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Introduzione alla coltivazione di ortaggi in Kerala, Calendario della semina delle verdure: Ciao giardinieri, siamo tornati con un nuovo argomento e l'argomento riguarda la coltivazione di ortaggi in Kerala e il calendario delle piantagioni di ortaggi del Kerala. Vivi in Kerala e vuoi coltivare i tuoi ortaggi? Bene, allora dovrai seguire questo articolo completo per coltivare ortaggi in Kerala. In questo articolo, menzioneremo anche tutti i requisiti per la coltivazione di ortaggi in Kerala.
È naturale preoccuparsi della qualità e dell'origine delle verdure. A lungo termine, le verdure coltivate con una grande dose di pesticidi e fertilizzanti hanno dimostrato di indurre disturbi cronici. A causa dei vari tipi di verdure che possono prosperare nelle condizioni climatiche del Kerala e nel terreno ben drenato, ti consigliamo anche di creare il tuo orto in terrazza. Puoi coltivare verdure nutrienti con la minima quantità di fertilizzante organico e letame organico acquistando semi di ortaggi da diversi negozi di alimentari. Nel Kerala, ci sono alcune verdure che puoi coltivare nel tuo giardino di casa.
Se sei nuovo nel giardinaggio, coltivare verdure nel tuo giardino in terrazza può intimidire. Il più popolare di questi tipi di verdure, d'altra parte, non sono solo semplici da coltivare ma adatti anche a piccoli spazi. Se vivi in un appartamento o lo condividi con i coinquilini, il tuo tetto o balcone sarà abbastanza grande da produrre una varietà di queste verdure.
La vita delle persone nelle città, in particolare in Kerala, sono diventati completamente caotici, e nessuno ha abbastanza tempo per essere in contatto con la natura. Di conseguenza, iniziare un orto ti avvicinerà alla natura e allo stesso tempo gioverà alla tua dieta, recupero terapeutico, e guarda. Non solo avresti un momento tranquillo e rinfrescante, ma avresti anche verdure naturali, erbe aromatiche, e ingredienti nelle tue immediate vicinanze. Puoi creare un giardino sul retro o un giardino sul balcone interno con erbe e tipi di verdure minori.
Fare orti, d'altra parte, è il passatempo più popolare ed efficace per i principianti, nonostante la sua complessità. Questi luoghi hanno poco spazio e sono costantemente soggetti a fluttuazioni di temperatura. Di conseguenza, avviare un orto e mantenerne la bellezza e la salute può sembrare impegnativo. Anche, potremmo imparare a coltivare ortaggi indoor in Kerala qui.
La terracotta è un materiale popolare per contenitori poiché è vantaggioso per l'ambiente. Se il peso è un problema, per sostituirli è possibile utilizzare una fioriera in plastica o in legno. Quando si seleziona un contenitore, tieni a mente il drenaggio. Nel contenitore deve essere presente almeno un foro di drenaggio in modo che l'acqua possa essere facilmente drenata. La dimensione dell'orto può essere determinata dal numero di vari ortaggi che possono essere coltivati con successo. Un piede quadrato, o un contenitore con un diametro di 12 cm e un'altezza da 10 a 12 cm, è consigliato per verdure a foglia verde e insalate. Questo può supportare da tre a quattro piante vegetali.
Una singola pianta può essere piantata in un vaso e contenitore di 12 cm di diametro e 12 cm di altezza per piante da orto più grandi come Pomodori, peperoncini, e Brinjal. È necessario un massimo di 15-20 litri di terriccio. Un giardino con poche piante diverse può essere coltivato in dieci piedi quadrati. Però, non esiste un requisito di dimensione minima per un orto.
