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Introduzione della coltivazione della menta nel cortile di casa
Il nome botanico della Pudina o Menta è Mentha piperita. È un'erba usata in tutto il mondo per il suo aroma rinfrescante. La menta viene aggiunta a una varietà di piatti e bevande grazie al suo sapore distinto. Ha un sapore dolce e produce un prolungato effetto di freschezza sulla lingua. Questo sapore è presente principalmente nelle foglie della pianta. In India, cresce principalmente negli stati settentrionali come l'Uttar Pradesh, Punjab, Haryana. Vediamo come coltivare la menta in giardino!
Tutti i tipi di menta crescono rapidamente, piante di diffusione, quindi devi dare loro un posto dove diffondersi senza intralciare, oppure piantali in un vaso. Mint invia corridori che si diffondono sopra e appena sotto terra, formando rapidamente grandi, macchie verdi lussureggianti. Nel posto giusto, fa una copertura del terreno piuttosto stagionale.
Questo articolo tratta i seguenti argomenti:
La menta è una pianta molto aromatica, pianta erbacea perenne del genere mentha della famiglia delle Lamiaceae. Il genere contiene circa 20 specie e numerosi ibridi naturali che si verificano nelle aree sovrapposte di diversi areali di crescita.
La menta non è solo facile da curare, ma cresce e si diffonde da solo, tornando anno dopo anno. Per questa ragione, è meglio tenere le zecche nei loro contenitori in modo che non prendano il sopravvento su altre piante del giardino. Con la sua dolce fragranza, sapore frizzante, e bei fiori, la menta è una deliziosa aggiunta a qualsiasi giardino. La menta è una pianta gustosa, e ci sono tutti i tipi di deliziose ricette che utilizzano la menta. La menta è anche una potente erba medicinale.
La menta ha molti sapori, e ognuno di quei sapori ha molti usi. Le varietà popolari di menta includono quanto segue:
Menta di mela: Le foglie di questa pianta sono di colore da verde chiaro a verde medio di forma ovale con bordi seghettati. Esistono alcune cultivar di mela menta con foglie di colore diverso, come l'ananas alla menta, che ha foglie verdi con margini bianco crema. Le foglie della mela menta sono ricoperte di peli lanuginosi e hanno dato origine ai nomi comuni menta lanosa e menta fuzzy.
Menta piperita: Questo è un tipo di menta ibrida, e ha un contenuto di mentolo molto alto. Perciò, sembra più una gomma da masticare o un dentifricio alla menta. Il suo sapore intenso è ottimo per la preparazione di bevande. I semi non sono disponibili sul mercato, ma i tagli lo sono. La maggior parte dei tipi di menta piperita ha morbidezza, foglie pelose, tranne che per la menta arancione, che è senza peli.
menta verde: Questa è una delle varietà più comuni di Menta. Ha un sapore versatile. Può essere utilizzato per molte ricette di cucina e ha molti benefici per la salute. Le foglie sono ovate con punte appuntite e bordi finemente seghettati, e alcuni sono pelosi mentre altri sono glabri. Si dice che le punte appuntite del fogliame assomiglino a lance, da cui deriva il nome menta verde. I fiori sono prodotti su spighe erette che stanno sopra il fogliame, nei toni del lilla e del rosa.
Menta aromatizzata: Questa è una varietà ibrida di menta con diversi tipi di sapori come cioccolato, Ananas, Mela, ecc. Le mentine aromatizzate hanno scopi molto specifici, dove sono richiesti certi tipi di aromi in una particolare preparazione insieme alla menta.
Menta al cioccolato: Il suo nome dice tutto. Con segni leggermente marroni sulle foglie e steli marroni, questa menta ha il sapore e l'odore di cioccolato. Immagina il tuo giardino che profuma come un tortino di cioccolato e menta preferito! Ed è forse la migliore menta per completare il cioccolato nella cottura per il sapore di menta al cioccolato sempre così gustoso.
Zecca di campo: Le foglie di questa pianta sono disposte a coppie opposte lungo steli quadrati. Il fogliame ha peli grossolani e margini seghettati. La pianta fiorisce in estate con piccoli fiori viola, o occasionalmente fiori rosa o bianchi.
Menta acquatica: La menta acquatica può essere utilizzata anche per aromatizzare bevande e piatti allo stesso modo di molti altri tipi di menta culinaria. Ha un sapore rinfrescante che può essere gustato in tisane o bevande fredde, e può anche essere essiccato o congelato per un uso successivo. La menta acquatica è nota anche per le sue proprietà medicinali, ad esempio, lenire i muscoli doloranti e per pulire tagli ed escoriazioni.
Puoi usare un paio di metodi diversi per propagare la menta. Ma, il modo migliore per propagare la menta è prelevare talee da quelle che ti piacciono di più.
Puoi propagare facilmente la menta dalle talee. Le talee di piante mature possono radicare sia nell'acqua che nel terreno. Se scegli di propagarti in acqua, attendere che le talee sviluppino radici e poi trapiantarle in un contenitore. Semina la tua menta propagata all'aperto nella tarda primavera, quando il rischio di gelo è diminuito.
