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Agricoltura moderna
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Il compostaggio non è scienza missilistica.
Fondamentalmente sta sfruttando il sistema di riciclaggio della natura per restituire i nutrienti all'ecosistema del giardino.
Ci sono molte informazioni là fuori che ti dicono come creare il compost perfetto. Ma spesso, non devi preoccuparti di questo.
Il compostaggio è molto più semplice e diretto di quanto la maggior parte delle persone immagini. E puoi farlo ovunque tu viva.
Anche quando commetti qualche errore, di solito si verifica comunque la decomposizione. Scarica semplicemente i materiali organici sul terreno e alla fine si decomporranno.
Ma compostare bene può essere un ottimo modo per aumentare la resa in un orto biologico.
Per assicurarti di non avere problemi, ecco 20 errori di compostaggio comuni da evitare:
Prima di tutto, vale la pena ricordare che l'errore più grande che potresti fare non è affatto il compostaggio. Se non composte già i rifiuti alimentari della tua casa e i materiali organici del tuo giardino se ne hai uno, allora dovresti iniziare subito!
Esiste un metodo di compostaggio adatto a ogni situazione:devi solo capire quale è giusto per te e fare il grande passo.
Non importa dove vivi e quale sia la tua situazione, esiste un metodo di compostaggio che fa per te. Ma è importante riflettere attentamente su quale metodo di compostaggio scegliere.
In situazioni con molto spazio esterno, ci sono diverse opzioni da considerare. Ad esempio, potresti avere:
Potresti anche semplicemente compostare i materiali direttamente nelle tue aree di coltivazione, attraverso fosse o trincee piene di materia organica, o in nuovi letti di lasagne "no dig" o cumuli enormi.
Che tu abbia un giardino grande, uno piccolo o addirittura nessun giardino, potresti anche considerare:
È importante assicurarsi di scegliere il metodo o i metodi giusti per le tue esigenze e per il luogo in cui vivi.
Qualunque sia il metodo di compostaggio che scegli, è importante metterlo in un luogo adatto.
Un errore che vedo sempre sono i giardinieri che nascondono l'area di compostaggio, ad esempio dietro un capannone. Spesso i sistemi di compostaggio vengono posizionati con poca attenzione alle condizioni ambientali del sito, o alla vicinanza di aree di coltivazione o altre parti del giardino.
È importante pensare se il sito che hai scelto può fornire le giuste temperature, livelli dell'acqua e altre condizioni per la decomposizione. Ma è anche importante pensare a quanto sarà facile portare i materiali nel mucchio e consegnare il compost finito alla sua destinazione finale.
Un'area di compostaggio dovrebbe essere facilmente accessibile dalla tua cucina e dalle aree di coltivazione. Quindi pensa a queste cose, oltre che all'estetica, quando scegli dove posizionarlo.
Personalmente, non preferisco i contenitori per il compostaggio oi contenitori che richiedono che tutto il materiale venga ribaltato o scavato prima che possa essere smistato e utilizzato.
Sebbene ci siano molte opzioni facili da scegliere, io stesso preferisco avere un'area semplice per il mio compostaggio. Ho usato dei vecchi pallet di legno per delimitare il mio mucchio, con una parte frontale che può essere facilmente rimossa quando è il momento di arrivare al materiale all'interno.
Se il compost è inaccessibile o difficile da recuperare, è molto meno probabile che tu ci stia sopra e metta in moto un sistema sostenibile.
Il compostaggio a caldo è un processo diverso dal compostaggio a freddo. Si basa su diversi processi ecologici e microrganismi. La maggior parte del compostaggio domestico è compostaggio a freddo.
Lasciare che il compost diventi troppo caldo può effettivamente essere controproducente. Può portare a una perdita eccessiva di umidità e, in extremis, può persino uccidere le creature su cui fai affidamento per favorire la decomposizione.
La temperatura è particolarmente importante nel vermicomposting. I vermi possono diventare pigri o addirittura morire, se le temperature all'interno del sistema sono troppo elevate.
Assicurati che il sistema di compostaggio sia ombreggiato nella calda estate e, se stai compostando in ambienti chiusi, pensa attentamente a dove posizionarlo ed evita di posizionarlo troppo vicino a fonti di calore come termosifoni o stufe.
Anche lasciare che il sistema di compostaggio si raffreddi troppo può essere un problema. Se vivi in una fredda zona invernale e stai compostando all'aperto, potresti pensare di isolare il tuo compost per mantenere il processo di decomposizione durante i mesi più freddi.
