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Agricoltura moderna
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Stai cercando un sollievo tanto necessario dai sintomi di un raffreddore o di un'influenza?
La scienza deve ancora trovare una cura per il comune raffreddore. Ma la natura ci fornisce moltissimi ingredienti per alleviare le nostre sofferenze – con cibi sani, ingredienti naturali direttamente dall'orto.
Molte erbe sono studiate oggi per le loro proprietà curative, ma generalmente rimangono non testati o richiedono più ricerca per soddisfare gli standard scientifici.
Ma sappiamo da molte ricette che hanno resistito alla prova del tempo, e testimonianze aneddotiche, che possono aiutare a lenire i sintomi del dolore, congestione, tosse, e altro ancora.
E la popolarità delle pozioni a base vegetale come le tisane, infusi, tinture, e i cataplasmi continuano a crescere oggi.
La medicina popolare utilizza da tempo una miriade di ingredienti che possiamo coltivare da soli, come bacche di sambuco, aglio, Zenzero, e una varietà di erbe aromatiche.
Sembra qualcosa di cui potresti usare una dose?
Quindi entriamo e guardiamo le piante preferite per alleviare il raffreddore e l'influenza.
In realtà non sono i germi a causare i sintomi che associamo a raffreddore o influenza.
Sono creati dal sistema immunitario del nostro corpo, in risposta a un'infezione virale del sistema respiratorio superiore.
i dolori, congestione, febbre, e naso che cola sono tutti il risultato della nostra risposta immunitaria. Quando infetto, le membrane mucose danno il massimo per eliminare gli insetti ostili dai nostri sistemi, e per inibirne la crescita e la diffusione.
E più velocemente questo può accadere, prima ci sentiamo meglio.
Quando ci sentiamo sotto il tempo, molti di noi si rivolgeranno a farmaci da banco, come decongestionanti.
E mentre aiutano ad asciugare il flusso di catarro e muco, inibiscono anche l'azione arrossante naturale prodotta dai sintomi del raffreddore, che può farci soffrire più a lungo del necessario.
Entra:erbe amiche dal giardino.
Negli ultimi anni, i ricercatori scientifici hanno iniziato a esaminare più da vicino molti composti vegetali per soluzioni benefiche ai disturbi stagionali e alle malattie croniche.
Non a caso per l'erborista, numerosi fiori, frutta, erbe aromatiche, e le verdure sono state trovate per contenere potenti antimicotici, antibatterico, antimicrobico, e proprietà antivirali.
Sono inoltre dotati di importanti nutrienti, come antiossidanti, vitamine, e una serie di sostanze fitochimiche che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, il che può aiutarci a rimanere sani in primo luogo.
Così, ha senso che molti di questi componenti possano anche portare effetti conforto lenitivo per chi soffre di freddo.
Molte piante medicinali sono meravigliosamente facili da coltivare nel proprio giardino.
E non solo per scopi medicinali, hanno anche bei fiori, deliziose fragranze, e servono ad attirare gli impollinatori aggiungendo sapore e profumo anche in cucina.
Se non conosci la coltivazione di piante curative, Ti suggerisco di prendere un buon libro di riferimento. Uno che delinea abitudini di crescita, coltivazione, e raccolta, così come usi terapeutici e precauzioni, sarà un vantaggio per la tua libreria di casa.
Uno dei miei preferiti è la "Guida alle erbe medicinali" del National Geographic.
Completamente ricercato ed educativo, include rimedi casalinghi da banco, e una divertente sequenza temporale che fornisce informazioni interessanti sull'utilizzo storico di ogni pianta.
Guida alle erbe medicinali
Le copie di questo eccellente libro sono disponibile tramite Amazon .
Nota che alcune erbe possono causare reazioni allergiche o reagire con i farmaci prescritti e non dovrebbero essere assunte in dosi cliniche da donne in gravidanza.
Si prega di consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi regime di integratori a base di erbe.
Ora, entriamo in quei medicinali a base vegetale.