Puoi anche propagare la menta dal seme. Inizia i semi in casa circa otto settimane prima dell'ultima data di gelata media nella tua zona. Assicurati di utilizzare sostanze nutritive, terreno ben drenante, e mantieni il terreno umido fino a quando i semi iniziano a germogliare; circa 10-15 giorni dopo la semina.
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La menta può crescere bene in quasi tutti i tipi di terreno. Il terreno deve essere fertile, ben drenante, e ricco di sostanza organica. I terreni con pH compreso tra 6,0 -7,0 sono buoni per la sua crescita. Il mix di invasatura commerciale è la scelta migliore per coltivare la menta in contenitori. Puoi preparare il terriccio mescolando parti uguali di terriccio da giardino, sabbia fine, letame di vacca, e torba di cocco.
Tutte le varietà di piante di menta hanno bisogno di terreno umido per prosperare. Però, il terreno dovrebbe essere ben drenante. Mentre la pianta ama l'acqua, non può tollerare il terreno inzuppato e i piedi bagnati, le radici marciranno e la pianta annegherà. L'umidità continua aiuterà nella crescita della tua pianta, mentre l'eccessiva irrigazione può causare foglie amare alla tua pianta. Innaffia le piante solo quando il terriccio si asciuga. È meglio annaffiare la menta al mattino per garantire che la pianta abbia una scorta d'acqua per tutto il giorno.
La menta preferisce l'ombra parziale. Però, può crescere con successo in pieno sole se riceve acqua adeguata. Le zecche richiedono un minimo notturno di 12°C e un minimo diurno di 16°C per una crescita attiva. Sopra i 30°C la crescita rallenta. Se vivi in una regione dall'inverno freddo, proteggere la menta durante l'inverno in un contenitore posto sotto un patio coperto, o in garage.
Le piante di menta non sono alimentatori molto pesanti. Solo fornendo loro piccole dosi di letame di vacca ben decomposto, una volta ogni due o tre mesi è sufficiente. All'inizio della primavera, la menta coltivata in contenitori di mangime dovrebbe essere alimentata con un fertilizzante liquido per tutti gli usi, quando inizia ad apparire una nuova crescita. Sia per piantagioni in vaso che in giardino, nutrire ogni quattro-sei settimane durante la stagione di crescita.
Hai solo bisogno di una o due piante di menta, poiché è così incline a diffondersi. Se scegli di piantare una coppia, distanziali di circa due piedi l'uno dall'altro.
Le zecche sono difficili da coltivare per seme a causa del basso tasso di germinazione. Le varietà aromatizzate miste possono essere coltivate mediante semina. Semina i semi in un vassoio per piantine, riempirlo con un mezzo di semina di qualità adatto come la torba di cocco. Successivamente trapiantare le giovani piantine in vasi e contenitori.
Prendi alcune talee da una pianta di menta della varietà desiderabile. Immergere le talee in una ciotola d'acqua e aggiungere un po' di terra. Ciò incoraggerà la formazione delle radici. Una volta che le radici appaiono, puoi trapiantare le talee in vasi, e inizieranno a crescere proprio come una nuova pianta di menta.
Probabilmente il modo migliore per coltivare la menta è in un contenitore. Senza alcuna preoccupazione per l'acquisizione di un giardino, questo assicurerà che rimarrà dove lo desideri.
Se coltivato in vaso, tende a diventare un po' spargolo e arruffato dopo un paio d'anni. Non sembra mai andare bene come la menta coltivata nel terreno, probabilmente perché non gli piace essere contenuto!
Coltiva la menta in contenitori ricchi, terreno ben drenante modificato con 1/3 di materia organica come il compost invecchiato. Se necessario, puoi aggiungere 1/3 di sabbia paesaggistica per migliorare il drenaggio. Assicurati che i vasi abbiano un sacco di materiale di drenaggio, come ceramiche rotte, ghiaia, o ciottoli – in fondo e mantenere il terreno umido ma non bagnato.
Fertilizzare con un fertilizzante liquido per tutti gli usi come 10-10-10 (NPK) in primavera e ancora una volta a metà della stagione di crescita. Per un raccolto costante, dai ai tuoi contenitori un po' di ombra pomeridiana per prevenire lo stress da calore. Le piante portacontainer dovrebbero essere divise ogni 3-4 anni per ringiovanire le piante.
Di seguito sono riportati i parassiti e le malattie che possono attaccare le piante di menta e come controllarle.
parassiti della menta
Controllo:
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Malattie della menta
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La qualità degli oli volatili che conferiscono alla menta il suo caratteristico sapore è migliore durante le lunghe giornate estive, quando le piante ricevono 14 ore di luce diurna o più. E per il miglior aroma e sapore, le piante dovrebbero essere raccolte prima della fioritura.
Raccogli in una giornata di sole tosando le cime delle piante dopo che la rugiada del mattino si è asciugata. Taglia i gambi appena sopra la prima o la seconda serie di foglie. Le piante possono essere raccolte 3 o 4 volte l'anno e una raccolta frequente aiuta a mantenerle folte.
Oltre alle informazioni sulla semina e sulla coltivazione fornite sopra, ecco alcuni suggerimenti aggiuntivi per coltivare la menta che puoi usare per avere il maggior successo con le tue piante di menta.
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