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Agricoltura moderna
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La tilapia è forse una delle specie ittiche più comuni allevate nei sistemi acquaponici non solo per il suo sapore ma anche per la sua robustezza. Vive in diverse condizioni ambientali e riesce a crescere anche se le vasche hanno una qualità dell'acqua scadente. Poiché è uno dei preferiti dai praticanti di acquaponica, la richiesta di questa specie è cresciuta continuamente nel corso degli anni. Per questa ragione, alcuni appassionati stanno allevando i piccoli di tilapia da soli invece di acquistare dai negozi di acquaponica.
Quando si sceglie di coltivare avannotti di tilapia, il coltivatore dovrebbe prima essere informato sulla differenza tra avannotti di tilapia e avannotti, i tre metodi per allevare avannotti compreso lo stagno aperto, hapa, e metodo del serbatoio, i vari gradi di tilapia come cibo, stagno, e grado acquaponica, e come l'inversione del sesso, ibridazione, e il sessaggio manuale funziona nella produzione di un lotto di avannotti interamente maschili.
Questo articolo fornirà le informazioni di cui sopra discutendo specificamente la produzione di tilapia, classificare i fingerling, e la produzione di un avannotto tutto maschio per un raccolto migliore.
Per comprendere appieno cosa sono i fingerling di tilapia, dovremmo prima differenziarlo dagli avannotti di tilapia. Questi due termini non sono intercambiabili perché riguardano un particolare stadio dello sviluppo del pesce. Prima che la tilapia raggiunga lo stadio di fingerling, sono senza genere e misurano la metà e tre quarti. È in questa fase che vengono chiamati avannotti. Una volta che i loro organi sessuali sono sviluppati, e sono cresciute le squame e le pinne, sono già considerati avannotti.
Di solito ci vogliono 21 giorni prima che il sesso della tilapia sia determinato, segnando la loro transizione in fingerlings. Dovrebbero ricevere un'alimentazione adeguata nutrendosi e crescendo in un ambiente di allevamento appropriato per raggiungere uno sviluppo rapido. Altrimenti, gli avannotti impiegherebbero diverse settimane per crescere e raggiungere le dimensioni di un avannotto, che è determinante per il loro grado.
Conoscere i tre diversi gradi di avannotti di tilapia è essenziale per identificare quale dovrebbe essere usato per uno scopo particolare. Alcuni tilapia sono i migliori per la produzione commerciale, mentre altri sono eccellenti per la pulizia del laghetto. C'è anche un grado di tilapia che meglio si adatta ai sistemi di ricircolo, e conoscere questo si traduce in una migliore produzione. Di seguito è riportata una descrizione dettagliata dei gradi di fingerling di tilapia.
La tilapia alimentare è anche conosciuta come avannotti a tasso di crescita rapido. Di solito sono la scelta migliore per l'agricoltura e la produzione commerciale a causa della loro crescita accelerata. Il 30% della tilapia è alimentare, e sono prevalentemente maschi.
Questo tipo di avannotti di tilapia è noto per il suo lento tasso di crescita. Ci vorrebbero anni per raggiungere la dimensione del raccolto, e quasi la metà di loro non cresce più di sei pollici. Sono ottimi pulitori per laghetti poiché consumano alghe invece di piante più grandi a causa delle loro dimensioni.
La tilapia di grado acquaponica è nota per il suo tasso di crescita misto o medio. Prosperano in vasche, soprattutto nell'allevamento ittico in cortile, e possono fornire i nutrienti necessari alle piante tutto l'anno. Possono essere raccolte in tempi diversi e, allo stesso tempo, servire come fonte sufficiente di nutrienti nella coltivazione di colture acquaponica attraverso i rifiuti che producono.
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La produzione di fingerling è un compito rigoroso, ma alcune persone scelgono di passare settimane di paziente allevamento per assicurarsi di acquisire buoni avannotti per il loro sistema di acquaponica. L'uso di avannotti di buona qualità si traduce in un raccolto abbondante, che è l'obiettivo della maggior parte dei professionisti oltre a ottenere un'elevata resa delle piante. I seguenti metodi possono essere utilizzati per avviare la produzione di avannotti.