Con affascinanti fiori simili a margherite e un dolce profumo di mela, la camomilla è amata tanto dai giardinieri quanto dagli erboristi.
Originario dell'Asia e dell'Europa, la varietà più utilizzata per tè e miscele di erbe è la camomilla tedesca, Matricaria camomilla.
Introdotto in Nord America nel 1500, è un esemplare di medie dimensioni comunemente usato in aiuole e bordure.
È anche usato come un'efficace pianta da compagnia per Mela e alberi da frutto, Brassica verdure, fagioli , cetrioli , e cipolle.
Il primo riferimento sanitario noto per la camomilla è stato registrato nel testo medico egiziano Codice Ebers circa 1550 aC!
Molte culture da allora hanno trasformato i fiori secchi in tè calmanti per curare una varietà di disturbi. E nel Medioevo, era comunemente usato come fiore da spargimento per la sua fragranza fruttata e le presunte proprietà disinfettanti.
Spargere era la pratica di spargere le erbe sul pavimento per il loro gradevole profumo e le proprietà repellenti dei parassiti.
Introdotto in Nord America nel 1500, è una delle erbe medicinali più utilizzate oggi in Europa.
Scopri di più sulla camomilla in il nostro articolo sui consigli per la coltivazione e la raccolta .
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Una tazza di camomilla può essere efficace per trattare l'infiammazione, e alleviare il dolore e la raucedine di un mal di gola. La sua azione antispasmodica può essere efficace anche per alleviare la tosse.
L'inalazione di vapore di camomilla viene anche utilizzata per alleviare la congestione sinusale, dolore, e pressione – respira profondamente i suoi dolci vapori.
Luminoso e allegro in un confine soleggiato, specie dal Echinacea genere aggiunge un bel colore al giardino estivo.
Conosciuto anche come coneflowers, con la varietà viola ( E. purpurea ) essendo propagandato più comunemente per le sue applicazioni medicinali, si tratta di piante perenni a bassa manutenzione che si diffondono con facilità e producono fiori da metà a fine estate.
Originario del Nord America, i semi sono i preferiti dei piccoli uccelli canori, quindi assicurati di lasciare alcuni gambi in posizione quando hanno finito di fiorire.
La più popolare delle piante terapeutiche utilizzate dai nativi americani, Echinacea era un rimedio comune nel trattamento del mal di denti, gengive doloranti, e mal di gola.
Tutte le parti della pianta sono utilizzate per applicazioni erboristiche:foglie, petali, e radici. Oggi, l'echinacea è una delle erbe più utilizzate in Europa e Nord America.
Per saperne di più, assicurati di leggere il nostro articolo informativo su come coltivare l'echinacea – adorerai le sue abitudini disinvolte!
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Mescolato con menta piperita e issopo fogliame, il tè all'echinacea è usato per ridurre i sintomi del raffreddore e dell'influenza come la bassa energia e la congestione.
Una tintura di radice di echinacea presa ai primi segni di raffreddore può ridurne la gravità e la durata.
Per ulteriori istruzioni sulla preparazione delle tinture, prendi una copia di "The Herbal Medicine Maker's Handbook:A Home Manual" di James Green.
Il manuale del creatore di erbe medicinali:un manuale per la casa
Raccomandato dalla Herbal Academy di Bedford, Massachusetts, offre chiaro, istruzioni passo passo per realizzare ogni tipo di preparato a base vegetale.
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Un bellissimo arbusto per il giardino, le bacche di sambuco provengono dal genere Sambuco, e sono originari delle regioni temperate di entrambi gli emisferi settentrionale e meridionale.
Con adorabile, fiori di pizzo che sbocciano all'inizio dell'estate, seguono densi grappoli di bacche nero-violacee. S. nigra è la specie più utilizzata nei rimedi erboristici.
Ricco di vitamine e potenti antociani, le bacche sono le preferite in cucina per fare i cordiali, marmellate, gelatine, sciroppo, e vino. Ma i cuochi e gli erboristi devono essere veloci per ottenere la loro parte prima che lo facciano gli uccelli in visita.
