Il keto è un modo popolare di mangiare che coinvolge grassi sani e pochissimi carboidrati. Se vuoi piantare un giardino cheto-friendly, sei sulla strada giusta. Il giardinaggio cheto è facile, e puoi scegliere da un lungo elenco di deliziose verdure cheto.
Cosa coltivare in un giardino Keto
Ti stai chiedendo cosa coltivare in un orto keto-friendly? I seguenti suggerimenti dovrebbero suscitare il tuo interesse.
- bietola – La bietola è sana e facile da coltivare, ed è anche carino da vedere. I gambi si possono mangiare come il sedano, e le cime in foglia sono deliziose crude o saltate. A differenza di molte verdure a foglia, La bietola richiede molta luce solare e tollera il calore purché sia ben irrigata.
- cavolo rapa – Le piante di cavolo rapa producono dolci, deliziose verdure cheto che sono semplici da coltivare. Questo ortaggio a radice croccante può essere bollito e schiacciato come le patate, anche se il sapore è un po' più forte. È buonissimo anche affettato e mangiato crudo.
- Spinaci – Gli spinaci sono un pilastro in un orto keto-friendly. Pianta questa verdura fresca in primavera o in autunno. Coltiva la pianta in pieno sole, o in un po' d'ombra se il clima è caldo e soleggiato. Per raccogliere gli spinaci, tagliare le foglie esterne e lasciare che le foglie interne continuino a crescere.
- piante crocifere – Piante crocifere come cavoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, e i broccoli prosperano alla luce del sole e a temperature fresche (ma non fredde), e troppo calore diminuirà sia la dimensione che la qualità. Sebbene tu possa piantare semi, è più facile iniziare con i trapianti.
- cavolo - Cavolo, come altre crocifere, è un clima fresco, pianta amante del sole, anche se tende a fare bene in ombra parziale. Raccogli questo preferito per il giardinaggio keto come gli spinaci.
- Ravanelli – Le piante di ravanello sono estremamente facili, e richiedono pochissimo spazio. Semi di piante in primavera e in autunno, perché questa verdura in rapida crescita non ama il caldo. Raccogli i ravanelli quando sono giovani e piccoli, prima che diventino amari e legnosi.
- Lattuga – La lattuga è semplicissima da coltivare per seme, a partire da circa un mese prima dell'ultima data media di gelata primaverile. Puoi piantare un secondo raccolto in autunno, quattro o settimane prima del primo gelo. L'ombra va bene nei climi caldi, ma la luce del sole è migliore.
- Pomodori – I pomodori sono dolci e deliziosi, e sono adatti per il giardinaggio cheto se non ne mangi troppi. Questa è una pianta che richiede molto calore e luce solare. Pianta una varietà precoce se la tua stagione di crescita è breve.
- Zucchine - Le zucchine sono facilissime:basta piantare i semi nel terreno non appena i giorni sono affidabili 70 F. (21 C.) o superiori, poi dai loro un po' d'acqua e guardali crescere. Raccogli quando le verdure sono da 4 a 6 pollici (10-15 cm) per il miglior sapore. Raccogli regolarmente e la pianta produrrà per settimane.
- Frutti di bosco - Frutti di bosco, principalmente more, fragole, e lamponi, non dovrebbero essere dimenticati perché sono a basso contenuto di carboidrati e ricchi di fibre, rendendoli adatti per un giardino cheto.
Altre verdure cheto includono:
