di Pierre Fortin, Nutrizionista di acquacoltura, Acquaneo, Techna France Nutrizione, Francia Le proteine sono un costo importante nellacquafeed poiché gli animali acquatici hanno un fabbisogno proteico elevato rispetto agli animali terrestri. Per di più, la farina di pesce è molto spesso utilizzata nelle diete di pesce e gamberetti. Il suo prezzo aumenta più velocemente di altri ingredienti. In un periodo di 25 anni, il prezzo della farina di pesce è aumentato del 350 percento, mentre la s