L'anziano ha avuto numerose superstizioni ad esso collegate, ed era spesso piantato per proteggersi dagli spiriti maligni.
Sarai felice di sapere che piantare un anziano vicino alla casa e vicino a porte o finestre si dice che tenga a bada le streghe!
Per godere della bellezza e della generosità di questo grazioso arbusto, leggere su come coltivare il sambuco .
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
A base di frutti di bosco freschi o secchi, il tè e le tinture di sambuco sono usati nel trattamento dei sintomi influenzali, congestione, e infezioni del seno.
E lo sciroppo di sambuco è uno dei preferiti per sciogliere e alleviare la tosse.
Per un'ottima ricetta dello sciroppo, prendi una copia di "Herbal Recipes for Vibrant Health" di Rosemary Gladstar, una nota autorità sui medicinali a base di erbe, il suo ricettario è un classico.
Ricette a base di erbe per una salute vibrante
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Nativo dell'Australia, il fresco, profumo detergente di eucalipto ( Eucalyptus globulus ) riempie l'aria in una calda giornata estiva mentre il calore rilascia i suoi oli essenziali.
Un albero o arbusto a crescita rapida della famiglia del mirto, all'eucalipto piace il sole, ambiente caldo con acqua disponibile in profondità nella zona delle radici.
È stato introdotto con successo in molti paesi e si è naturalizzato in diverse regioni, compresa l'Europa meridionale, Nord Africa, le Ande peruviane, e California.
Utilizzato per millenni dagli aborigeni australiani, le foglie schiacciate venivano usate per guarire le ferite della pelle, mentre i vapori pungenti venivano inalati per sgombrare la bocca, gola, e seni.
Un ingrediente comune in molti farmaci per il raffreddore da banco, come gocce per la tosse, sciroppo per la tosse, e strofina il petto, l'eucalipto ha proprietà antibatteriche e antivirali.
E i vapori del suo olio essenziale agiscono come espettorante per allentare la congestione del torace.
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Per lenire il mal di gola e i seni infiammati, usare fresco, foglie macerate immerse in un tè.
Le foglie o i vapori di olio essenziale possono essere utilizzati con il vapore per aiutare con la bronchite, tosse, e l'influenza.
Un bagno di vapore in una vasca di acqua calda con l'aggiunta di foglie fresche dà un intenso bagno di vapore:aggiungi sali di Epsom e bicarbonato di sodio per lenire i muscoli e le articolazioni doloranti.
Un condimento preferito nelle cucine di tutto il mondo, gli storici credono che l'aglio sia facile da coltivare (Allium sativum e A. sativum var. ofioscorodonte) è coltivato da 7, 000 anni.
Il familiare bulbo di chiodi di garofano speziato è considerato un cultigen, una pianta senza un habitat nativo che si è evoluta attraverso il contatto e la coltivazione umani.
Famoso per il suo antibatterico, antibiotico, ed effetti antimicrobici, gli scienziati ora credono che molti dei suoi benefici per la salute derivino dai composti di zolfo che contiene, in particolare allicina, che si forma quando uno spicchio viene schiacciato.
Se non conosci la coltivazione di questo fantastico bulbo, il nostro articolo sulle gioie di coltivare l'aglio piatti sui dettagli per un raccolto abbondante!
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Gli studi hanno dimostrato che l'estratto di aglio inibisce la crescita del virus dell'influenza, ridurre la gravità del raffreddore e dell'influenza, e aiutano ad alleviare la congestione nei seni paranasali e nel torace.
Ma deve essere consumato crudo:il calore danneggia i composti dello zolfo.
Per usarlo come elisir, sbucciare e schiacciare uno spicchio d'aglio, quindi lasciarlo riposare per 10-15 minuti per consentire la formazione dei composti antivirali.