La maggior parte delle verdure richiede dalle quattro alle sei ore di luce solare diretta ogni giorno. Le verdure prosperano in un luogo che riceve dalle sei alle otto ore di luce ogni giorno. Le insalate sono una buona scelta per un luogo che riceve da 2 a 4 ore di luce. Il giardinaggio in container è il modo più semplice per iniziare. Gli orti possono essere avviati in contenitori su balconi e tetti. I balconi esposti a sud e a ovest ricevono la massima luce solare, seguito da balconi esposti a est. Insalate e verdure a foglia verde possono essere piantate sui balconi esposti a nord perché prendono il sole solo durante l'estate. I pomodori e le melanzane sono piante da frutto che possono essere coltivate su balconi esposti a sud oa ovest.
Seleziona una posizione con decente, terreno ben drenato che sia privo di rifiuti o pietre durante la coltivazione di piante da orto in giardino. Quando si coltivano piante da orto in contenitori, questo non si applica perché il mix di terreno ci è evidente.
Scegli un posto per il tuo giardino vicino a una fonte d'acqua. Ciò semplifica l'irrigazione regolare delle piante. Innaffiare correttamente le piante da orto può avere un enorme impatto sul processo di crescita. L'irrigazione è necessaria per la crescita delle piante e dovrebbe essere eseguita almeno due volte al giorno, idealmente al mattino presto e nel tardo pomeriggio. Innaffia accuratamente le piante da orto finché l'acqua non fuoriesce dal fondo del contenitore. Le piante adeguatamente annaffiate hanno maggiori possibilità di successo.
La germinazione è il processo per far germogliare il seme. I semi devono essere seminati alla profondità adeguata affinché ciò accada. La linea guida generale è che i semi dovrebbero essere sepolti due volte più in profondità di quanto sono larghi. I semi possono essere seminati direttamente nel terriccio. I semi devono essere esposti al sole non appena germinano; altro, diventeranno alti e dinoccolati. Quali semi piantare dipende anche dalla posizione e dal periodo dell'anno.
Alcune piante possono essere seminate direttamente nel luogo di crescita finale, mentre altri devono essere trapiantati da un luogo all'altro. Questo viene effettuato per una serie di motivi. Coltivare piantine in un posto e trapiantare piantine sane su un'area più ampia quando sono pronte è più facile per aree più grandi.
In Kerala le condizioni climatiche esotiche e classificate in tre stagioni sono Estate, Monsone, e la stagione invernale
#1 estate
La stagione estiva, che va da febbraio a maggio, è caldo e secco. Temperature e livelli di umidità sono alti durante questi mesi. La temperatura ottimale va da 24°C a 33°C. I mesi più caldi sono marzo e aprile, con temperature che raggiungono i 33°C. Gli acquazzoni con i fulmini sono sporadici, che è tipico della stagione estiva.
#2 Monsoni
La stagione delle piogge, spesso noto come monsone, è il momento migliore per visitare il Kerala. Questa stagione è la migliore dell'anno, con il gradevole profumo di terra umida e fogliame lucente tutt'intorno. Se vuoi vedere e vivere il monsone del Kerala, ora è il momento perfetto per visitare. La temperatura ideale sarebbe intorno ai 29°C durante la stagione delle piogge di giugno e luglio. La stagione dei monsoni di solito dura da giugno a novembre. Si pensa che la stagione dei monsoni sia l'ideale per la coltivazione degli ortaggi.
#3 inverni
Dicembre è l'inizio della stagione invernale, che dura fino a gennaio. Il Kerala non riceve alcuna pioggia durante la stagione invernale. La temperatura ideale andava dai 22 ai 23°C.
#1 Cetriolo
I cetrioli sono una pianta molto facile da coltivare che ama l'acqua e richiede la luce del sole. I cetrioli si sviluppano rapidamente perché vengono costantemente annaffiati e tenuti al caldo. A causa della sua capacità di arrampicata, può facilmente prosperare in un piccolo posto limitato. I cetrioli non sono solo fantastici nelle insalate, ma fanno anche un ottimo ripieno di sandwich. I cetrioli possono essere coltivati in diversi modi. Seleziona un punto che riceve molta luce naturale. I cetrioli prosperano in terreni umidi e ben drenati. I semi di cetriolo dovrebbero essere seminati a 1 pollice di profondità e 2 o 3 pollici di distanza in fila. Se hai solo una piccola quantità di spazio o desideri coltivare rampicanti di cetriolo, un traliccio può aiutare. Il traliccio protegge anche il frutto dall'essere danneggiato sedendosi sul terreno umido del giardino. I cetrioli prosperano a temperature comprese tra 16°C e 32°C.
