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Agricoltura moderna
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Il tonfo di un catalogo di semi sullo zerbino è uno dei suoni migliori in questo periodo dell'anno. Ordina gli ultimi cataloghi dalle aziende produttrici di semi che ami – o magari ramificati e richiedi alcuni da forniture che non hai mai utilizzato prima – e scegli alcuni ortaggi nuovi di zecca da coltivare da seme nel 2020.
Ecco un nuovo affascinante pomodoro dal catalogo del giardinaggio biologico:"Reisetomate". Sembra un grappolo di pomodorini fusi insieme, ognuno può essere rimosso individualmente in modo da poter fare uno spuntino in movimento (il suo nome tedesco si traduce come "pomodoro del viaggiatore"). Perfetto per il pranzo al sacco o per i picnic, è una varietà a cordone speronato con frutti dal sapore piccante. Ideale per la coltivazione in serra.
Altre nuove verdure che hanno attirato la nostra attenzione dal catalogo del giardinaggio biologico:il fagiolo francese nano "Dior" con alte rese di fagioli gialli tenuti all'esterno della pianta per una facile raccolta; la carota 'Gniff', una carota dalle radici rosa-viola originaria della Svizzera; insalata di foglie ‘Wasabino’, le cui foglie giovani hanno una nota speziata di rafano – adatta alla coltivazione come insalata invernale in serra; e il cetriolo "Dar", nella gamma Rob Smith dell'azienda, un tipo di cespuglio che può essere coltivato all'aperto e produce piccoli frutti da pranzo al sacco.
Un'altra carota scura fa parte del mix di nuove verdure della gamma 2020 di Chiltern Seeds. "Nebula" è un viola molto scuro e si dice che mantenga il suo colore dopo la cottura.
Il 2020 è stato nominato "Anno del cetriolo" da Fleuroselect e il signor Fothergill's ha aggiunto una nuova grande varietà alla sua gamma per celebrare l'occasione. Il cetriolo "Swing" può essere coltivato all'interno o all'esterno e produce frutti lunghi 20 cm con una buccia verde scuro lucida. Si dice che produca bene anche se le condizioni meteorologiche non sono ideali, quindi è un'ottima opzione da provare in un'estate britannica - Brian Talman, responsabile della sperimentazione del signor Fothergill, è rimasto stupito dal modo in cui ognuno dei suoi fiori femminili si è trasformato in un frutto durante il suo Prove 2019.
Altre nuove verdure di Mr Fothergill includono:Dill 'Nano', una varietà nana a crescita rapida ideale per vasi da giardino e balconi; mix di peperoncino 'Devil's Brew', un peperoncino cespuglioso che produce frutti gialli, verdi e rossi allo stesso tempo; lattuga d'agnello "Vision", per colture di fine estate e autunno di succulente foglie di insalata; e la scalata del fagiolo francese "Sunshine", che ha attirato la nostra attenzione durante una visita al campo di prove del signor Fothergill, dove i wigwams gocciolavano con fagioli giallo crema.
Anche i Johnsons hanno un nuovo cetriolo:"Silor" è una varietà F1 che produce molti piccoli frutti senza amari su piante resistenti alle malattie. La nuova zucca "Tahiti Melon" di Johnson è una zucca invernale con un collo lungo e ricurvo che produce una polpa ancora più dolce.
Dirigiti da DT Brown per provare alcune nuove brassicacee l'anno prossimo. L'azienda venderà un broccolo bianco chiamato "Burbank" il prossimo anno, con rese elevate di deliziose lance. "Brenden" è un nuovo cavoletto di Bruxelles che promette piante resistenti alle malattie che staranno bene sulla trama durante l'inverno per dare un raccolto di qualità a fine stagione. Il cavolfiore "Zaragoza" potrebbe essere la risposta se in precedenza hai sofferto di clubroot:si dice che mostri una buona resistenza.
Se non riesci a sopportare di tagliare o affettare le cipolle perché ti fanno piangere, prova la nuova varietà di cipolla "Walla Walla" di Suttons. Con un sapore dolce piuttosto che caldo o pungente, non dovrebbe farti piangere. In effetti, alcuni coltivatori li mangiano crudi, il loro sapore è così delicato. Un'altra nuova cipolla della loro gamma è la "Borettana", una cipolla insolita dalla forma appiattita che proviene dall'Italia dove viene tradizionalmente marinata. I coltivatori di pomodori potrebbero anche provare il pomodoro "Honey Delight, che è un ciliegino giallo davvero brillante.
Thompson e Morgan hanno rilasciato due nuove varietà di zucca che si riveleranno un vantaggio se stai cercando di ridurre i carboidrati. Le zucchine invernali "purè di patate" e "patate al forno", come suggeriscono i loro nomi, hanno un sapore e si comportano come le patate ma con un alto contenuto di fibre, meno calorie e meno carboidrati. Le piante rampicanti si trascinano sul terreno e daranno frutti fino alle prime gelate.
Burpee Europe ha rilasciato una serie di nuove varietà di pomodori. Dopo aver fatto il suo debutto al Tatton Park Flower Show del 2019, è in catalogo "Veranda Red":è una varietà ad arbusto perfetta per la coltivazione in vaso, con una buona resistenza alle malattie e molti frutti dal sapore dolce da luglio a settembre. Stanno anche lanciando sul mercato il pomodoro "Consuelo", una varietà a cordone speronato che ha mostrato un'eccellente resistenza alla peronospora. I suoi frutti di pomodoro ciliegino hanno un buon sapore piccante.
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