Se mangiare spicchi d'aglio crudo è troppo esagerato per te (lo è per me!), mescolarlo con un po' di olio d'oliva, Salsa di pomodoro, o purè avocado e spalmarlo su una fetta di pane tostato. Avrai ancora il potere grezzo, ma senza il gusto intenso.
Quando i tuoi pomodori maturano , assicurati di provare questa deliziosa ricetta di marmellata di pomodori salati dal nostro sito gemello, cibo . È fantastico con erbe e pomodori raccolti freschi dall'orto!
Zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea perenne dei tropici, ma con le giuste condizioni, può anche essere coltivato annualmente nelle regioni temperate.
il carnoso, rizoma dal sapore intenso è accompagnato da bambù, foglie lanceolate e steli sormontati da pigne di fiori gialli con la punta marrone.
Nelle culture asiatiche, lo zenzero è stato usato come spezia e tonico per migliaia di anni - si dice che Confucio non abbia mai mangiato senza di esso! Oggi, il suo sapore unico è uno dei condimenti più apprezzati al mondo.
Ad alto contenuto di antiossidanti e fenoli, lo zenzero è un'altra pianta che ha dimostrato di avere effetti positivi in una varietà di applicazioni per la salute.
Imparare come coltivare lo zenzero nella nostra guida .
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
zenzero, il principale composto fitochimico presente nello zenzero, è noto per distruggere molti virus del raffreddore.
Un'erba riscaldante, il tè allo zenzero favorisce la circolazione sanguigna e la traspirazione per aiutare a eliminare le tossine.
Sobbollire le fette di zenzero con bastoncini di cannella e rametti di rosmarino per un infuso confortante per alleviare dolori e congestione, e affrettare il recupero.
Tutte le varietà di menta appartengono al Mentha genere. Originario dell'Europa, questa robusta erba perenne predilige un luogo fresco e umido, suolo fertile.
menta verde è la varietà da giardino comune, e fiorisce da metà a fine estate.
Produce lunghe cimette a scovolino nei toni del bianco, blu, o rosa, ed è delizioso piantato vicino a un sentiero dove puoi rilasciare il suo delizioso profumo con un tocco.
Però, si diffonderà e si naturalizzerà rapidamente nel giardino. Pianta saggiamente per tenere sotto controllo la sua crescita.
Il sapore rinfrescante della menta è conosciuto in tutto il mondo, ed è naturale nei cibi freschi come le bevande estive, gelato, insalate, e yogurt. È anche delizioso come guarnizione per verdure fresche come piselli e piccola patate .
La menta è anche ampiamente usata in cosmetici e articoli da toeletta, e ha una ricca storia nella medicina popolare.
Il suo principio attivo è il mentolo, e i suoi vapori rinfrescanti sono familiari nei farmaci per il raffreddore come gli sciroppi per la tosse e gli sfregamenti al petto al mentolo.
Scopri di più su come diventare fresco, menta rinfrescante .
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Il tè alla menta è tonificante e aiuta a fluidificare il muco, rompere il catarro, e alleviare la tosse. Respira profondamente i vapori fumanti per aiutare a lenire il naso chiuso.
L'olio essenziale di menta può anche essere applicato localmente sul petto o in un piroscafo per rompere la congestione del torace e del seno e alleviare la tosse.
Con morbido, foglie vellutate, verbasco ( Verbascum thapsus ) è conosciuto con diversi nomi affettuosi, come foglia di coperta, orecchie da coniglio, fiore di flanella, e molo di velluto.
Una biennale, ha una rosetta basale di lunga, foglie sfocate e produce alti gambi di fiori giallo brillante nel suo secondo anno.
Un rispettato medicinale, è stato ampiamente utilizzato in tutta l'Inghilterra e l'Europa nel Medioevo.
I medici dell'epoca usavano le foglie e i fiori per curare una varietà di disturbi respiratori come l'asma, bronchite, raffreddore, e tosse.
Con effetti antibatterici e antivirali, verbasco ha proprietà demulcenti (rivestimento del tessuto) e un effetto espettorante.
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Infuso in un tè, verbasco aiuta a lenire i bronchi irritati, alleviare la congestione, e alleviare il dolore di mal di gola e laringite.
Uno degli ortaggi da giardino più coltivati, e uno dei preferiti in cucina, cipolle comuni (Allium cepa ) venire in una varietà di gusti, forme, e dimensioni.
Da piccolo, bulbi di conservazione dal sapore infuocato al "Walla Walla" extra-grande e leggermente dolce, ' sono di casa praticamente in ogni cucina.
Si pensa che le cipolle siano originarie dell'Asia o del Medio Oriente, con testimonianze di coltivazione risalenti all'età del bronzo.
Per tutta l'antichità, molte culture li hanno usati per scopi culinari e terapeutici. Considerato sacro dagli egiziani, la loro arte raffigurava le cipolle come oggetti venerati e giocavano un ruolo significativo nella mummificazione!
Tra le verdure più studiate, cipolle hanno mostrato numerosi benefici per la salute tra cui antinfiammatori, antisettico, antispasmodico, e proprietà espettoranti.
Per coltivare questo bulbo benevolo, scopri tutti i dettagli in il nostro articolo sull'arte della coltivazione della cipolla .
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Si dice che un impiastro fatto di cipolle ammorbidite mescolate con un po' di zucchero allenti la congestione nei polmoni e nel tratto respiratorio, e può anche eliminare la congestione causata dal raffreddore alle orecchie.
Uno dei preferiti dell'orto, origano (Origanum volgare) fa un'aggiunta attraente ai confini e ai giardini rocciosi. Piantato da sentieri, sprigiona il suo profumo inebriante quando viene toccato di sfuggita.
L'origano preferisce secco, terreno ciottoloso e pieno sole. Si auto-semina facilmente in giardino e attira gli impollinatori. Un'erba perenne, grappoli di graziosi fiori rosa o bianchi su steli alti compaiono all'inizio dell'estate.
Un condimento popolare, l'origano è più comunemente usato per insaporire carni e piatti salati come pasta, Pizza, salse, e stufati.
L'origano è stato usato terapeuticamente nella medicina popolare nel corso della storia. Gli studi dimostrano che è ricco di antiossidanti e polifenoli, e il suo olio essenziale è consigliato dagli erboristi per aiutare a rafforzare il sistema immunitario.
Imparare come piantare e coltivare l'origano nella nostra guida.
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Il tè all'origano può essere preparato con foglie fresche o essiccate. Ha rinomate qualità espettoranti per la congestione respiratoria e i sintomi del raffreddore.
Questo è un altro tè con un forte, vapori aromatici da respirare per un sollievo lenitivo.
Un punto fermo negli orti, rosmarino (Salvia rosmarinus ) ha un carattere distintivo, sapore e profumo di pino amati da cuochi ed erboristi.
Originario delle regioni costiere del Mediterraneo, questo legnoso, perenne sempreverde ha piccoli, azzurro primaverile, rosa, o fiori di lavanda e resinosi, foglie aghiformi.
Come molte erbe mediterranee, predilige terreni sabbiosi o ciottolosi con ottimo drenaggio, e una posizione soleggiata.
Il rosmarino cresce eretto, ma si estende anche verso l'esterno e verso il basso. Questo lo rende una buona scelta per la coltivazione su pendii o terrazze, contro le recinzioni, vicino a ceppi o muri, o come esemplare a sé stante.
E potare un cespuglio di rosmarino maturo è come un viaggio alle terme:raccogliere i gambi tagliati, sei avvolto dai suoi vapori purificanti!
In cucina, è luminoso, il sapore agrodolce viene utilizzato sia in piatti dolci che salati.
Il rosmarino ha una lunga storia nella medicina popolare, e il suo aroma sorprendente si trova spesso anche nei cosmetici e negli articoli da toeletta. Più, fa una lunga durata, aggiunta profumata alle composizioni floreali recise.
I suoi oli essenziali hanno proprietà antibatteriche, antimicotico, e proprietà antimicrobiche, più qualità che possono offrire un lieve sollievo dal dolore.
