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Tipi di piante di arachidi:scopri le diverse varietà di arachidi

Per molti di noi che sono cresciuti su PB &J, il burro di arachidi è un comfort food. Come me, potresti aver notato come i prezzi di questi piccoli barattoli di comfort siano saliti alle stelle negli ultimi anni. A causa dell'aumento dei prezzi e del desiderio di evitare conservanti alimentari non salutari, molti giardinieri domestici ora stanno giocando con l'idea di coltivare le proprie noccioline e produrre il proprio burro di arachidi. Quanto può essere difficile, potresti chiedere? Dopotutto un'arachide è un'arachide. Quindi una ricerca su Google di semi di piante di arachidi rivela che c'è più varietà di arachidi di quanto sapessi. Continua a leggere per conoscere le differenze tra queste varietà di piante di arachidi.

Tipi di varietà di arachidi

Ci sono quattro tipi principali di piante di arachidi coltivate negli Stati Uniti:arachidi rampicanti, noccioline della Virginia, arachidi spagnole, e arachidi di Valencia. Anche se probabilmente conosciamo tutti le noccioline spagnole, in realtà rappresentano solo circa il 4% delle colture di arachidi coltivate negli Stati Uniti. Il tipo più comunemente coltivato di piante di arachidi sono le arachidi rampicanti, che costituiscono circa l'80% cresciuto. Le arachidi della Virginia rappresentano il 15% e le arachidi di Valencia contribuiscono solo per l'1% al raccolto di arachidi degli Stati Uniti.

Arachidi Runner ( Arachis ipogea ) sono coltivati principalmente in Georgia, Alabama e Florida, con la Georgia che produce il 40% del raccolto di arachidi degli Stati Uniti. Le arachidi runner sono più comunemente utilizzate nella produzione di burro di arachidi.
noccioline della Virginia ( Arachis ipogea ) sono coltivati principalmente in Virginia, Carolina del Nord, e Carolina del Sud. Producono le noci più grandi e vengono spesso utilizzate come arachidi per spuntini. Le arachidi della Virginia sono diventate molto popolari anche nei gourmet, burro di arachidi completamente naturale.
arachidi spagnole ( Arachis fastigata ) sono coltivati principalmente in Texas e Oklahoma. Le loro noci hanno la buccia rosso vivo. Le arachidi spagnole sono usate nelle caramelle o vendute come salate, arachidi sgusciate per spuntini e vengono utilizzate anche nella produzione del burro di arachidi.
Arachidi di Valencia ( Arachis fastigata ) sono per lo più prodotti nel New Mexico. Sono conosciute come le arachidi dal sapore più dolce e sono, perciò, molto popolare per tutti i burri di arachidi naturali e fatti in casa. Le arachidi di Valencia producono anche deliziose arachidi bollite.