Spinaci sia deliziosi che nutrienti, ed è facile da coltivare nell'orto. Invece di comprare scatole di plastica di spinaci dal negozio che vanno a male prima di poterle usare tutte, prova a coltivare le tue verdure. Ci sono anche molti tipi diversi di spinaci, così puoi scegliere il tuo preferito, o pianta di successione per ottenere diverse varietà di spinaci durante una lunga stagione di crescita.
Perché non coltivare solo una varietà? Perché ci sono così tante fantastiche opzioni da scoprire. E, se pianti più tipi di piante di spinaci, è possibile ottenere una raccolta prolungata e continua. Varietà diverse hanno tempi di maturazione diversi e condizioni ottimali in cui piantare, in modo da poterli coltivare in successione e potenzialmente ottenere spinaci freschi dalla primavera all'autunno. Certo, un altro motivo per coltivare più varietà è semplicemente ottenere sapori e consistenze diverse.
Esistono due tipi principali di spinaci:a crescita rapida e a crescita lenta. Le varietà a crescita rapida danno i migliori risultati quando maturano in climi più freschi, quindi questi possono essere avviati a fine inverno/inizio primavera e in autunno. Le varietà a crescita lenta preferiscono condizioni più calde e possono essere avviate in tarda primavera e in estate.
Ecco alcune diverse varietà di spinaci da provare nel tuo giardino mentre pianifichi la prossima stagione di crescita:
Se il tuo clima è troppo caldo per gli spinaci, prova le cosiddette piante della Nuova Zelanda e Malabarspinach. Questi non sono in realtà legati agli spinaci, ma sono simili per consistenza e gusto e cresceranno in climi più caldi.
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