#2 Zucche
La zucca è una pianta della stagione fredda che richiede un terreno argilloso che drena bene e ha un pH compreso tra 6,0 e 6,07. La temperatura ideale per la crescita è compresa tra 24°C e 27°C. Tra settembre e dicembre, e gennaio e marzo, puoi seminare. Puoi raccogliere la zucca in tre mesi dal giorno in cui la pianti, a seconda dell'utilizzo.
#3 Okra
Le tre principali stagioni di semina per il gombo sono i monsoni e i mesi estivi di ottobre-novembre e febbraio-marzo. Il gombo richiede una grande quantità di terreno ben drenato con un buon drenaggio, con un pH da 6,0 a 6,08. È necessario un intervallo di temperatura regolare da 24 a 27 ° C affinché il terreno prosperi. In 45 giorni dopo la semina, la pianta è pronta per essere raccolta. Il gombo ha bisogno del pieno sole per crescere, quindi scegli una posizione soleggiata per iniziare i tuoi semi. I semi di gombo dovrebbero essere piantati da 12 a 1 pollice di profondità e da 12 a 18 pollici di distanza in fila. Per accelerare il processo di germinazione, immergere i semi di gombo in acqua tiepida durante la notte. Durante la stagione di crescita, mantenere le piante ben irrigate. Dopo 2 mesi dalla semina, sarà disponibile il primo raccolto; raccogli l'okra quando è alto da 2 a 3 pollici. Prendi un po' di gombo fresco da mangiare crudo, sottaceto, o saltati in padella.
Nel caso in cui ti perdi questo: Come coltivare piante in coltura idroponica .
#4 Zucca amara
La zucca amara cresce meglio su terreni argillosi ben drenati con un pH compreso tra 6,5 e 7,0 e un intervallo di temperatura compreso tra 25 e 30 ° C. I mesi da settembre a dicembre sono ideali per coltivare la zucca amara. Il frutto impiega 90 giorni per maturare; però, può essere raccolto in una fase di crescita più precoce a seconda della destinazione d'uso.
#5 Zucca Serpente
Le zucche serpente sono originarie dei tropici; quindi un ambiente simile è ideale per coltivarli. Fortunatamente, conosciamo i mercati e vi produciamo beni. Vale la pena coltivare queste zucche serpente nel giardino di casa per quelli di voi che vivono in un ambiente più caldo, clima più secco. Se puoi produrre fagioli di lima nella tua posizione, dovresti essere in grado di coltivare anche zucche di serpente. Le zucche serpente dovrebbero essere raccolte quando sono giovani, circa 40-50 giorni dopo la semina. La lunga piantagione assortita può essere disponibile da 16 a 18 pollici, mentre la semina più corta sarà da 6 a 8 pollici.
#1 Peperoncino Verde
Il momento migliore per insaporire i tuoi piatti, oltre a coltivare peperoncini verdi, è durante la stagione dei monsoni. Il cibo non è completo finché non è stato pesantemente condito con peperoncini verdi infuocati, e la parte migliore è che puoi semplicemente coltivare questi peperoncini verdi a casa. I peperoncini verdi prosperano in ambienti umidi, condizioni climatiche calde. Ecco come coltivare i peperoncini verdi nel tuo giardino. Per far crescere i tuoi peperoncini verdi, considera un luogo soleggiato con un po' d'ombra. Crescere peperoncini in piccoli, i contenitori confinati sono ancora più facili che coltivarli nel terreno del tuo giardino. Scegli un contenitore profondo da 3 a 4 pollici con fori di drenaggio adeguati. Prendi semi di buona qualità e seminali a circa 1 pollice di profondità nel contenitore. Posiziona i contenitori in un luogo che riceve da cinque a sei ore di luce solare diretta al giorno. Entro 50-60 giorni dalla semina, i tuoi peperoncini verdi saranno pronti per la raccolta se ti prendi cura di loro e li innaffierai regolarmente.