Assicurati di controllare il nostro articolo su come coltivare con successo questo classico da giardino? .
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Il tè al rosmarino è energizzante, e respirare i suoi vapori può aiutare ad alleviare la congestione respiratoria e i seni ostruiti.
Qualche goccia del suo olio essenziale, combinato con oli di lavanda ed eucalipto, può essere usato come strofinamento topico per alleviare i sintomi dell'influenza come dolori articolari e muscolari.
Un altro preferito negli orti, saggio (Salvia officinale) è un'erba perenne di medie dimensioni. Il suo habitat naturale è una fascia d'Europa che si estende dalla Spagna settentrionale attraverso la Francia meridionale e fino alla costa adriatica.
È dotato di argento, fusti legnosi e morbidi, foglie increspate di colore azzurro-verde pallido.
Steli di attraente, fiori profumati sbocciano in primavera nei toni del blu, Viola, rosa, o bianco. Una calamita per gli impollinatori, fanno anche un'aggiunta profumata alle composizioni floreali recise.
La salvia si coltiva facilmente in pieno sole, ottimo drenaggio, e terreno sabbioso o ghiaioso.
Trovato in quasi tutti i portaspezie, si usa per condire il pollame, piatti salati, ripieno, e verdure.
La salvia ha svolto un ruolo importante in diverse culture ed è stata a lungo venerata per le sue numerose proprietà salutari. nome appropriato, l'antica radice latina di salvia significa "sentirsi bene, o guarito!”
Con proprietà antibatteriche, oggi la salvia viene utilizzata anche negli articoli da toeletta naturali come deodoranti e collutori.
Dai un'occhiata al nostro guida alla coltivazione della salvia per saperne di più.
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Gli erboristi moderni usano il tè alla salvia per alleviare i sintomi della bronchite, raffreddore, tosse, e mal di gola.
E un efficace gargarismo per il mal di gola può essere fatto immergendo foglie di salvia e timo con aceto di mele.
Timo ( Thymus vulgaris ) è un arbusto perenne a crescita bassa con portamento rampicante.
È dotato di piccolo, foglie sempreverdi e fiori altrettanto piccoli che sbocciano per tutta la tarda primavera e l'estate in spirali aromatiche di rosa e lavanda.
Un'altra pianta che ama le condizioni mediterranee del ciottolo, terreno asciutto, drenaggio completo, e pieno sole, il timo ha un sapore e un profumo corroboranti usati ampiamente per insaporire piatti di carne.
È un ingrediente base nel bouquet garni, ed è tradizionalmente utilizzato per cuocere a fuoco lento piatti salati come salse, zuppe, e stufati.
I suoi oli essenziali hanno effetti antimicrobici e antispasmodici, e fino alla prima guerra mondiale, l'olio di timo era comunemente usato come antisettico per le ferite sul campo di battaglia.
Potenziali vantaggi della stagione fredda:
Un noto espettorante, le foglie di timo fresche o essiccate possono aiutare a calmare la tosse e allentare la congestione bronchiale se immerse in un tè, o utilizzato per l'inalazione di vapore.
Per una dose di sollievo naturale dal disagio del raffreddore e dei sintomi influenzali, i medicinali a base vegetale sono vicini come il tuo giardino.
L'orto non fornisce solo bacche nutrienti e salutari, fiori, erbe aromatiche, e verdure per preparare pozioni calmanti, il giardinaggio stesso promuove sollievo dallo stress e felicità !
La prossima volta che sei sotto il tempo, trascorri un po' di tempo in giardino per aiutarti a dimenticare quanto stai male... per un po', almeno.
E prendi un buon libro di riferimento per iniziare a coltivare e preparare i tuoi rimedi!
Hai qualche idea o domanda sulla coltivazione di queste piante? Mandaci una riga nella sezione commenti qui sotto.
E per ulteriori informazioni sulla coltivazione piante medicinali nel tuo giardino, dai un'occhiata a queste guide dopo:
