree rocciose, fangose o vegetate. Gli adulti risiedono in acqua dolce, migrando verso acque salmastre per la riproduzione.
Gli adulti raggiungono una lunghezza del carapace di 7–8 cm (3–3,5 pollici) e un'apertura delle gambe di 18–20 cm (7–8 pollici). Il loro peso può superare i 250–300 g (0,5–0,6 libbre). I colori passano dal marrone-arancione nei giovani al marrone-verdastro negli adulti, soprattutto dopo la muta.
Funzioni diagnostiche:
In Cina sono apprezzati per il loro valore culinario e il loro profilo nutrizionale.
Le femmine e i maschi vivono 1–3 anni in Cina e 3–5 anni in Europa. I granchi in genere muoiono poco dopo la riproduzione.
I granchi cinesi sono completamente acquatici ma possono attraversare la terra, consentendo una rapida colonizzazione di nuovi corpi idrici. Sono più attivi durante il giorno, meno di notte, e sono forti scavatori. I giovani costruiscono tane profonde fino a 50 cm.
Sono altamente territoriali e aggressivi, soprattutto i maschi. Tuttavia, un riparo e un cibo adeguati possono ridurre l'aggressività.
Tratti comportamentali:
Dal punto di vista nutrizionale, sono onnivori e detritivori, si nutrono di piante acquatiche, alghe, detriti, uova di pesce, insetti e piccoli invertebrati. La loro dieta diventa più carnivora con l'età.
Gli alimenti per acquario suggeriti includono:
Nutrire 3-4 volte a settimana per gli adulti, quotidianamente per i giovani. I granchi sono mangiatori lenti; lasciare il cibo fino a 24 ore prima di rimuoverlo per evitare l'accumulo di rifiuti.
Il calcio è essenziale per l’integrità dell’esoscheletro e la salute generale. Le fonti includono cavoli, broccoli, spinaci, osso di seppia, gusci d'uovo, fichi, noci, alghe e gusci di ostriche. Tieni sempre un pezzetto di osso di seppia nella vasca.
I granchi cinesi non sono sicuri per le piante. Masticheranno, distruggeranno o sradicheranno le piante. Evitateli negli acquari piantumati; se usate, optate solo per piante di plastica o galleggianti.
A causa del loro potenziale di crescita e della loro natura attiva, un acquario da 15 galloni è il minimo indispensabile. Per un singolo uomo e una donna, l'ideale sono 40 galloni (≈180 litri) o più. Due maschi adulti richiedono volumi ancora maggiori per ridurre al minimo l'aggressività.
Punti chiave:
Dopo aver eseguito il ciclo del serbatoio, mantenere:
I granchi adulti possono sopravvivere diverse ore fuori dall'acqua, dimostrando una notevole tolleranza all'essiccamento.
I filtri in spugna non sono adatti; i granchi li danneggeranno. Utilizza filtri hang-on-back o a canestro che resistano alla masticazione.
Non è necessaria alcuna illuminazione speciale; sono sufficienti le luci standard per acquario.
Fornire piccola ghiaia o sabbia per le mandibole e le aree protette della mandibola. Aggiungi foglie, rocce, legno, tubi in PVC e piante per creare nascondigli, che riducono lo stress e aiutano la muta.
I granchi fanno la muta per crescere. Il ciclo ha quattro fasi:pre-muta, muta, post-muta e inter-muta. Durante la pre-muta, mantieni cibo in abbondanza, aggiungi calcio e lascia il vecchio esoscheletro nell'acquario.
Non disturbare i granchi durante la muta; questo è il loro periodo più vulnerabile.
Le femmine sono generalmente più piccole; i peli della mandibola (sete) sono più folti nei maschi; la forma dell'addome distingue i sessi dopo circa 1 pollice di larghezza del carapace.
Prescrive il ciclo vitale catadromo:età adulta di acqua dolce, deposizione delle uova in acque salmastre, fase larvale marina. Maturità a circa 1,5 pollici di carapace. Solitamente si generano una o due volte e poi muoiono.
Uova:250.000–1.000.000 per covata; due frizioni possibili entro un mese.
Sviluppo:incubazione di 3 settimane a 15–21°C (60–70°F), salinità 20–25%. Cinque stadi zoeali e uno stadio megalopa. Sopravvivenza alla megalopa ~10–15%.
A causa della loro aggressività, è meglio tenerli da soli. Evita granchi, gamberi, rane nane, lumache d'acqua dolce e pesci che vivono sul fondo o pesci lenti. I gamberetti nani potrebbero essere a rischio.
I granchi cinesi sono resistenti e possono prosperare negli acquari domestici, ma la loro natura territoriale e il potenziale invasivo richiedono una gestione attenta. Non rilasciarli mai; rappresentano minacce ecologiche ed economiche ovunque si stabiliscano.