Cosa ne pensi di questo: Come preparare il terreno per la semina in vaso .
#2 Pomodori
I pomodori sono semplici da coltivare, versatile in cucina, e niente batte il gusto dei succosi pomodori coltivati in casa. Il periodo migliore per piantare pomodori in Kerala durante la stagione delle piogge è tra giugno e agosto. Ai pomodori piace stare al sole, ma hanno bisogno di un terreno ben drenato per prosperare. Ecco un'idea su come coltivare i pomodori. Scegli un punto che riceva dalle cinque alle sei ore di luce solare diretta al giorno. Semina semi di pomodoro a circa 1/4 di pollice di profondità e a 3-4 pollici di distanza in terreno ben drenato. Una dose giornaliera di compost organico dovrebbe essere applicata al terreno. Entro 10-14 giorni dalla semina, le piantine appariranno. La temperatura ideale per la germinazione dei semi di pomodoro è compresa tra 21 e 27°C. Indipendentemente dalle dimensioni, il pomodoro ideale per la selezione sarà tutto sodo e di colore rosso vivo, con alcune macchie gialle rimaste in tutta l'area dello stelo. I pomodori sono disponibili in una vasta gamma di formati, da piccole varietà di dimensioni di uva a enormi varietà di dimensioni di arancia.
Potresti anche considerare di leggere questo: Idee creative per il giardinaggio in contenitori .
#3 Spinaci
Gli spinaci sono una pianta della stagione fredda che prospera in primavera e in autunno. Richiede una posizione soleggiata e ben drenante, suolo fertile. Le piante in climi più caldi trarranno beneficio da alcune protezioni solari fornite da piante più alte. Il pH del terreno deve essere almeno 6,0, ma idealmente, dovrebbe essere compreso tra 6.5 e 7.5. Modifica il letto di semina con compost organico o letame invecchiato prima di piantare gli spinaci. Quando la temperatura esterna è di almeno 7°C, seminare direttamente. Nelle righe, semi spaziali a 3 pollici di distanza e 7,6 cm di distanza, e coprire leggermente con lo sporco. Seminare un nuovo lotto di semi ogni 2 o 3 settimane per piantagioni adatte. Seminare i semi direttamente nel terreno del giardino dalla fine dell'estate all'inizio dell'autunno, o fino a 4-6 settimane prima della prima data di gelo, per piante autunnali. Fornire una copertura per le file o un telaio freddo, se necessario, per proteggere la pianta. È anche possibile piantare spinaci in contenitori. Usa un contenitore largo almeno 8 pollici e profondo 20 centimetri per coltivare gli spinaci in un contenitore.
#4 Fagioli
Dopo che il rischio di gelate è passato e il terreno ben drenato si è riscaldato ad almeno 10°C, tutti i tipi di fagioli dovrebbero essere seminati. Seminare i semi a 2,5 cm di profondità in un terreno ben drenato al massimo o a 1 pollice e 1/4 di cm di profondità in terreno leggero per tutti i fagioli eccetto il fagiolo dall'occhio, lungo un metro, e Lima. Gli altri tre tipi di fagioli devono essere piantati a una profondità di 12 pollici e 1 cm in terreno pesante e un pollice e 2,5 cm in terreno leggero. Per prevenire la formazione di croste nel suolo, ricoprire l'impasto dei semi con la sabbia, torba, vermiculite, o compost organico. Pianta semi di fagiolo cespuglio da 2 a 4 pollici di distanza e da 5 a 10 cm di distanza in file lunghe da 2 a 3 piedi e da 61 a 91 cm di distanza, e semi di fagiolo polare distanziati di 6-10 pollici e distanziati di 15-25 cm in file lunghe 3-4 piedi e distanziate di circa 1 metro. Incoraggia anche la crescita dei fagiolini. I fagiolini ti permettono di sfruttare al meglio il tuo spazio limitato, e i fagioli crescono più diritti e sono molto più facili da raccogliere. Le piante di fagiolo a cespuglio non hanno bisogno di alcun supporto e sono facili da curare, e possono essere raccolti ogni volta che sei pronto per cucinarli o congelarli. Di solito producono anche una pianta precoce, quindi potrebbe essere necessario ripetere gli impianti per garantire un impianto continuo.