Il metodo dello stagno aperto è il modo più comune per produrre avannotti di tilapia. Uno stagno è costruito e fertilizzato prima del riproduttore, oppure i pesci maturi utilizzati per l'allevamento vengono immagazzinati per la deposizione delle uova. Generalmente, il rapporto tra i sessi è di un pesce maschio per tre o quattro femmine. La raccolta degli avannotti viene tradizionalmente effettuata il 15° o il 21° giorno dopo la schiusa.
Il metodo hapa utilizza una rete rettangolare per trattenere il pesce per l'allevamento. La dimensione ideale di un hapa è di 3 metri di larghezza e 3 metri di lunghezza. Dovrebbe anche essere profondo almeno 1,5 metri per un migliore sequestro. Hapa è abbastanza produttivo in quanto riduce la perdita di avannotti; però, gestirlo è più impegnativo.
L'uso di vasche per coltivare avannotti è più costoso degli altri metodi sopra menzionati. Ma nonostante il costo, è relativamente facile da gestire purché sia costruito bene. Nella scelta di questo modo di produrre fingerling, si suggerisce una vasca circolare, sia di cemento, plastica, o metallo. Il diametro dovrebbe essere da 1 a 6 metri, e la profondità dell'acqua dovrebbe essere compresa tra 0,5 e 1 metro. Questi serbatoi possono essere facilmente reperiti nei negozi di acquaponica locali.
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Gli avannotti maschi di tilapia sono spesso preferiti quando si tratta di piscicoltura commerciale a causa del loro rapido tasso di crescita. Se l'obiettivo del praticante di acquaponica è produrre equamente un'elevata quantità di colture e pesci, si suggerisce di scegliere di allevare un lotto di avannotti tutti maschi. È importante notare che i piccoli di tilapia sono senza genere nella fase iniziale della loro vita, quindi ottenere una quantità tutta maschile è possibile attraverso i seguenti metodi.
L'inversione del sesso è considerata un modo complicato di produrre avannotti maschili perché richiede molto tempo e ricerca. Gli avannotti appena nati saranno allevati in vasche o hapas a seconda delle preferenze dell'allevatore, e ricevono mangime concentrato ormonale in tre settimane.
L'ibridazione è spesso preferita nella produzione di avannotti maschi a causa delle maggiori possibilità di successo con questo metodo. In questa tecnica, gli ibridi sono sottoposti a sessaggio manuale e trattamento di inversione del sesso, che può essere fatto solo attraverso un'adeguata conoscenza di questi processi. Per saperne di più sull'ibridazione, clicca qui per leggere la produzione di avannotti di tilapia prevalentemente maschili pubblicati su Science Direct.
Il sessaggio manuale viene effettuato separando gli avannotti maschi dalle femmine attraverso l'ispezione delle loro aperture genitali esterne. Il successo di questo processo dipende in modo significativo dalle capacità dell'agricoltore nella selezione, quindi ci saranno casi in cui non è accurato al cento per cento. Per saperne di più sul sesso manuale, leggi la rivista sulle tecniche per regolare il rapporto tra i sessi e l'allevamento nella tilapia.
Poiché la tilapia è considerata uno dei pesci più comuni allevati in un sistema di acquaponica, l'allevamento di avannotti in proprio è ora considerato da alcuni allevatori per garantire che ottengano la migliore qualità per la loro unità. Ma prima di impegnarsi nell'allevamento di avannotti, conoscere i diversi metodi di produzione, come lo stagno, hapa, e metodo del serbatoio, è necessario. Comprendere i tre gradi di tilapia è anche fondamentale per garantire che utilizzino il tipo appropriato per il loro sistema e come produrre avannotti di soli maschi per un raccolto migliore.