Il compostaggio in un clima freddo rallenterà sempre notevolmente durante i mesi invernali. Ma adottare misure per mantenere il compost più caldo può aiutarti ad assicurarti di continuare a compostare anche quando il clima è molto freddo.
Il vermicomposting implica soprattutto assicurarsi che i vermi che ti stanno aiutando siano al sicuro. Saranno in grado di funzionare al di sopra di circa 50 F. Quindi, nei climi freddi, considera di portare un vermifugo al chiuso o al riparo, o almeno assicurati di posizionarlo in un luogo più riparato.
Quando il compost diventa troppo umido, è probabile che la miscela diventi meno aerata. Potresti scoprire di passare ai processi anaerobici, il che significa che il mix può iniziare a puzzare.
Se stai compostando con i vermi, i vermi potrebbero affogare in un contenitore per il compost troppo pieno di umidità. Ma in qualsiasi sistema, è probabile che lasciare che l'heap si bagni troppo diminuisca il tasso di decomposizione.
Se stai compostando in un wormery, o in un altro contenitore con una base, è una buona idea avere un rubinetto vicino alla base e un pozzetto di drenaggio, in modo da poter drenare i liquidi in eccesso. (Il fluido che scarichi può anche essere utilizzato, tuttavia, in un mangime liquido per piante.)
Se stai compostando a terra e non in un contenitore sigillato di qualche tipo, lasciare che il compost diventi troppo saturo può anche aumentare il tasso di lisciviazione dei nutrienti. La bontà del compost può essere lavata via nel terreno.
Quindi è una buona idea, nelle aree soggette a forti piogge, assicurarsi di poter coprire il compost quando minacciano forti piogge.
Lasciare che il compost si asciughi può essere un problema tanto quanto lasciarlo bagnare troppo.
Scoprirai che se il compost si asciuga troppo, il tasso di decomposizione diminuirà in modo significativo. È importante ricordare che ci affidiamo agli organismi viventi per creare il compost e, come altri organismi viventi, hanno bisogno di un po' d'acqua per vivere.
Se la miscela in un contenitore per compostaggio o in un bidone si asciuga troppo, annaffia semplicemente un po'. Lo stesso vale per i cumuli di compost all'aperto che si stanno asciugando eccessivamente sotto il sole estivo. J
Proprio come l'aggiunta di un denso pacciame sulle aree di coltivazione può ridurre il tasso di perdita di umidità, così puoi anche ridurre la perdita di umidità da un cumulo di compost coprendolo con un buon strato di materiale organico ricco di carbonio.
Assicurarsi che il sistema sia ombreggiato in piena estate può anche aiutare a ridurre la perdita d'acqua.
Nel compostaggio domestico, la maggior parte dei sistemi si basa su un processo di decomposizione aerobica. Ciò significa che è necessario ossigeno. I microrganismi e le altre creature nel tuo cumulo di compost hanno bisogno di respirare.
Un problema comune che le persone hanno con i loro sistemi di compostaggio è che iniziano a puzzare. Spesso ciò è dovuto al fatto che la miscela è diventata anaerobica (non entra abbastanza ossigeno).
Naturalmente, una mancanza di ossigeno in un sistema di vermicomposting può uccidere i tuoi vermi. Ma in qualsiasi sistema di compostaggio aerobico, un'areazione inadeguata può essere un problema.
Per aerare il nostro compost, un semplice passaggio che possiamo fare è girarlo. Un bicchiere per il compost è un'opzione, oppure puoi fare affidamento su una semplice forca da giardino per girare un mucchio a mano. Questo potrebbe non essere assolutamente necessario. Ma certamente può aiutare a garantire che le cose vadano più velocemente e più agevolmente.
Una delle cose che possono trasformare il tuo mucchio in anaerobiosi e provocarne l'odore è l'aggiunta di troppo materiale ricco di azoto in una volta. I materiali ricchi di azoto includono scarti di frutta e verdura, erba tagliata e foglie verdi.
Qualcuno una volta mi ha chiesto perché il loro cumulo di compost puzzava, e ho facilmente determinato che era perché avevano aggiunto tutti i residui di erba dal loro prato di ¼ di acro in una volta sola.
Era diventato un mucchio enorme e viscido. Non appena ruppe il mucchio e incorporò altri materiali, il mucchio tornò molto più piacevole.
