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Agricoltura moderna
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Poche cose sono rinfrescanti in una calda giornata estiva come il succoso frutto dell'anguria fresca del giardino. L'anguria nostrana può essere servita in palline appena tagliate, fette, o a pezzi e aggiunti a macedonie di frutta, sorbetti, frullati, granite, cocktail, o imbevuto di alcol. I piatti estivi di melone possono deliziare gli occhi, così come le nostre papille gustative, quando diverso, vengono utilizzate varietà colorate.
Le angurie gialle possono essere utilizzate con o in sostituzione delle angurie rosa e rosse, per divertenti prelibatezze estive, o cocktail. Quest'estate, se hai voglia di avventurarti in giardino e in cucina, potresti divertirti a coltivare una pianta di anguria Yellow Crimson, o anche due.
Le angurie gialle non sono affatto una nuova moda ibrida. Infatti, le varietà di anguria con polpa bianca o gialla sono in circolazione da più tempo delle angurie a polpa rosa o rossa. Si ritiene che le angurie gialle siano originarie del Sudafrica, ma sono stati così ampiamente coltivati per così tanto tempo che la loro esatta distribuzione nativa è sconosciuta. Oggi, la varietà più comune di anguria gialla è la pianta cimelio Yellow Crimson.
L'anguria Yellow Crimson ricorda da vicino la popolare varietà rossa, Anguria dolce cremisi. Yellow Crimson porta frutti medio-grandi da 20 libbre (9 kg.) con un duro, verde scuro, crosta rigata e dolce, polpa gialla succosa all'interno. I semi sono grandi e neri. Le piante di anguria Yellow Crimson crescono fino a circa 6-12 pollici (15-31 cm) di altezza, ma si estenderanno per circa 5-6 piedi (1,5-2 m.).
Quando si coltiva un'anguria Yellow Crimson, piantare in un terreno di buon giardino in un sito con pieno sole. Le angurie e altri meloni possono essere suscettibili a molti problemi fungini quando si trovano in un terreno scarsamente drenante o in una luce solare inadeguata.
Piantare semi o giovani piante di anguria in colline distanti tra loro da 60 a 70 pollici (153-178 cm), con solo due o tre piante per collina. I semi Yellow Crimson matureranno in circa 80 giorni, fornendo una raccolta anticipata di angurie fresche estive.
Come la sua controparte, Dolce cremisi, Il meloncare Yellow Crimson è facile e si dice che le piante producano alti raccolti da metà a fine estate.
