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Agricoltura moderna
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Ho una ciliegia Bing in giardino e, francamente, è così vecchio che ha una scarsità di problemi. Uno degli aspetti più fastidiosi della coltivazione delle ciliegie è la spaccatura dei frutti di ciliegio. Qual è la ragione per i frutti di ciliegio che si aprono? C'è qualcosa che può prevenire la spaccatura della frutta nelle ciliegie? Questo articolo dovrebbe aiutare a rispondere a queste domande.
Molte colture di frutta hanno un debole per la scissione in determinate condizioni. Certo, la pioggia è benvenuta ogni volta che si coltiva un raccolto, ma troppo di una cosa buona lo rende più di una rovina. È il caso del cracking delle ciliegie.
Contrariamente a quanto si potrebbe supporre, non è l'assorbimento di acqua attraverso il sistema radicale che provoca la rottura delle ciliegie. Piuttosto, è l'assorbimento dell'acqua attraverso la cuticola del frutto. Ciò si verifica quando la ciliegia si avvicina alla maturazione. In questo periodo si ha un maggiore accumulo di zuccheri nel frutto e se esposto a lunghi periodi di pioggia, rugiada, o alta umidità, la cuticola assorbe l'acqua, con conseguente frutta ciliegia spaccata. In poche parole, la cuticola, o strato esterno del frutto, non può più contenere la quantità di zucchero in aumento combinata con l'acqua assorbita e scoppia semplicemente.
Solitamente i frutti di ciliegio si aprono attorno al vaso del gambo dove si accumula l'acqua, ma si dividono anche in altre aree del frutto. Alcune varietà di ciliegie ne sono affette più comunemente di altre. La mia ciliegia Bing, Sfortunatamente, rientra nella categoria dei più afflitti. Oh, e ho detto che vivo nel nord-ovest del Pacifico? riceviamo la pioggia, e molto.
furgoni, Tesoro, lapin, Ranieri, e Sam hanno una minore incidenza di frutta divisa nelle ciliegie. Nessuno è esattamente sicuro del perché, ma il pensiero prevalente è che le diverse varietà di ciliegio abbiano differenze di cuticola che consentono un più o meno assorbimento d'acqua e anche l'elasticità varia tra le varietà.
I coltivatori commerciali utilizzano elicotteri o soffiatori per rimuovere l'acqua dalle superfici dei frutti, ma immagino che questo sia un po' esagerato per la maggior parte di noi. Barriere chimiche e l'uso di spray al cloruro di calcio sono stati provati con successo variabile nei boschetti commerciali. Alti tunnel di plastica sono stati utilizzati anche sui ciliegi nani per proteggerli dalla pioggia.
Inoltre, i coltivatori commerciali hanno utilizzato tensioattivi, ormoni vegetali, rame, e altri prodotti chimici con, ancora, risultati misti e frutta spesso guasta.
Se vivi in una regione soggetta a pioggia, accetta la rottura o prova a creare tu stesso una copertura di plastica. Idealmente, non piantare ciliegi di Bing; prova uno di quelli meno inclini alla rottura dei frutti di ciliegio.
Come per me, l'albero è qui ed è stato per decine di anni. Alcuni anni raccogliamo deliziosi, ciliegie succose e alcuni anni ne ottengono solo una manciata. In entrambi i casi, il nostro ciliegio ci fornisce l'ombra tanto necessaria con un'esposizione a sud-est durante la settimana o così ne abbiamo bisogno, e sembra glorioso in primavera in piena fioritura dalla mia finestra panoramica. È un custode.