Ogni volta che aggiungi materiali ricchi di azoto al tuo sistema di compostaggio, dovresti anche aggiungere una buona quantità di materiale ricco di carbonio allo stesso tempo. (Cartone, paglia, trucioli di legno ecc..)
È una buona idea pensare sempre al proprio sistema di compostaggio in termini di materiali ricchi di azoto "verdi" e ricchi di carbonio "marroni".
Creare un buon equilibrio tra questi due elementi è un buon modo per garantire risultati di buona qualità.
Se aggiungi troppi materiali marroni e legnosi al mucchio senza molto materiale ricco di azoto, il materiale impiegherà molto più tempo per rompersi. L'azoto accelera il processo. E con troppi materiali marroni, non sarai in grado di ottenere la stessa composizione nutritiva per il compost finito.
Ci sono un certo numero di cose comuni che molte persone compostano ma in realtà non dovrebbero.
Può sembrare davvero ovvio, ma non aggiungere cose al tuo cumulo di compost che non si decomporranno organicamente. La maggior parte delle materie plastiche non è biodegradabile, quindi non dovrebbe essere inclusa. E mentre potresti trovare sorprendente che le persone mettano la plastica nei loro sistemi di compostaggio, ci sono molte plastiche nascoste che si fanno strada.
Ad esempio, alcune persone mettono lanugine più secca o il contenuto di un aspirapolvere nel loro bidone di compostaggio. Ma questi di solito includono particelle di microplastica da indumenti sintetici o tappeti.
Un'altra fonte nascosta di plastica nel compost sono le bustine di tè. Verifica che i tuoi sacchi siano privi di plastica prima di aggiungerli al tuo sistema di compostaggio.
Può anche sembrare ovvio che non dovremmo aggiungere materiali pericolosi. Naturalmente, dovremmo fare molta attenzione per garantire che i prodotti nocivi per la pulizia della casa e altri materiali inquinanti per l'ambiente non finiscano accidentalmente nel compost.
Dovremmo anche assicurarci di non mettere a rischio la nostra salute includendo materiali che potrebbero ospitare agenti patogeni dannosi per la salute umana.
Ad esempio, i sistemi umani possono essere un modo per riciclare i rifiuti umani nel sistema. Ma il compostaggio degli esseri umani è un processo più specialistico, che richiede temperature elevate per assicurarsi che gli agenti patogeni vengano uccisi. Quindi non essere tentato di aggiungere semplicemente il contenuto di una toilette per il compostaggio a un sistema di compostaggio generale senza fare le tue ricerche.
Anche le feci di cane e gatto (e le feci di altri carnivori) non dovrebbero essere aggiunte, a causa del rischio di agenti patogeni. (Ma pollo, coniglio e altri piccoli concimi per animali domestici/bestiame andranno bene in molti sistemi di compostaggio.)
Un altro errore commesso dai giardinieri è quello di aggiungere tutto il materiale vegetale al loro sistema di compostaggio, indipendentemente dalle malattie che può portare.
Quando rimuovi materiale vegetale malato dal tuo giardino, non dovresti mai aggiungerlo al tuo sistema di compostaggio.
Assicurati di smaltirlo con cura, ben lontano dal tuo compost e dalle tue aree di coltivazione, in modo che la malattia non si diffonda.
Oltre a evitare di aggiungere materiale vegetale malato, è anche importante assicurarsi di non aggiungere semi di erbe infestanti o erbacce che ricrescono dalle sezioni delle radici al sistema di compostaggio.
Aggiungi questi materiali vegetali problematici al tuo compost e, quando lo spargi nel tuo giardino, potresti trovare queste erbacce che spuntano dappertutto. L'attenzione è particolarmente importante quando si tratta di specie vegetali molto invasive e non autoctone.
Mentre i trucioli di legno e i pezzi legnosi più piccoli possono essere cose perfette da aggiungere al tuo cumulo di compost, i pezzi legnosi più grandi impiegano molto più tempo per rompersi.
Quindi, se vuoi creare un buon compost friabile da usare nel tuo giardino, non è una buona idea aggiungere cose che impiegheranno troppo tempo a scomporsi.
Altre cose che alla fine si decomporranno, ma ci vorrà molto più tempo per farlo includono noccioli di avocado, alcune fibre e tessuti naturali e capelli più lunghi.
