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Agricoltura moderna
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Coltivare un giardino di erbe aromatiche al coperto non significa che devi avere il pollice verde, ma richiede una buona dose di luce solare naturale e alcune tenere cure amorevoli. Utilizzando solo pochi vasi all'interno, le piante di erbe aromatiche fresche possono fornirti una buona varietà per tutte le tue avventure culinarie.
Le erbe più comuni che possono crescere facilmente indoor sono rosmarino, basilico, origano, menta, prezzemolo, salvia e timo. Scegli semplicemente le erbe che usi più frequentemente nella tua cucina. Ecco 10 consigli utili per coltivare erbe fresche indoor con successo.
1. Invasatura. Assicurati di scegliere un contenitore abbastanza grande da contenere l'erba in crescita e dotato di fori sul fondo in modo che l'acqua possa defluire correttamente.
2. Suolo. Prova a usare un terriccio organico di buona qualità. Distribuisci uniformemente le erbe aromatiche all'interno del vaso e annaffia abbondantemente una volta piantate.
3. Fai spazio . Se stai usando una fioriera più grande per tutte le piante, assicurati di distanziarle abbastanza da lasciare spazio per farle crescere. I pacchetti di semi daranno la migliore raccomandazione per le tue erbe.
4. Acqua. Verifica la secchezza del terreno infilando il dito sul fondo del vaso. Ogni erba ha il proprio fabbisogno idrico individuale, quindi testala prima di annaffiare.
5. Drenaggio . Un corretto drenaggio aiuta a prevenire la putrefazione secca da troppa acqua. Se qualche foglia sta diventando gialla, significa che viene annaffiata troppo.
6. Luce. È importante trovare un posto nella tua casa in cui le tue piante ricevano la luce solare. Se le tue erbe crescono più steli che foglie, significa che non ricevono abbastanza luce solare diretta.
7. Ruota. Ruota regolarmente i vasi per evitare che le tue erbe si appoggino in una direzione. Le finestre rivolte a sud sono le migliori.
8. Temperatura . Le piante erbacee amano la tua stessa temperatura. Ricorda che l'aria alla finestra è più fresca in inverno e più calda in estate, quindi regola le piante di conseguenza.
9. Fertilizzare. Vai piano con il fertilizzante per piante perché la maggior parte delle erbe non avrà bisogno di molto. Se vuoi raccogliere tutto l'anno, usa un buon fertilizzante una volta al mese.
10. Ritaglio. Aspetta che le tue piante raggiungano un'altezza di circa 6-8 pollici prima di raccogliere le foglie. Il ritaglio regolare promuoverà una crescita sana; se iniziano a fiorire, non vengono tagliati a sufficienza.
Coltivare un giardino di erbe aromatiche al coperto può essere molto gratificante, specialmente quando hai erbe fresche a portata di mano mentre cucini. Non hai bisogno di molta esperienza per avere successo, quindi segui questi semplici suggerimenti e lascia che l'aroma delle erbe fresche riempia la tua casa.