#5 Mais dolce
Il mais dolce è una pianta della stagione dei monsoni che deve essere piantata una volta che il terreno ben drenato si è riscaldato e la minaccia del gelo è passata. Pianta di nuovo dopo che le prime piante di mais hanno da tre a cinque foglie, se hai spazio Questo di solito richiede da due a tre settimane. Per ogni riga, avrai bisogno di 1 o 2 particelle di semi. I semi del mais dolce dell'anno precedente non dovrebbero essere usati poiché non produrranno una bella pianta. Il mais dolce cresce meglio se piantato in più file corte piuttosto che in una singola fila lunga. Questo rende l'impollinazione molto più facile per le piante di mais dolce, e una buona impollinazione è necessaria per grassoccio, chicchi succosi in spighe di mais dolce. Il momento migliore per raccogliere il mais dolce è la mattina presto o la sera tardi quando il clima è fresco. Tieni lo stelo sotto l'orecchio e ruota la punta dell'orecchio verso il suolo finché non si spezza per raccogliere le orecchie. Cuoci subito il mais dolce o tienilo in frigorifero fino a cena. Quando il mais dolce viene cotto ad alte temperature, perde rapidamente il suo sapore e le sue sostanze nutritive.
#1 Carota
Le carote sono un popolare ortaggio da insalata che è anche incredibilmente facile da coltivare. È disponibile in una varietà di colori, trame, forme, e lunghezze, tutte diverse l'una dall'altra. A seconda della fioriera, le deliziose radici possono essere raccolte da 80 a 100 giorni dopo la semina. Il terreno dovrebbe essere allentato a circa una volta e mezza la lunghezza stimata delle carote. Per evitare qualsiasi ostacolo alla radice, rompere finemente lo sporco.
#2 Cavolfiori
Il cavolfiore è una pianta che cresce meglio nei mesi più freddi. Da 15 a 21°C è l'intervallo di temperatura ideale per la coltivazione del cavolfiore. Il cavolfiore appartiene alla stessa famiglia del cavolo e richiede un terreno argilloso da sabbioso a argilloso con un eccellente drenaggio e un pH compreso tra 5,5 e 6,05 per prosperare. La semina dei semi può essere effettuata da settembre a novembre. Il cavolfiore può essere raccolto al momento giusto in 3 o 4 mesi dal giorno della semina, a seconda dell'utilizzo.
#3 Cipolla
La cipolla è l'ingrediente più comune e necessario nella nostra cucina, ma sta diventando una fonte di controversia a causa dei suoi prezzi esorbitanti. Non possiamo nemmeno aspettarci che la nostra cucina funzioni senza cipolla. Man mano che le piante maturano e iniziano a creare bulbi di cipolla sottoterra, hanno bisogno di caldo, condizioni asciutte. I semi vengono posti in semenzai diretti, e le piantine vengono spostate in letti rialzati dopo un mese. Le piante richiedono molta acqua e devono stare al sole. In 80-100 giorni dopo il trapianto, a seconda del tipo, le cipolle sono pronte per la raccolta e al momento giusto.
