Pomodori cimeli in crescita

Sei mai entrato in un negozio di alimentari e hai adocchiato un pomodoro leggermente colorato che sembrava arancione chiaro, rosa, giallo o tricolore? Quelli sono pomodori cimelio e vengono venduti nella sezione dei prodotti per $ 5,99 la libbra e oltre! È pazzesco pensare a quante persone effettivamente li comprino, soprattutto se si considera il prezzo di una normale serra o del pomodoro Roma. Mentre i pomodori cimelio esistevano prima degli anni '40, i tipi che trovi spesso nei negozi di alimentari sono quelli creati commercialmente che sono stati prodotti in serie per essere venduti in grandi quantità ai clienti dei negozi di alimentari.

Il termine "cimelio di famiglia" significava qualcosa di diverso prima del 1900, allora quando qualcuno parlava di piante di cimelio significava semi che venivano tramandati di generazione in generazione. Oggi, cimelio significa piante che coltivavamo nel passato. I giardini di cimelio di oggi sono disponibili in tutte le forme e dimensioni. Alcuni giardinieri coltivano ortaggi cimelio per puro fascino, alcuni competono e altri sono coinvolti per il valore storico e la maggior parte è decisamente interessata al gusto. Qualunque sia il motivo per cui scegli di coltivare un cimelio di famiglia, una volta che inizi potresti avere difficoltà a smettere. Si potrebbe dire che potresti diventare ossessionato dal giardinaggio cimelio.

Cosa significa cimelio?

Esistono 4 diversi tipi di classificazioni dei cimeli . Coltivate commercialmente sono le verità impollinate aperte che sono state coltivate prima degli anni '40. Questi sono in circolazione da più di 50 anni, sono cresciuti commercialmente e si vedono di più nei negozi di alimentari. I cimeli di famiglia sono quelli in cui la famiglia ha trasmesso i semi, sono stati coltivati ​​​​e i semi sono stati raccolti e trasmessi alla generazione successiva. I cimeli di famiglia sono il tipo di semi che potresti trovare oggi, all'interno della tua stessa famiglia, attraverso amici e giardinieri che incontri agli incontri di scambio, ai mercati degli agricoltori o agli orti comunitari. Puoi anche acquistare semi di cimelio di famiglia online. Non sarebbero venduti in commercio o nel negozio e probabilmente non li troverai in un asilo nido o in una serra. I cimeli creati vengono impollinati incrociando due geni genitori, quindi un cimelio di famiglia e un pomodoro normale, ad esempio. Sono generati dall'uomo, il che significa che le nuove verità non erano un atto della natura. L'ultimo tipo di cimelio di famiglia è quello misterioso; questi sono i tipi che sono un prodotto della natura che fa le sue cose. Un misterioso cimelio di famiglia è stato impollinato in modo incrociato dal polline che si mescola naturalmente con un altro tipo di pomodoro e crea il proprio "pomodoro misterioso". Tieni presente che uno qualsiasi di questi tipi di cimeli di famiglia può essere coltivato commercialmente, ma ciò non significa che siano veri e autentici pomodori cimelio di famiglia.

Coltivare pomodori antichi

Coltivi una pianta di pomodoro cimelio nello stesso modo in cui coltiveresti qualsiasi altra pianta di pomodoro. La differenza più grande è che con i cimeli di famiglia è necessario prestare particolare attenzione alla gestione dei parassiti e delle malattie. Le piante di cimelio sono più suscettibili alle malattie e non sono in grado di combattere i parassiti in modo naturale come può fare una pianta non cimelio. Questo perché con le piante propagate commercialmente vengono dati determinati geni di controllo delle malattie e dei parassiti in modo che possano crescere più facilmente per il giardiniere, rendendo così più probabile l'acquisto di nuovo. Sicuramente vuoi usare un insetticida non invasivo quando coltivi verdure cimelio. Cercane uno biologico che sia tutto naturale e includa aglio, olio di peperoncino, scaglie di pepe, olio, aceto o un'altra sostanza naturale repellente per insetti che sia completamente naturale, preferibilmente biologica certificata.

Piantando una varietà di breve stagione insieme a un raccolto di piena stagione, avrai il tuo primo raccolto relativamente veloce e mentre inizi a raccoglierli puoi averne un secondo e un 3 ^rd Ritaglia. Alcune raccolte di semi di breve stagione includono Roma arancione, Peche Juane e tramonti. Le piante di stagione più lunga includono varietà gourmet come la popolare zebra nera, il brandywine e la Julia Child. Le varietà russe come la Black Krim sono un po' più resistenti e si comportano meglio nei climi più freddi rispetto ad altre varietà. Una buona varietà da terrazza se non hai molto spazio è il pomodoro per affettare Burbank, molto gustoso e grande!

Come coltivare pomodori antichi

Inizia i semi entro 6 - 8 settimane prima dell'ultimo gelo.

Dopo che tutto il pericolo di gelo è passato, pianta i tuoi pomodori in un'area dove riceveranno il pieno sole.

A seconda della varietà, pianta le tue piante di pomodoro a 2-3 piedi di distanza. Se hai intenzione di usare picchetti o gabbie, mettili nel terreno prima di posizionare la tua pianta di pomodoro nel terreno.

Scava la buca più grande del doppio della zolla e di diversi centimetri più profonda del necessario. Evita di disturbare le radici più del necessario.

Nella parte inferiore del buco, aggiungi un paio di centimetri di compost invecchiato. Puoi anche cospargere di farina d'ossa nel buco e aggiungere un cucchiaino di sali di Epsom.

Metti la pianta di pomodoro nella buca in modo che il ramo più basso sia a livello del terreno.

Metti del pacciame intorno ai pomodori per aiutare a trattenere l'umidità.

Se vivi in ​​una zona che non riceve molta pioggia, predisporre un tubo di ammollo o un'irrigazione a goccia per mantenere l'umidità del suolo.

Raccolta di pomodori antichi

La raccolta dei pomodori cimelio è un po' più complicata delle loro controparti. Devi conservarli immediatamente, conservarli o congelarli perché non dureranno a lungo senza un'adeguata conservazione. L'inscatolamento è probabilmente l'opzione migliore poiché le piante di pomodoro producono così tanto in così poco tempo. Un ottimo uso per i pomodori cimelio di famiglia è quello di condire la tua salsa di spaghetti.