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Introduzione della coltivazione di Ash Gourd al chiuso
Il nome scientifico della zucca del frassino è Benincasa hispida e deriva dalla famiglia delle zucche Cucurbitaceae del regno vegetale Plantae. La zucca di cenere è molto verdura popolare in India e cresciuto in tutto il paese. Questo melone è consumato principalmente in India e Cina, mentre gli indiani danno più importanza a questo ortaggio per le sue proprietà medicinali nel sistema della medicina ayurvedica.
Coltivare zucche di frassino al chiuso è facile ma ci vuole un po' di tempo. La zucca di cenere è altamente nutritiva e ricca di vitamine A e C. Aiuta a combattere e prevenire vari disturbi. Consumando zucca di cenere, potresti soddisfare il calcio, fosforo, ferro da stiro, e il fabbisogno di fibre del tuo corpo. La zucca di cenere è anche conosciuta come melone invernale. La gente presume che i meloni invernali crescano in inverno, il che non è vero. Non sopporta le gelate, ma cresce bene in climi miti e caldi.
La zucca di cenere è originaria del Giappone e si trova comunemente in tutta l'India. Quando viene toccato, il frutto lascia sulle mani un residuo simile alla cenere. Questa è la ragione dietro il suo nome interessante. La pianta ha foglie larghe con fiori di colore giallo. I meloni maturi possono crescere fino a 70-80 cm di lunghezza. In questo articolo, riceverai le informazioni su come coltivare la zucca di cenere a casa? e i vantaggi dell'utilizzo della zucca di cenere e alcuni altri dettagli utili della zucca di cenere. Entriamo nell'argomento!
Varietà di zucca di cenere sono limitati tranne che per la dimensione e la forma dei frutti. Le varietà migliorate sono:
Ci sono poche benefici per la salute della zucca di cenere sono citati di seguito:
Zucche di frassino in crescita negli inverni quando il tempo è freddo non è affatto preferito. Le zucche di cenere preferiscono un clima mite e caldo. Da 25°C a 30°C è la temperatura ottimale per la rapida crescita delle piante di zucca di frassino. Le piante sono adattate a un'ampia gamma di condizioni di pioggia.
Le piante di zucca di frassino richiedono la piena luce solare. Pertanto, il tuo letto rialzato dovrebbe essere posizionato in un luogo luminoso e soleggiato. Tieni il contenitore Ash Gourd sotto la luce diretta del sole.
Tollera un'ampia gamma di terreni ma preferisce un terreno sabbioso ben drenato e ricco di sostanza organica. L'intervallo di pH ottimale del terreno compreso tra 5 e 6,7 è adatto, ma le piante tollerano un'ampia gamma di terreni e persino terreni alcalini fino a pH 8,0
Innaffia la tua pianta di zucca di frassino che è nel vaso ogni giorno in estate. Innaffia il terreno vicino alla pianta. Usa un annaffiatoio per innaffiare le piante e assicurati di ottenere l'acqua sotto forma di doccia ma non con un singolo flusso. Nella fase iniziale di crescita, acqua ogni 3-4 giorni. Quando la pianta inizia a fiorire e fruttificare, aumentare la frequenza a giorni alterni. Evita di innaffiare eccessivamente la pianta in quanto potrebbe causare la putrefazione delle radici.
Mentre coltivazione della zucca di frassino in contenitori , è meglio scegliere un posto con pieno sole per una crescita ottimale. Nelle estati calde proteggere la pianta dal sole pomeridiano. Essendo una pianta rampicante, dovrai fornire spazio sufficiente per estendersi o posizionarlo vicino a una recinzione o a un muro per il supporto.
La zucca di frassino non è una pianta esigente e andrà bene senza fertilizzanti. Ancora, se il terreno è privo di sostanze nutritive, puoi applicare un fertilizzante per tutti gli usi al momento della semina. Se la pianta mostra una crescita debole, fertilizzare di nuovo. Puoi anche arricchire il terreno con compost o letame invecchiato ben decomposto. Anche gli apporti regolari di materia organica aiuteranno la pianta.
Di solito la semina viene eseguita due volte all'anno da gennaio a marzo e da settembre a dicembre è tempo adatto per la coltivazione della zucca di frassino . Nella stagione dei monsoni, la semina può essere iniziata dopo i primi scrosci di pioggia da maggio a giugno. I semi da quattro a cinque vengono seminati in ciascuna fossa entro una profondità di uno o due cm. Se i semi vengono seminati oltre i due centimetri ci sarà un ritardo nella germinazione. Si consiglia di annaffiare il terreno tre o quattro giorni prima della semina, che è anche chiamato come pre-semina che sarà benefico per i semi. La germinazione avverrà in circa quattro o cinque giorni. Dopo due settimane di germinazione, i coltivatori devono rimuovere le piante malsane e mantenere solo tre piante per fossa.
Le zucche di cenere sono alimentatori pesanti e hanno bisogno di molta acqua. Avrai bisogno di un grande, vaso da 16-20 pollici, con fori di drenaggio. Assicurati che sia profondo 10-12 pollici. Puoi anche coltivare 2 piante in un contenitore.
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Fase di germogliamento : da 8 a 10 giorni è il tempo di germinazione per i semi di zucca Ash e piccoli germogli saranno visibili.
cotiledoni : Le prime due foglie appariranno nella seconda settimana di germinazione. Queste sono foglie false chiamate cotiledoni.
Prime foglie : le prime foglie appariranno sopra i cotiledoni alla fine della seconda settimana.
Fase della piantina :Dalla seconda settimana, le piantine inizieranno a crescere in una piccola pianta.
diradamento : dopo la seconda settimana, mantieni solo una singola piantina in un punto, tagliare il ritardo, piantine piccole e deboli con un paio di forbici.
Alcuni importanti parassiti e malattie della zucca di frassino sono:
Controllo :Prima della semina dei semi applicare carbaryl 10% DP nelle fosse per distruggere le pupe.
Controllo :può essere controllato spruzzando Malathion 50 EC 1 ml/l o Dimetoato 30 EC 1 ml/l o Metil demeton 25 EC 1 ml/l
Controllo :MethyDemeton 25EC e Malathion 50EC devono essere spruzzati. Raccoglie a mano i coleotteri adulti per distruggerli e dopo la raccolta espongono il campo al sole per distruggere i parassiti in letargo mediante un'accurata aratura.
Controllo :Spray malathion 0,01% per cento o chinalphos 0,05%
Controllo :La peronospora può essere controllata spruzzando Mancozeb o Chlorothalonil 2 g/lit due volte a distanza di 10 giorni.
Controllo :L'oidio può essere controllato spruzzando Dinocap 1 ml/litro o Carbendazim 0,5 g/litro.
Anche, durante l'assunzione cura della coltivazione della zucca di frassino , essere consapevoli del virus del mosaico. Evita di mettere acqua sulle foglie per salvare la pianta da queste malattie. Se colpito, sradicalo.
Il rampicante di zucca di cenere inizierà a fiorire alla fine del 3° mese. Il tempo può variare leggermente a seconda della varietà e delle condizioni meteorologiche. Puoi iniziare a raccogliere maturi Frutti di zucca di cenere dopo 3 mesi dalla semina. Lo stelo attaccato al frutto è piuttosto grosso, quindi prendi l'aiuto delle forbici per la raccolta. La stagione di raccolta può continuare per i prossimi 3 mesi.
La raccolta può essere effettuata sia allo stadio immaturo che maturo. I frutti per il consumo alimentare vengono raccolti in una fase immatura. I frutti verdi immaturi saranno pronti per la raccolta entro 45-60 giorni. Frutti completamente cresciuti quando sono maturi, lo stelo che collega il frutto si raggrinzisce e si restringe. La raccolta va effettuata quando il picciolo diventa ceroso, e asciugate è ora di raccoglierle! Lava bene i frutti prima di conservarli.
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Come si conserva Ash Gourd?
Conservalo nelle condizioni del frigorifero. Se una parte del frutto viene tagliata/danneggiata, coprire con un giornale e poi riporlo. La zucca di cenere consiste in una quantità adeguata di umidità e una piccola quantità di grasso, fibra, proteina, e carboidrati.
La zucca di cenere è acida o alcalina?
La natura della zucca di cenere è alcalina e quindi ha un effetto rinfrescante sugli acidi dello stomaco e come tale viene utilizzata efficacemente per il trattamento di disturbi digestivi come l'iperacidità, dispepsia, e ulcere. Il succo di zucca di cenere è utile anche per i pazienti diabetici.
Ash Gourd è un frutto o una verdura?
La zucca di cenere è anche conosciuta come melone invernale è un frutto molto grande e viene consumato come verdura quando matura. Ha un duro, copertura verdastra con frutti polposi bianchi all'interno. In India, si usa soprattutto per preparare un dolce chiamato Petha.
Possiamo mangiare semi di zucca di cenere?
Sì, tutti possono mangiare i semi di Ash Gourd. Viene utilizzato in tantissime ricette dal salato al dolce. Ed è buono per la salute dai bambini agli adulti.
Quali sostanze nutritive ci sono in Ash Gourd?
La zucca di cenere è ricca di vitamine come il complesso C e B e minerali, proteina, carboidrati, e fibra alimentare sono disponibili in buona quantità.
La zucca di Ash fa bene alla perdita di peso?
La zucca di cenere ha fibre alimentari che possono essere lavorate facilmente nello stomaco, mantenere una sensazione di sazietà più a lungo, ridurre le voglie, e aiutando a bruciare i grassi.
Quali sono i diversi nomi di Ash zucca?
Il suo nome botanico è Benincasa hispid. E i diversi nomi della zucca di cenere sono la zucca di cera, zucca bianca, zucca invernale, zucca di sego, Zucca di cenere, melone d'inverno, Melone cinese da conservare. Puhul è un altro nome ed è un vitigno coltivato per i suoi frutti molto grandi.
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