#4 Melanzane
La melanzana è la verdura più comunemente usata nel sambar, chutney, e curry. La melanzana è una pianta della stagione fredda che prospera in ambienti sciolti, terreno ben drenante con un pH compreso tra 6,0 e 6,8. Da settembre a ottobre, puoi piantare. La raccolta della melanzana avverrà al momento opportuno, che sarà da 2 a 4 mesi dopo il trapianto.
Puoi anche controllare questo: Come iniziare l'orto urbano? .
#5 Cavolo
Il cavolo cappuccio è una pianta che cresce meglio nei mesi più freddi. Il cavolo cresce meglio in terreni sabbiosi o argillosi con un buon drenaggio e un livello di pH compreso tra 6 e 6,05. Tra settembre e novembre è il momento migliore per seminare. Puoi raccogliere il cavolo al momento giusto in 3 o 4 mesi dal giorno della semina, a seconda del consumo.
#6 Barbabietola
Le barbabietole si sono evolute per prosperare nelle piante della stagione fredda. Le temperature li rendono ottimi ortaggi invernali e di fine estate da coltivare. Vivono a temperature che vanno dai 15 ai 21°C durante il giorno e dai 10 ai 15°C di notte. Se le temperature scendono sotto i 10°C per un lungo periodo, possono andare a seme. Seminare direttamente i semi nel terreno del giardino. Per le migliori radici, hanno bisogno di pieno sole. L'ortaggio coltiva barbabietole anche se non hai un posto soleggiato nel tuo giardino poiché forniscono ancora molte verdure a foglia verde in ombra parziale. Quando il diametro delle barbabietole raggiunge da 1 a 3 pollici, sai che è ora di raccoglierli. Le tue barbabietole dovrebbero essere di medie dimensioni e di colore viola intenso. Le barbabietole più piccole dovrebbero essere scartate per un gusto migliore, mentre le barbabietole grandi dovrebbero essere scartate per un gusto molto gradevole. Per allentare il terreno ben drenato, innaffialo qualche giorno prima del raccolto.
I tempi di impianto variano a seconda del tipo di ortaggio. Le stagioni estive e piovose sono le stagioni più comuni in Kerala, mentre anche la stagione invernale è in calendario. Rispetto ai paesi europei, la maggior parte delle località del Kerala ha poca influenza durante la stagione invernale. Questa irregolarità si osserva negli ortaggi coltivati nello stato, e differiscono dalle verdure coltivate in altre regioni del Kerala.
È possibile coltivare ortaggi nel periodo sbagliato dell'anno; le piante daranno ancora frutti, ma la resa sarà inferiore. Diamo un'occhiata alle stagioni di semina per le verdure comuni in Kerala tra cui spinaci, Ocra, Peperoncino, zucca amara, Cetriolo, Zucca, Cavolfiore, e così via.
Verdure Stagione della semina Raccolta Cavolo da settembre a novembre da 90 a 120 giorni da barbabietola da settembre a dicembre da 50 a 70 giorni cavolfiore da ottobre a febbraio da 50 a 100 giorni da febbraio a marzo da 45 a 50 giorni da 45 a 50 giorni da settembre a dicembre da 55 a 60 giorni cetriolo da gennaio a marzo da 60 a 70 giorni da gennaio a marzo da 90 a 120 giorni da dicembre a febbraio da 70 a 60 giorni da 80 a marzo 80 a 150 giorni SpinaciAprile a giugno50 a 60 giorniMais dolceGiugno a luglio20 a 40 giorniFagioliNovembre a dicembre60 a 65 giorniAsh zuccagennaio a marzo90 a 100 giorniZuccaGennaio a marzo90 a 120 giorniPomodoroSettembre a dicembre90 a 140 giorniPeperoncino verdeAgosto a settembre80 a 90 giorniCapsicoMaggio a giugno55 a 60 giorni
Coltivazione di ortaggi a Telangana, Calendario della semina
Coltivazione di ortaggi in Bangladesh – Calendario della semina
Coltivazione di ortaggi in Vietnam – Calendario della semina
Coltivazione di ortaggi in Indonesia – Calendario della semina
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