Le migliori colture per i coltivatori alle prime armi

Molti coloni vogliono coltivare il proprio cibo, ma iniziare può essere intimidatorio, soprattutto per coloro che devono ancora mostrare il pollice verde. Ecco le migliori colture per i coltivatori alle prime armi.

Ogni aspirante agricoltore deve iniziare da qualche parte, anche se. Sebbene non ci siano risposte semplici su cosa sarà più facile coltivare nella tua proprietà, ciò dipende dalla salute del tuo suolo, clima locale, e le altre risorse che hai a disposizione:ci sono alcune colture che sono leggermente più semplici da gestire per i coloni che iniziano a dilettarsi nel loro viaggio di crescita.

Quali colture sono più facili da coltivare?

Alcune piante sono più resistenti alle inevitabili debolezze della tecnica iniziale e, forse, terreno non ideale. Lattuga, Ravanelli, e le verdure a foglia verde come il cavolo riccio fanno bene con poca manutenzione e hanno brevi periodi di crescita.

"I peperoni e le melanzane sono un po' più schizzinosi perché richiedono davvero temperature calde, "dice Melissa Law, co-fondatore del Southern Maine Chapter della National Young Farmers Coalition. D'altra parte, schiacciare, lei dice, è abbastanza resistente.

Shannon Dill, co-presidente per lo stato del programma Beginning Farmer Success presso l'Università del Maryland Cooperative Extension, raccomanda di evitare le colture che impiegano più tempo a maturare, come cavoletti di Bruxelles e broccoli. La legge dice anche che cavoli broccoli e cavolfiori richiedono più sostanze nutritive e soffriranno se il tuo terreno è scadente; più, "L'hai appena tagliato una volta e non c'è più."

L'aglio e le cipolle sono leggermente più a lungo termine rispetto alle loro controparti a foglia, ma sono ottimi per gli agricoltori alle prime armi che iniziano a stagione inoltrata. "Attaccalo nel terreno in autunno e viene in primavera e in estate, "dice Erica Frenay, responsabile del corso online presso il Cornell Small Farms Program.

Ricorda che alcuni impianti richiedono un po' di infrastruttura in più rispetto ad altri. La legge dice che i pomodori sono anche facili (e deliziosi) da coltivare - inoltre, puoi raccoglierli per tutta l'estate, ma potrebbero richiedere un traliccio o un piccolo tunnel per tenere fuori l'umidità dall'alto.

Dill consiglia invece le erbe. “Le erbe sono anche abbastanza indulgenti e piuttosto resistenti, " lei dice. "C'è una grande varietà di loro, e puoi fare molte cose con loro.”

Cos'altro dovrebbero sapere gli agricoltori per la prima volta?

Coltivare con successo il cibo richiede molto di più che scegliere il più semplice, colture più resistenti.

“Mi concentrerei molto sulla selezione del sito, "dice Dill. Prendi in considerazione la possibilità di dedicare una stagione all'osservazione della tua proprietà e pianificare la tua prima incursione nell'agricoltura intorno a dove colpisce il sole e dove scorre l'acqua.

"Consiglierei sicuramente di cercare il tuo ufficio di estensione cooperativa locale perché sono spesso quelli che possono eseguire test del suolo, "dice la legge. Puoi anche utilizzare il Web Soil Survey dell'USDA per ottenere dati sul suolo nella tua zona.

Anche se i tuoi obiettivi agricoli sono semplici, assicurati di acquistare prodotti di qualità. “Non lesinare sui semi, "dice Frenay. "È meglio investire in sementi di qualità".

Tutti e tre concordano sul fatto che dovresti coltivare ciò che ti piace mangiare; renderà l'intero processo più utile.