Usi di fragole fresche:cosa fare con le fragole del giardino?

Per alcuni amanti delle fragole, potrebbero non esserci troppe fragole. Per altri potrebbe davvero esserci troppo di una buona cosa, e capire come usare le fragole prima che vadano a male è un vero problema. La buona notizia è che ci sono numerosi usi della fragola e modi per conservarla. Continua a leggere per sapere cosa fare con le fragole.

Come usare le fragole

Se hai mangiato bacche fresche fino a quando non ti senti come Veruca Salt a Willy Wonka e sia gli amici che la famiglia si rifiutano di prenderne altre, cosa si può fare con le fragole prima che vadano a male?

Le fragole si prestano bene alla conservazione, quindi c'è sempre la possibilità di fare la marmellata. Si congelano anche abbastanza bene, quindi puoi fare la marmellata nel congelatore o semplicemente congelare le bacche per dopo.

Per congelare le bacche, lavarli, asciugateli delicatamente e poi adagiateli su una teglia. Congelateli e poi imbustateli; in questo modo rimarranno bacche singole e non un grumo gigante difficile da usare. Le fragole possono anche essere affettate o frullate e poi congelate senza zucchero, o dolcificato con zucchero o sostituto dello zucchero.

A proposito di congelamento, che ne dici di un gelato alla fragola fatto in casa, gelato o sorbetto? Con i nuovi gelatieri di oggi, fare prelibatezze ghiacciate fatte in casa è un gioco da ragazzi e un piacere per la folla in una giornata calda.

Le fragole sono favolose nei frullati. Puoi frullare un mazzo con una banana, yogurt e tutti gli altri gusti che desideri o anche purea di banana e frutti di bosco e congelare in vaschette per cubetti di ghiaccio per una scorciatoia per futuri frullati.

Cos'altro fare con le fragole

Certo, la crostata alle fragole fa un lavoro veloce con un lotto di frutti di bosco così come la torta di fragole, torta o muffin. Gli amanti della colazione andranno in estasi per frittelle cosparse di frutti di bosco o waffle con panna montata. Vuoi mangiare un po' più sano a colazione? Nessun problema, affettare le fragole in cereali ricchi di fibre o yogurt magro.

Prepara un lotto di limonata alla fragola e per gli adulti, che ne dici di margarita alla fragola? Utilizzare il suddetto gelato e fare una bacca molto, frullato alla fragola. E ancora per gli adulti:il prosecco o lo champagne con le fragole sono assolutamente divini.

Prepara una crostata di frutta fresca o degli spiedini di frutta con fragole e altra frutta. Grigliare le fragole su spiedini e servire condite con una riduzione di balsamico. Scherzi a qualcuno? Strato di fragole a fette con una deliziosa torta di libbra in un grazioso contenitore di vetro.

Per l'amore nella tua vita, immergere le fragole nel cioccolato, o bianco, fondente o al latte.

Cosa c'è per cena? Che ne dici di un'insalata di spinaci e fragole con una vinaigrette al balsamico/sidro o pollo con glassa di balsamico alla fragola o mole di fragole o marmellata di fragole e peperoncino su una bistecca cotta alla perfezione.

Ci sono così tanti usi della fragola limitati solo dalla tua immaginazione. Le fragole possono oscillare in entrambe le direzioni, dolci o salate, rendendole così utilissime in cucina.

Se tutto il resto fallisce e non sei ancora stato in grado di conservare o utilizzare un eccesso di fragole, c'è sempre uno scrub viso alla fragola...