Che cos'è l'oleocellosi - Quali sono le cause delle macchie sugli agrumi

Oleocellosi degli agrumi, noto anche come macchia di olio di agrumi, oleo, lividi, macchia verde e (erroneamente) “bruciatura di gas, ” è una lesione da buccia risultante da una manipolazione meccanica. I risultati sono macchie sugli agrumi che possono avere conseguenze finanziarie devastanti per i coltivatori commerciali e gli spedizionieri di agrumi. Quali tipi di controllo dell'oleocellosi possono essere utilizzati per gestire il problema? Continuate a leggere per saperne di più.

Cos'è l'oleocellosi?

L'oleocellosi degli agrumi non è una malattia ma piuttosto un fenomeno causato da un danno meccanico che può verificarsi in qualsiasi momento durante la raccolta, manipolazione o commercializzazione. La lesione provoca la comparsa di aree verdastre/marroni sulla buccia del frutto a causa della fuoriuscita di oli essenziali nei tessuti sub-epidermici tra le ghiandole sebacee.

Sintomi dell'oleocellosi degli agrumi

Inizialmente, la macchia di olio di agrumi è praticamente inosservabile, ma col passare del tempo, le aree danneggiate si scuriranno e diventeranno più evidenti.

È più comune nelle regioni umide o nelle zone aride con una forte rugiada che si verifica durante la raccolta. L'olio di scorza di agrumi del frutto danneggiato meccanicamente può anche causare macchie sul frutto non danneggiato che è stato immagazzinato con il frutto danneggiato.

Tutti i tipi di agrumi sono suscettibili alla macchia d'olio. Le dimensioni dei frutti più piccole tendono ad essere colpite più spesso rispetto ai frutti di dimensioni maggiori, e gli agrumi che vengono raccolti quando la rugiada è ancora sul frutto sono anche più suscettibili alle macchie di olio. Questo tipo di danno agli agrumi non riguarda i coltivatori domestici, ed è specifico per i boschetti commerciali su larga scala che utilizzano attrezzature per raccogliere e confezionare i loro agrumi.

Controllo dell'oleocellosi

Esistono numerosi metodi per ridurre o eliminare l'oleocellosi. Non raccogliere frutti che hanno toccato il suolo o che sono ancora bagnati dalla pioggia, irrigazione o rugiada, soprattutto la mattina presto. Maneggiare il frutto con delicatezza ed evitare di depositare sabbia o altro materiale abrasivo sul frutto che può danneggiare la buccia.

Non riempire eccessivamente i contenitori per pallet e utilizzare sacchetti per la raccolta della frutta con schermatura metallica che sono più piccoli dei sacchetti per agrumi più comunemente usati per i limoni e altre colture tenere. Anche, nel caso dei limoni, particolarmente vulnerabili all'oleocellosi, una volta raccolto, lasciarli al boschetto per 24 ore prima di trasportarli al centro di confezionamento.

Anche, i coltivatori commerciali dovrebbero mantenere l'umidità relativa nelle stanze di inverdimento al 90-96 percento, che ridurrà l'oscuramento delle macchie d'olio. Durante la stagione di non inverdimento, conservare il frutto in ambienti ad alta umidità a temperatura ambiente senza etilene per ridurre l'oscuramento delle macchie d'olio.