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Agricoltura moderna
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I meli Jonagold sono una cultivar che esiste da un po' di tempo (introdotta nel 1953) e ha resistito alla prova del tempo essendo ancora un'ottima scelta per il coltivatore di mele. Ti interessa imparare a coltivare le mele Jonagold? Continua a leggere per informazioni sulle mele Jonagold sulla coltivazione delle mele Jonagold e sugli usi di Jonagold.
mele Jonagold, come suggerisce il nome, derivano da cultivar Jonathan e Golden Delicious, ereditando molte delle migliori qualità dai loro genitori. Sono super croccanti, grande, mele gialle/verdi arrossate di rosso, con crema, polpa bianca e sia l'asprezza di un Jonathan che la dolcezza di una Golden Delicious.
Le mele Jonagold sono state sviluppate dal programma di coltivazione delle mele di Cornell presso la New York State Agricultural Experiment Station a Ginevra, New York nel 1953 e introdotto nel 1968.
Le mele Jonagold sono disponibili sia come cultivar semi-nane che nane. I Jonagold semi-nani raggiungono altezze tra i 12-15 piedi (3,5-4,5 m.) Di altezza alla stessa distanza, mentre la varietà nana raggiunge solo 8-10 piedi (2,5-3 m.) di altezza e di nuovo la stessa distanza di larghezza.
Queste mele di mezza stagione maturano e sono pronte per il raccolto verso la metà di settembre. Si conservano fino a 10 mesi in frigorifero, anche se è meglio consumarli entro due mesi dalla raccolta.
Questa cultivar è autosterile, quindi quando si coltiva un Jonagold, avrai bisogno di un'altra mela come una Jonathan o una Golden Delicious per favorire l'impollinazione. I Jonagold non sono raccomandati per l'uso come impollinatori.
I Jongold possono essere coltivati nelle zone USDA 5-8. Seleziona un sito con ben drenato, ricco, terreno argilloso con un pH di 6,5-7,0 in piena o parziale esposizione al sole. Pianifica di piantare Jonagold a metà autunno.
Scava una buca larga il doppio della zolla dell'albero e leggermente meno profonda. Allentare delicatamente la zolla. Assicurandosi che l'albero sia verticale nella buca, riempire nuovamente con il terreno rimosso, picchiettando il terreno per rimuovere eventuali sacche d'aria.
Se si piantano più alberi, distanziali di 10-12 piedi (3-4 m.) l'uno dall'altro.
Innaffia bene gli alberi, saturando completamente il terreno. Successivamente, innaffia profondamente l'albero ogni settimana, ma lascia asciugare completamente il terreno tra un'annaffiatura e l'altra.
Per trattenere l'acqua e ritardare le erbacce, applicare 2-3 pollici (5-7,5 cm) di pacciame organico intorno all'albero, avendo cura di lasciare un anello da 6 a 8 pollici (15-20,5 cm) privo di pacciame vicino al tronco.
Commercialmente, I Jonagold sono coltivati per il mercato del fresco e per la lavorazione. Con il loro sapore dolce/aspro, sono deliziose consumate fresche di mano o trasformate in purea di mele, torte, o calzolai.