Questi ultimi due elementi sono meglio tagliati in piccoli pezzi se desideri aggiungerli al tuo sistema di compostaggio principale.
C'è un mito secondo cui non dovresti mai aggiungere carne a un sistema di compostaggio. Ma la verità è un po' più sfumata.
Carne e latticini possono essere compostati a casa in diversi modi:devi solo scegliere i metodi giusti.
Di solito non è davvero una buona idea aggiungere prodotti di origine animale a un semplice sistema di compostaggio a freddo, soprattutto perché può aumentare i problemi con mosche, roditori e altri spazzini. Potrebbe anche far sì che il compost inizi a puzzare.
La carne può essere aggiunta, con attenzione e con moderazione, a un sistema di compostaggio più caldo. Esistono diversi modi per realizzare un sistema di compostaggio a caldo adatto a questo e altri materiali solitamente non compostati in sistemi di compostaggio a freddo. I rifiuti di carne possono anche essere semplicemente seppelliti, in profondità, nel tuo giardino, dove aggiungeranno fertilità nel tempo.
Tuttavia, a mio avviso, una delle migliori opzioni è quella di utilizzare un sistema di secchio bokashi per fermentare cibi come questi prima di aggiungerli al tuo sistema di compostaggio principale.
Altri miti comuni sul compostaggio ti dicono che non puoi compostare cipolle, bucce di agrumi, ecc. Ma ancora una volta, la verità è più sfumata.
Nella maggior parte dei sistemi di compostaggio, questi e altri elementi del genere vanno bene, purché vengano aggiunti solo con moderazione, in piccole quantità alla volta. L'aggiunta di troppe di queste cose in una volta, tuttavia, può causare problemi alterando l'equilibrio del pH nel sistema di compostaggio.
Altre cose che possono alterare l'equilibrio del pH in un cumulo di compost includono gli aghi di pino (e gli aghi di altre conifere) e la cenere di legno.
Ancora una volta, queste cose di solito vanno bene da aggiungere in quantità minori. Puoi anche considerare di tenere da parte gli aghi di pino per creare un compost ericaceo per piante che amano gli acidi, piuttosto che aggiungerli al tuo sistema di compostaggio principale.
E troverai molti usi per la cenere di legno in casa e in giardino.
In qualsiasi sistema di compostaggio, è una buona idea abituarsi a coprire gli avanzi di cibo con un materiale ricco di carbonio come cartone, trucioli di legno o paglia ogni volta che li aggiungi.
Tenere gli avanzi di cibo coperti ti aiuterà a non avere problemi con le mosche o con eventuali spazzini se stai compostando fuori nel tuo giardino.
Se vuoi portare il tuo compostaggio al livello successivo, è fantastico pensare al contenuto di nutrienti del compost che crei.
L'aggiunta di una buona varietà di materiali dovrebbe consentire di mantenere un buon equilibrio di azoto, fosforo e potassio, i tre principali nutrienti per la salute delle piante.
Ma se aggiungi troppi pochi ingredienti al tuo compost (troppi sfalci d'erba, per esempio) potrebbe non avere l'equilibrio nutritivo che desideri.
Il rapporto N-P-K del compost varia solitamente da 1,5-0,5-1 a 3,5-1-2. Variando ciò che è incluso nel tuo compost puoi variare il suo valore come ammendante del suolo o mezzo di coltura.
Azoto, fosforo e potassio sono i nutrienti vegetali più importanti. Ma le piante hanno bisogno anche di altri nutrienti per crescere.
Se vuoi creare il miglior compost possibile, dovresti anche pensare a come incorporare materiali che, quando si decompongono, rilasceranno altri nutrienti in tracce.
Pensando alla composizione nutritiva del tuo compost, puoi fare un salto di qualità e davvero fare un passo avanti come coltivatore biologico.
L'aggiunta di una gamma di diversi accumulatori dinamici al cumulo di compost è un modo importante per aggiungere vari nutrienti al compost che ritieni possano mancare in alcune parti del tuo giardino.
Questi 20 errori comuni sono tutti piuttosto facili da evitare. Quindi la prossima volta che ti confondi sul compostaggio, o pensi che sia troppo difficile dove vivi, ripensaci.
Bastano pochi semplici passaggi per creare un ottimo compost, evitare che i rifiuti alimentari vengano inviati in discarica e riciclare i nutrienti nel modo più naturale possibile.
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